收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

高产虾青素的红发夫酵母菌株进化工程研究

段楠  
【摘要】:虾青素是一种类胡萝卜素,是一种极强的抗氧化剂,能够高效率的淬灭活性氧,从而避免活性氧破坏生物体,广泛应用于食品、医药、养殖业等方面。红法夫酵母是生产虾青素的优良菌种,具有发酵周期短,易于实现高密度培养等特点。本文利用进化工程的方法对红法夫酵母进行育种,筛选高产菌株。 本课题采用红法夫酵母野生菌株As 2.1557作为出发菌株,以紫外线和亚硝基胍复合诱变的方法获得了菌种的基因多样化文库,以摇瓶培养的方式,以不同浓度的β-紫罗酮、二苯胺、NaCl、TiO_2、H_2O_2和NaClO作为进化压力,进行进化工程培养,转接时间为48h。进化工程的研究发现,上述物质均能抑制红发夫酵母的生长,从而在解除抑制后得到高生物量菌株;用β-紫罗酮和二苯胺等类胡萝卜素抑制剂做进化压力,对虾青素的积累作用不明显,而NaCl、TiO_2、H_2O_2和NaClO等活性氧生成物则能在进化的过程中刺激虾青素的积累。 对进化工程所得菌群进行筛选,选育出六株虾青素高产菌株,并对其生理特性进行了初步研究。研究表明,进化株的性状得到很大改变,液体培养的菌液颜色由原来的橙红色转变为粉红色,且生物量提高了两倍以上;平板培养的菌落和野生型相比,直径变大,颜色由橙黄色变为红色,不同于野生型的扁平、粗糙干燥的菌落,进化株的菌落变为凸起、湿润稠状,推测菌株产生了荚膜。对进化株进行显微观察,进化株的细胞变小、且更多以聚集在一起的形态出现,甚至出现了假菌丝。进化株的虾青素产量也得到提高,其中虾青素产量最高的TiO_2进化所得菌株可达到1.223mg/L,和出发菌株野生型As 2.1557的0.825mg/L相比,提高了48.2%左右。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 刘增然;;工业葡萄酒酵母的适应进化和工程菌构建策略[J];食品研究与开发;2011年06期
2 ;[J];;年期
3 ;[J];;年期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
11 ;[J];;年期
12 ;[J];;年期
13 ;[J];;年期
14 ;[J];;年期
15 ;[J];;年期
16 ;[J];;年期
17 ;[J];;年期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 张晓梅;刘巍峰;陈冠军;;代谢工程遗传改造细菌发酵木糖生产酒精的研究[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年
2 肖明;王江新;胡章立;;莱茵衣藻两个质体末端氧化酶基因的相互作用及其功能[A];中国藻类学会第八次会员代表大会暨第十六次学术讨论会论文摘要集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孟春晓;雨生红球藻中虾青素合成关键酶基因的顺式作用元件研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2005年
2 朱明军;红发夫酵母Phaffia rhodozyma培养生产虾青素的研究[D];华南理工大学;2001年
3 田小群;红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)的诱变和原生质体融合及发酵优化研究[D];华南理工大学;2003年
4 董庆霖;利用雨生红球藻和红发夫酵母代谢过程中的协同效应提高虾青素产量[D];天津大学;2004年
5 蹇华丽;红法夫酵母酶法破壁提取虾青素及其β-环糊精包合的研究[D];华南理工大学;2005年
6 汪文俊;红法夫酵母发酵生产虾青素及其代谢调控研究[D];华中科技大学;2006年
7 金超;转基因法夫酵母高产3S,3'S虾青素的研究[D];天津大学;2011年
8 滕长英;雨生红球藻控制虾青素合成的关键酶基因的转录调控元件[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2003年
9 梁成伟;蓝藻与绿藻类胡萝卜素合成酶基因的比较基因组学及代谢调控研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2007年
10 郑辉杰;用基因组重排和进化工程进行菊糖芽孢乳杆菌菌种改进[D];天津大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 段楠;高产虾青素的红发夫酵母菌株进化工程研究[D];天津大学;2010年
2 李婷;雨生红球藻中虾青素的提取及抗氧化活性研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2011年
3 张睿钦;雨生红球藻细胞转化及虾青素的提取[D];中国海洋大学;2012年
4 刘宏超;虾壳生物活性物质提取及综合利用[D];广东海洋大学;2010年
5 韩伟;虾青素高产菌株的推理筛选与发酵条件优化[D];山东农业大学;2010年
6 杨瑞;法夫酵母发酵生产虾青素及其包合物的研究[D];海南大学;2011年
7 冯畅;虾青素对AA肉鸡血液理化指标和免疫功能的影响研究[D];湖南农业大学;2010年
8 张森;红法夫酵母生产虾青素的研究[D];北京化工大学;2012年
9 林舒乐;乳酸钠对法夫酵母发酵产虾青素的影响[D];集美大学;2010年
10 宋熙;红发夫酵母GGPP合成酶过量表达对虾青素产量的影响[D];天津大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前7条
1 本报特约撰稿 新朗;50年后机器人将威胁人类[N];四川科技报;2007年
2 本报记者 魏永刚;破解杂交优势之谜[N];农民日报;2003年
3 本报记者 仇方迎;“杂种遗传力”:揭开杂种优势的神秘面纱[N];科技日报;2003年
4 东方;纯天然植物保鲜剂填补国内外空白[N];中国食品质量报;2004年
5 李平刚;纯天然植物保鲜剂填补国内空白[N];中国特产报;2003年
6 刘美芹;纯天然植物保鲜剂填补国内空白[N];科技日报;2003年
7 动科;杂种遗传力新概念[N];农民日报;2001年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978