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不同蔬菜对镉的吸收和累积特点

王芳  
【摘要】:本文采用营养液试验方法,从不同种类蔬菜、不同品种油菜及添加外源配合物三个方面对植物吸收和运输镉进行了研究。结果表明: 在叶菜类、根菜类和茄果类三类蔬菜中,叶菜类蔬菜对镉的吸收能力高于其他两种;各类蔬菜体内的镉含量的大小排列顺序为:根茎叶;不同蔬菜的根部对镉的吸收能力及镉向地上部转移的能力有显著差异;镉在蔬菜叶片中大部分存在于细胞壁中,占62.1%-85.1%;少量存在于原生质(不含叶绿体)和叶绿体中; 在14个品种的油菜中,镉在油菜各部分含量的高低顺序为:根茎叶;不同品种油菜地上部镉含量差异不显著,根部有显著差异,说明不同品种油菜根对镉的吸收能力及镉向地上部转移的能力有显著差异;各品种油菜叶片中,镉主要分布于细胞壁中,占69.5%-90.6%;少量分布于叶绿体和原生质(不含叶绿体)中; 通过向营养液中添加不同浓度的CI及EDTA,研究配合离子对水稻及油菜吸收镉的影响。结果表明,Cr及EDTA均明显抑制水稻和油菜对镉的吸收;当营养液中添加Cr时,Cr表现出降低了镉在水稻地上部的分配比率;当添加EDTA时,EDTA表现出提高了镉在油菜地上部的分配比率。


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