收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

川西茶馆:作为公共空间的生成和变迁

吕卓红  
【摘要】: 这世上没有任何一种空间能填满我们对生活的全部追求,对任何一个空间的描述和阐释都不能满足我们对一种地方文化的好奇和探究,茶馆自然也不例外。但茶馆对于以成都为中心的川西地区的民众,构成和体现着生活品质和生活态度,建构着一种不言而喻的“集体记忆”,川西茶馆空间所承载的内涵是其他地方的茶馆所无法比拟的。研究川西地方社会和文化百年来的进程,茶馆是无论如何不能被忽视的;不仅不能忽视,而且还要突破以往把川西茶馆拘囿于民俗和饮食文化研究的窠臼,将其纳入地方公共生活和公共空间的范畴,由此发现川西茶馆与传统公共空间如宗祠、寺庙、会馆以及袍哥组织的联系,厘清其间的继承和变异关系。 有鉴于此,本文拟选择成都市及其附近场镇的几个茶馆作为田野点,通过参与观察和历史研究,运用公共空间概念和人类学的宗族、宗教研究视角,兼取哈贝马斯的交往行动理论和哈布瓦赫的“集体记忆”概念,着重考察川西茶馆在从清末到民国时期,作为公共空间的生成和变迁过程,分析茶馆空间对传统公共空间的继承和发展,从而在现代性语境下,肯定川西茶馆的社会整合力量,为疗救现代性病症提供一种可能性的参照。 茶馆是川西社会公共生活的重要场所,它与各种行帮、协会、袍哥组织等公共领域有着极深的关系,为各种公共生活提供了一个不分民族、不分族群、不分阶层、不分区域的公共活动空间。茶馆是集休闲娱乐、信息传播、交易谈判、甚至邻里纠纷、帮派纠葛的调解等多种功能于一体的公共场所,“公共空间”的概念则有助于把川西茶馆与祠堂、寺庙、会馆等传统公共场所统摄起来,把它们置于晚清民国以来公共领域的出现和发展的历史进程中。 在茶馆这个公共空间中所发生的行为,与哈贝马斯所说的交往行动相关。无论是休闲娱乐、收集信息,还是交易谈判、调解冲突,莫不是人与人作为行动主体之间的互动,是人们使用语言或非语言符号、以相互理解为目的、在意见一致的基础上遵循语言和社会的规范而进行合作化的的内在行动,使社会达到统一并实现个人与社会相统一。从人类学的社会整合视角看茶馆,茶馆作为人们生活世界的公共空间,作为交往行动的载体,无疑在川西民众的社会生活中具有积极的意义。 全文共分为绪论、正文、结语和参考文献四大部分。在绪论部分,交代了川西茶馆研究的缘起和意义、相关选题及其最新研究成果;说明论文中几个关键概念和研究方法。在传统的人际交往空间如祠庙和会馆等逐渐衰退的近代社会,茶馆部分地替代了它们整合人群的作用,并适应新的政治经济条件,产生相应变化,以维持川西社会的正常运转;在国家权利和金钱系统日益干扰侵蚀民众的生活世界的形势下,提供了一种与之抗衡的可能性。 正文共分四章。第一章“川西茶馆的历史背影”,主要理清百年来的川西茶馆发展史,征引历史文献、市民记忆、外乡人的描述以及四川本土作家的作品,从本位与客位多个视角见证川西茶馆的发展历程、空间特性。对于川西普通平民百姓来说,坐茶铺是多年来一代代人对“不言而喻”积淀起来的“集体记忆”,这种记忆是由社会成员经过长时间的积累建构起来的,是日常情感的一部分,进入了“习惯—记忆”的范畴,成都人坐茶馆是“由行为习惯支配的举动”,是不 D 假思索地遵循自幼熏陶其中的传统行为方式。这种感情和行为习惯不是通过规则 D 学会,而是通过“和那些习惯于某种特定行为方式的人在一起学会的/ D 第二章和第三章分别从场镇茶馆和城市茶馆两个范围入手,在田野资料基础 D 上,具体分析茶馆的空间构成,茶客与经营者的组成,茶馆里的活动和交往行为。 D 在场镇和城市不可或缺的茶馆,在为茶客提供休息、娱乐、了解行情、甚至交易 D 的空间的时候,也暗暗发挥了一部分宗教活动的作用。茶馆的空间具有一种超越 D 凡俗的宗教性,它与茶馆空间的世俗性奇妙地结合起来。对于大部分茶客,尤其 D 是老茶客来说,坐茶馆与其说满足了口腹之欲,毋宁说是为了精神的放松和慰藉。 D 这样,民间宗教信仰空间与茶馆公共空间,在普通人的生活世界里具有一定程度 D 的互补性。 D 第四章则考察了近代以来川西社会的传统公共空间饲庙、会馆以及袍哥组织 D、的变迁历史,从公共空间的范畴,把茶馆与传统公共空间纳入同一个阐释体系。 D 川西茶馆作为地方生活的公共空间,并不是横空出世的。在考察川西社会的公共 D 生活时,我注意到它与川西社会早期的公共空间如调堂、寺庙、会馆以及袍哥等 D 的联系。特别是清末民初,川西地区的公共空间发生了很大的变化,首先是早期 D 在地方公共生活中扮演主要角色的饲庙明显衰落了,功能庞杂的会馆则向更专业 D 化的商会发展。与此同时,茶馆作为另一种公共空间在平民社会生活中发挥着日 D 益重要的作用,尤其在城市和场镇,几乎是唯一的平民公共空间。它的生成和发 D 展,与早期的公共空间有着一定的继承关系,部分地替代了早期公共空间整合社 D 会和人群,从而有助于维护社会的和睦与


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 孟皋卿;情倾民族艺术的企业家——记北京大碗茶商贸集团公司总经理尹盛喜[J];国际人才交流;2003年08期
2 王绪冰;课堂教学与学生主体创造功能——“茶馆”式教学法浅论[J];新疆石油教育学院学报;1988年01期
3 董慧珍;;绿色的希望[J];全国优秀作文选(初中);1995年11期
4 楼下的;;“客来泊”茶馆②[J];足球俱乐部;2007年07期
5 楼下的;;“客来泊”茶馆5[J];足球俱乐部;2007年10期
6 李国文;胡俊华;;茗趣[J];中学语文;2000年06期
7 石宏;;开心茶馆[J];晚晴;2007年06期
8 睿雪;;茶馆里的“请君入厕”[J];意林(原创版);2010年09期
9 李子兆;;故乡的茶馆(散文)[J];写作;1996年07期
10 张岳黔;小赌也别玩[J];健康必读;2000年03期
11 何云波;棋声 流水 古松间——话说弈地[J];体育文化导刊;2003年04期
12 雷咸魁;;四老义办“普法茶馆”十余载 解决纠纷2000多件[J];老人天地;2003年08期
13 段崇轩;历史变迁中的“文化审视”[J];中学语文教学参考;2004年12期
14 陶欣镭;;“孝感天地”茶馆[J];小学生作文辅导(作文与阅读版);2008年05期
15 轻言笑;;秋天的走失[J];百姓生活;2008年12期
16 牧野流星;张笑天;;象戏之魂(四)[J];棋艺(象棋版);2009年04期
17 张振华;;“哪壶不开提哪壶”的由来[J];青年博览;2010年24期
18 朱寿同;;教学设计《茶馆》(节选)[J];语文教学通讯;1992年02期
19 崔普权;;今日“王利发”[J];北京纪事;1995年11期
20 江流水;从茶馆到茶艺馆[J];体育文史;2001年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 尹智君;;百佳茶馆[A];上海市茶叶学会2007-2008年度论文集[C];2008年
2 邱波;;俄罗斯“中国年”和中式茶馆[A];上海市茶叶学会2007-2008年度论文集[C];2008年
3 胡舜龄;;学会举行世博十大名茶与上海知名茶馆启动对接仪式[A];上海市茶叶学会2009-2010年度论文集[C];2010年
4 欧粤;;孵茶馆纪事[A];茶与健康生活主题征文选[C];2004年
5 茶茶;;中国茶馆文化掠影[A];湖南省茶叶优势区域建设会议暨湖南省茶叶学会2006年学术年会论文集[C];2006年
6 赵长华;;中国茶馆的发展及其特点[A];上海国际茶文化节论文选[C];2000年
7 周辽沈;;煮茶的水[A];茶与健康生活主题征文选[C];2004年
8 包小村;;繁荣茶馆行业 打造茶馆湘军——在湖南省茶馆协会成立大会上的发言[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年
9 施维德;;川西植物物种的引种与保护[A];中国植物学会植物园分会第十六次学术讨论会论文集[C];2001年
10 陈悦成;;茶馆,深圳人的“精神驿站”[A];上海国际茶文化节论文选[C];2000年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 吕卓红;川西茶馆:作为公共空间的生成和变迁[D];中央民族大学;2003年
2 任晓飞;都市生活与文化记忆[D];华中师范大学;2012年
3 吴世祥;川西上三叠统前陆盆地成藏特征分析[D];中国地质大学(北京);2003年
4 何海;川西亚高山针叶林主要针叶树种年轮生态学研究[D];中国科学院研究生院(成都生物研究所);2006年
5 潘远智;川西报春花资源及其遗传多样性与亲缘关系研究[D];中国林业科学研究院;2008年
6 缪宁;川西亚高山红桦—岷江冷杉天然次生林的空间格局分析[D];中国林业科学研究院;2009年
7 齐泽民;川西亚高山箭竹群落—土壤养分源库动态研究[D];西南农业大学;2004年
8 曾文;恒河猴川西亚种生物学特性背景数据建立及在新药评估中的应用研究[D];四川农业大学;2010年
9 杨钻云;川西龙门山中段彭州式铜矿构造与成矿关系研究[D];成都理工大学;2011年
10 吴琛瑜;晚清以来苏州评弹与苏州社会[D];上海师范大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李兰英;重庆茶馆市场现状分析及策略研究[D];西南大学;2010年
2 穆倩怡;川西坝子竹器现状考察[D];中央美术学院;2010年
3 张建羽;当代茶馆的传统设计思想研究[D];太原理工大学;2010年
4 林红转;试论二十世纪中国文学中的茶馆[D];河南大学;2010年
5 练娟;公共空间视角下的城市茶馆功能研究[D];华东师范大学;2010年
6 石洁琼;江南茶馆设计研究[D];浙江农林大学;2010年
7 陈曦;杭州茶馆区位分布研究[D];华东师范大学;2011年
8 许洁;地域文化在江阴茶馆设计中的应用[D];苏州大学;2012年
9 胡越英;川西B-29“特种工程”研究[D];四川大学;2003年
10 屠晓倩;中国茶馆海外营销可行性探索[D];东北财经大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 薛城;听老舍茶馆的伙计们说[N];中华合作时报;2008年
2 陆尧;茶馆投资五“位”策略[N];中华合作时报;2002年
3 文艳;北京茶馆分几派[N];中华合作时报;2003年
4 柳茵;茶馆的门槛应多高[N];中华合作时报;2005年
5 陆尧;数字茶馆[N];中华合作时报;2002年
6 李盛仙;天南地北泡茶馆[N];中华合作时报;2003年
7 安明霞;老舍茶馆 在调整中壮大[N];中华合作时报;2004年
8 本报记者 李雪萌;文化济南,呼唤“老残茶馆”[N];济南日报;2010年
9 刘启舒;碧口茶馆[N];民主协商报;2010年
10 本刊记者 晓刚;原产地原风味高品质茶馆服务京城百姓[N];中国国门时报;2011年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978