阜新地区苹果梨套袋对果实品质影响研究

【摘要】：本试验以苹果梨为试材，纸袋选用7种不同类型果袋，以未套袋为对照，研究了不同果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间，对套袋后果皮光洁度、果皮着色、果实大小等果实的外观品质与内在品质进行了系统研究，结果如下： 1、通过对不同果袋袋处理果实外观品质和内在品质相关性状的测定，研究了不同纸袋处理对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明：套袋栽培可显著改善果实外观品质，降低果皮叶绿素含量，改善了花青苷显色背景，提高果实着色指数,比对照最高可提高21.1%，减小果皮厚度、果点大小，提高果实果皮光洁度，降低果实病虫果率，比对照最高可降低15%，但果实单果重有所降低，但差异不显著。但果袋不同，对果实品质影响不同。套袋可使果实的糖酸比值略有升高。综合分析，在供试的果袋中以瓦房店彤乐外灰里红袋效果最佳，不但可明显改善果实品质，且改善果实着色效果较好。 2、通过对不同套袋时间处理果实外观品质和内在品质相关性状的测定，研究了不同套袋时间对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明：套袋时间不同对果实的外观品质和内在品质影响不同。套袋过早或过晚都不利于果实着色，影响果实品质。阜新地区苹果梨较为合理的套袋时间是7月4日左右，着色指数比CK提高20.7%。正确选择套袋时间是果树套袋栽培的关键技术之一。 3、通过对不同摘袋时间处理果实外观品质和内在品质相关性状的测定，研究了不同摘袋时间对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明：摘袋时间不同也对果实的外观品质和内在品质影响不同。摘袋过早或过晚都不利于果实着色，影响果实品质。阜新地区苹果梨较为合理的摘袋时间是9月17日左右，着色指数比CK提高21.9%。正确选择摘袋时间是果树套袋栽培的重要环节。