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瓦楞纸箱强度及纸箱用于番茄保鲜的研究

尹朝晖  
【摘要】: 随着生产力的不断发展和人民生活水平的不断提高,同时随着经济的发展和科技水平的不断进步,采用瓦楞纸箱包装货品也越来越普遍,很多科技人员在研究如何更好地应用瓦楞纸箱包装。 本文介绍了欧洲瓦愣纸箱协会规定的7种纸箱并介绍了目前主要的3种瓦愣纸箱制造工艺。作为综述,介绍了一些新的瓦愣纸箱,如:高强度瓦愣纸箱、保鲜功能瓦愣纸箱、防水瓦愣纸箱等。本文研究了纸箱的抗压强度及影响抗压强度的因素,例如:箱型、纸箱周长、长宽比、纸箱高度、原纸、瓦愣纸板类型、储存条件、环境湿度、外箱印刷、开孔位置、内装产品特性等。本文还研究了纸箱堆码强度,计算堆码层数及如何保证其安全性。为了改进性能,应选择正确的瓦愣纸板和箱型,在纸箱表面进行特殊处理(如:防水处理)控制生产过程等。 本文还研究了将瓦楞纸箱用于番茄保藏的实验,用瓦楞纸箱包装,能明显的降低呼吸强度,推迟呼吸高峰到来时间,保持硬度,降低相对电导率上升速度,降低总糖上升速度,延缓总酸下降,保持Vc含量,从而有效的保持番茄的新鲜度。


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