收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

中国绿色食品产业化发展研究

李显军  
【摘要】:为了保证绿色食品产业的健康、快速发展,促进食品安全体系的建设,取得良好的经济、社会和生态效益,应借鉴国内外相关产业发展经验,深入探讨绿色食品的内涵和外延,研究绿色食品产业化发展的理论基础,探索产业化发展的模式,推出绿色食品产业化发展的促进措施,进一步推进绿色食品产业化进程,本文通过理论研究和案例探讨,取得了如下结果: 理论研究结果:1) 提出了国家层面按照自然系统中食物链和食物网的关系,充分考虑地区之间、企业之间的密切合作合理有效地利用资源的绿色食品产业化发展规划制定的原则;利用物质循环生态工程,进行绿色食品产业设计的原则;农户小规模生产走向绿色食品产业化的“公司+农户”“合作社”“集团公司”等发展模式。2) 提出了绿色食品产业化发展过程中生态环境的重要作用,将生态环境价值纳入到绿色食品生产体系中,有价使用,制定绿色食品产品的合理价格。3) 构建绿色食品产业,利用龙头企业带动、市场拉动、政府推动和主导产业带动等形式促进产业链的形成,充分利用绿色食品产业对环境的修复功能,国家从政策层面应对绿色食品产业发展对环境作出的贡献进行补偿。4) 农产品认证一般强调从土地到餐桌的全程质量控制原则;起着信息对称作用;信誉担保和公平交易作用;提高农产品标准化生产和农民商品意识的作用;农产品质量认证体系是农产品质量安全体系的制度基础:是实施农业品牌战略和满足国内外消费水平提高的需要。 绿色食品认证管理体系研究结果:1) 构建了以产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、产品包装标准和储藏、运输标准、认证标准和管理标准等构成的完整的质量标准体系;从土地到餐桌,实施环境监测、投入品控制的全程质量控制措施;构建了遍布全国各地的分支机构、食品检测机构、环境监测机构等网络化的组织系统;质量认证和商标管理相结合的规范化的管理方式为特征的认证管理体系。2) 绿色食品认证体系建设经历了“打好基础、稳步推进、加速发展、规范运行”的四个阶段。 绿色食品产业化发展研究结果:1) 绿色食品保持了较快的发展速度;绿色食品产业发展水平继续提升;产品结构逐步优化;发展绿色食品与农业“三增”关系更加紧密。2) 首次提出了划分绿色食品优势产品、优势产区和优势产业区域的指标体系,并据此划分了绿色食品优势产业、优势产品以及优势产业区域。3) 绿色食品产业化发展的“公司+农户模式”和“公司模式”;绿色食品产业化在农业产业结构调整,推动农产品质量安全体系建设,提高农产品竞争能力,保护生态环境等方面的重大作用。 案例研究结果:1) 庆安县绿色食品水稻产业化进程中,政府推动其到了积极的作用;形成了“公司+农户”“公司+中介组织+农户”等两种基本产业化发展模式;促进了农民增收、企业增效、税收增加等经济效益的提高;改善了当地的生态环境。2) 草原兴发集团通过技术创新一推广“羔羊当年育成出栏产业化”模式,通过公司+牧户组织形式,极大地提高了牧户的收益,加快了脱贫致富的速度,提高了企业的盈利能力,改善并保护了草原生态环境。3) 黑鱼泡子村在翁牛特旗政府支持下,通过制度创新,开创了行政村整建制改制成为股份制公司,加快了农村城市化、农民职工化进程,为解决三农问题探索了一条新路。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前14条
1 雷扬;绿色食品产业化道路探讨[J];生态经济;2003年02期
2 刘黎黎;穆久顺;;黑龙江省绿色食品产业化发展方向和策略[J];黑龙江粮食;2009年01期
3 何锦峰;刘俊;舒兰;苏春江;;我国绿色食品产业化模式及发展对策[J];商场现代化;2009年08期
4 黄心田,易法海;关于推进我国绿色食品产业化的思考[J];农村经济与科技;1998年12期
5 韩洁;;商洛绿色食品产业化路径专项研究[J];开封教育学院学报;2013年06期
6 王广贺;精益求精走绿色食品产业化发展之路——记中日合作黑龙江新绵精米加工有限公司[J];现代化农业;2002年10期
7 邾立平;把握时代潮流,发挥自身优势,状大绿色产业——江西绿色食品产业化新路子[J];江西食品工业;2003年02期
8 李显军;吴文良;李志芳;;中国绿色食品产业化发展的理论与实践[J];生态学杂志;2005年12期
9 岳文静;;绿色食品产业化发展研究[J];时代经贸(下旬刊);2008年05期
10 李凤林;王欢宇;李理;;吉林省绿色食品产业化发展模式浅析[J];商场现代化;2008年31期
11 王小强;;银峰盐业绿色食品产业化发展的讨论[J];化工管理;2013年10期
12 田恃玮,杨顺文;工业发展与绿色食品产业化[J];北方经贸;1996年05期
13 杜宇;绿色食品产业化:南山牧场的实践与启示[J];咸宁师专学报;1999年01期
14 吴建华;加强闽台食品高技术合作 推进绿色食品产业化进程[J];福州大学学报(自然科学版);2002年S1期
中国重要会议论文全文数据库 前5条
1 于兹善;;试谈绿色食品产业化的基本内涵、重要意义及其实现途径[A];绿色食品发展战略研究——首届绿色食品发展战略研讨会论文集[C];2001年
2 赵朴森;谷佳;;绿色食品产业化:农业和农村经济发展的战略性选择[A];绿色食品开发与市场营销发展战略研究——黑龙江省绿色食品开发与市场营销战略研讨会论文集[C];2002年
3 刘广军;马治如;;绿色食品产业化发展问题研究[A];绿色食品开发与市场营销发展战略研究——黑龙江省绿色食品开发与市场营销战略研讨会论文集[C];2002年
4 周维友;;依安县委、县政府在绿色食品产业化发展中的地位和作用[A];绿色食品开发与市场营销发展战略研究——黑龙江省绿色食品开发与市场营销战略研讨会论文集[C];2002年
5 王建发;林玉章;;抓住发展机遇 实施名牌战略 全力开创绿色食品产业化发展新局面[A];绿色食品开发与市场营销发展战略研究——黑龙江省绿色食品开发与市场营销战略研讨会论文集[C];2002年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李显军;中国绿色食品产业化发展研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 伍刚明;绿色食品产业化组织模式及经营机制研究[D];湖南大学;2008年
中国重要报纸全文数据库 前8条
1 记者 张琦;我市加快绿色食品产业化经营步伐[N];牡丹江日报;2013年
2 兰亚军;庆安探索绿色食品产业化新模式[N];黑龙江日报;2004年
3 本报记者 胡斌;绥化:绿色食品产业化之乡[N];人民日报;2000年
4 张力军 石巍;省绿色产业集团成立[N];吉林日报;2004年
5 郭志武;走出“木头财政”困境[N];四川政协报;2001年
6 贾辉 刘伟;又是一年春风度 同商国是聚京城[N];黑龙江日报;2004年
7 本报记者 罗敏;谋事定位抓落实 开创工作新局面[N];中国高新技术产业导报;2000年
8 天津蓟县县委书记 慈树成;科技创新引领蓟县更快更好发展[N];科技日报;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978