收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

超声波—热泵联合干燥热力学分析及青豆种子干燥特性研究

朱宗升  
【摘要】:针对种子干燥过程时间长、品质低及能源消耗高的问题,对超声波-热泵联合干燥方式进行研究,为干燥工艺优化提供新途径。本研究的基本结构和主要创新点如下:(1)分析闭式热泵干燥系统的特点,提出了干燥温度和蒸发器过热度同步控制策略。干燥温度的稳定性有助于保证干燥品质,而过热度的精确控制和稳定性对于提高能量利用率至关重要。本研究提出一种双规则表的并联式模糊控制策略用于实现干燥温度的精确控制,在此基础上利用PID控制器调节系统过热度。试验结果表明采用并联式模糊控制器后,室内外冷凝器出口处制冷剂温度波动变小,而当设定干燥温度为30、35和38℃时,下限超调率分别是0.4、0.48和0.64。另外,对干燥升温过程及温度突变过程的过热度变化特性进行研究,结果表明新的控制器能有效降低干燥温度和过热度的非线性。(2)针对闭式热泵干燥系统升降温环节分别进行(火用)效率分析。计算表明:无论是升温环节还是降温环节,干燥箱和压缩机是(火用)损失最严重的两个部件。随后利用先进(火用)分析法对各部件(火用)损失做进一步分解,计算系统(火用)效率提升潜力,为系统改进提供方向。(3)通过静态称重法测量青豆种子三种不同组织(种皮、子叶和胚轴)的吸附特性,确定其类型,分析平衡含水率及滞后现象,利用非线性回归确定其最佳模型及单分子层含水率,计算各组织等量吸附热的变化范围。该研究可为种子干燥过程的进一步优化提供基础数据。(4)设计采用变间歇比的热泵间歇干燥并研究其特点,提出一种综合干燥速率及单位能耗除湿率的评价参数(CEP);结果表明对于含水率为23-28%的青豆种子,采用间歇比为5/6的间歇干燥方式总能给出最优CEP,而采用变间歇比的间歇干燥也表现出优于其他干燥方式的特性。(5)以闭式热泵干燥系统为基础增加超声波装置建立超声波-热泵联合干燥系统,并在不同温度(33和38℃)、不同超声波频率(20、28和33kHz)以及不同超声波功率(60、80和100W)条件下对青豆种子进行超声波-热泵联合干燥试验研究,分析不同参数的影响规律,并对干燥后青豆种子内部酶促保卫系统的变化情况进行分析。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张慜,徐艳阳,孙金才;国内外果蔬联合干燥技术的研究进展[J];无锡轻工大学学报(食品与生物技术);2003年06期
2 邵平;薛力;陈晓晓;孙培龙;;热风真空联合干燥对银耳品质及其微观结构影响[J];核农学报;2013年06期
3 苏丹;李树君;赵凤敏;曹有福;丁进锋;;农产品联合干燥技术的研究进展[J];农机化研究;2014年11期
4 ;国家863计划项目瞄准新型联合干燥技术[J];农业装备与车辆工程;2010年06期
5 王俊,蒋生昕,金红良,许乃章;微波远红外联合干燥黄桃的试验研究[J];浙江农业学报;1999年01期
6 许彩霞,张璧光,常建民,高建民,伊松林,张双保;太阳能-热泵联合干燥技术的研究现状[J];木材加工机械;2004年05期
7 印崧;夏萍;;微波和对流联合干燥的试验研究[J];林产工业;2008年01期
8 顾炼百,杜国兴,廖元强;以木废料为能源的联合干燥技术[J];林产工业;1996年05期
9 松龙云;陈慧娟;;多热源农副产品联合干燥[J];太阳能;2008年11期
10 汪喜波;胡琼;肖波;杨德勇;刘相东;;稻谷红外辐射与对流联合干燥过程的模型模拟[J];农业机械学报;2013年09期
11 宋杨;张国琛;王彩霞;王念;王俊东;王麓璐;;热泵与微波真空联合干燥海参的初步研究[J];渔业现代化;2009年01期
12 从柳;;果蔬脱水新技术攻克行业难题[J];农产品加工;2013年02期
13 赵忠信,张璧光,霍光青;除湿机与其它能源联合干燥的探讨[J];林产工业;1995年04期
14 杜国兴,顾炼百;木废料能源联合干燥工艺试验研究[J];南京林业大学学报;1996年04期
15 韩清华;;863计划“食品低能耗联合干燥技术与设备”课题顺利完成[J];农业工程;2011年01期
16 狄建兵;王愈;张培宜;张帅;郝利平;;不同干燥方法对红枣品质的影响[J];农产品加工(学刊);2012年01期
17 TRCW课题组;太阳能-热泵除湿机-微计算机监控联合干燥系统的研究[J];北京林业大学学报;1991年03期
18 张平安;张建威;宋连军;赵秋艳;;豆渣微波热风联合干燥特性研究[J];南方农业学报;2011年05期
19 关志强;郑立静;李敏;郭胜兰;;罗非鱼片热泵-微波联合干燥工艺[J];农业工程学报;2012年01期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前7条
1 张慜;徐艳阳;孙金才;;国内外果蔬联合干燥技术的研究进展[A];农业机械化与全面建设小康社会——中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
2 康景隆;;食品低温联合干燥方法及装置的研究[A];第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2007年
3 康景龙;;食品低温联合干燥方法及装置的研究[A];中国制冷学会2007学术年会论文集[C];2007年
4 宁炜;张璧光;张振涛;;蒸汽-热泵联合干燥木材能耗的理论分析[A];第十二届全国冷(热)水机组与热泵技术研讨会论文集[C];2005年
5 季阿敏;张庆刚;钱剑锋;孙明明;;热泵热风联合干燥的实验研究[A];走中国创造之路——2011中国制冷学会学术年会论文集[C];2011年
6 郭继红;;联合干燥技术之微波真空冷冻干燥技术的应用研究[A];第十届沈阳科学学术年会论文集(农业科学与医药科学分册)[C];2013年
7 李鑫;马国远;许树学;;对虾带辐射的真空冷冻联合干燥系统的试验研究[A];走中国创造之路——2011中国制冷学会学术年会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 朱宗升;超声波—热泵联合干燥热力学分析及青豆种子干燥特性研究[D];天津大学;2015年
2 黄略略;冻干—真空微波串联联合干燥苹果的保质和节能工艺及模型研究[D];江南大学;2011年
3 徐艳阳;毛竹笋真空冷冻与热风联合干燥研究[D];江南大学;2005年
4 胡庆国;毛豆热风与真空微波联合干燥过程研究[D];江南大学;2006年
5 段续;海参微波—冻干联合干燥工艺与机理研究[D];江南大学;2009年
6 吴本刚;胡萝卜催化式红外干法杀青-红外热风顺序联合干燥技术研究[D];江苏大学;2014年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 司旭;树莓联合干燥及制粉关键技术研究[D];中国农业科学院;2015年
2 单心心;真空冷冻和微波真空联合干燥大蒜粒工艺及其动力学模型[D];南京农业大学;2013年
3 王莉;栀子最佳采收期及联合干燥对其黄色素含量的影响研究[D];福建农林大学;2012年
4 陈盈希;空气源热泵联合太阳能系统干燥核桃的研究[D];云南师范大学;2015年
5 鲍雪梅;微波与太阳能热风联合干燥救心菜的工艺研究与装备设计[D];安徽农业大学;2014年
6 陈涛;太阳能辅助热泵联合干燥银耳的研究[D];福建农林大学;2016年
7 井传明;煤泥热风/微波联合干燥特性试验研究[D];山东大学;2016年
8 高鹤;番木瓜变温压差膨化联合干燥技术研究[D];湖南农业大学;2015年
9 张鹏飞;桃片渗透脱水及联合干燥技术研究[D];中国农业科学院;2016年
10 孟维博;近江牡蛎干燥技术工艺优化及其品质特性研究[D];广西大学;2015年
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 通讯员 吴海华;863项目瞄准新型联合干燥技术[N];中国农机化导报;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978