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北京市生鲜水果配送资源整合研究

胡越  
【摘要】:随着北京市经济的不断发展,人们生活水平的日渐提高,对于生鲜水果的需求提出了更快捷、更安全的要求,而现阶段生鲜水果物流组织混杂,流通不畅,造成了水果的高交易成本和配送低效率,导致水果并不能及时、安全地送到消费者手中。配送的整体成本和流通损耗居高不下,最主要的原因就是运输、储存等物流环节上的损失率。配送作为生鲜水果的物流末端环节,对于保障北京市居民生活水平和生鲜水果的流通安全具有非常重要的现实意义。但是现实配送体系中存在着配送资源布局分散、配送资源配置过剩或错配等不合理现象。因此必须对配送资源进行整合,重新构建生鲜水果物流配送体系,才是未来的解决之道。 本文采用了网格化管理方法对北京市生鲜水果配送资源进行整合研究,将北京市城区划分为5个网格,以期将各网格中分散的配送资源实现统一调度,从整个系统上实现资源共享,协同工作。 本论文的研究成果如下:从资源利用的角度研究了北京市生鲜水果配送资源中存在的问题,进而构建了基于网格化管理的北京市生鲜水果配送资源整合模式,并从利益分配机制和成本角度分析了整合模式的动力机制。最后通过构建网格化和非网格化的仿真模型,用相应的测评指标比较两种模式的差异,进而验证了网格化北京市生鲜水果配送资源整合的优势,并在此基础上提出了一些政策性建议,使北京市整个生鲜水果物流配送模式更加完善。


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