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杜仲叶中绿原酸提取工艺研究

齐惠丽  
【摘要】: 绿原酸是杜仲叶的一种有效成分,具有清除自由基、抗诱变、抗癌等作用。但绿原酸的提取工艺仍然存在操作繁琐、得率低等问题。为此,本研究进行了绿原酸分析方法和提取工艺过程的研究。 采用紫外分光光度法及薄层色谱扫描法研究了绿原酸含量的分析方法。用标准品溶液经纸层析后制作的标准曲线,变异系数相对较小、稳定性好、测定值准确可靠,而且操作方法简单,仪器廉价。纸层析紫外分光光度法是一种简单、准确、可靠的测定杜仲叶中绿原酸含量的分析方法。 分别研究了水提法、醇提法和超声法三种方法提取杜仲叶中绿原酸工艺过程,在单因素的基础上,分别进行了正交实验,得到了三种方法优化的工艺条件。水提法的最佳工艺条件是,料液比1:12,pH为5,在70℃下提取2次,每次90min,绿原酸的提取得率为2.19%。醇提法的最佳工艺条件是,40%乙醇,料液比1:16,pH为5,在60℃下提取2次每次90min,绿原酸的提取得率为2.39%。超声法的最佳提取工艺条件是,用60%乙醇,料液比1:8,pH为5,在20kHz下超声提取2次,每次40min,绿原酸的提取得率为2.61%。 本文建立三种工艺提取绿原酸得率高于文献报道,为从杜仲叶中绿原酸提取的最佳工艺路线和工业化放大试验提供了一定的参考和依据,对合理开发利用我省杜仲资源有着极为重要的意义。


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