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不同栽培措施对滨海盐碱地饲用油菜产量及其品质调控效应的研究

张垚  
【摘要】:油菜(Brassica napus L.)是世界上第二大油料作物,近年用作鲜草饲料缓解了牲畜冬春季牧草短缺问题。天津市盐碱地面积较大同时地下水限采,严重制约种植业发展。关于油菜抗盐碱已有研究主要集中在分子技术及新品种培育,而栽培措施调控盐碱地饲用油菜产量形成及其品质的研究较少。因此,本研究探索了品种、播期、氮钾互作和垄作沟灌微咸水对油菜越冬和盐胁迫抗逆性、鲜草产量和饲用品质及肥料利用的调控效应,以期为滨海盐碱地饲用油菜高产高效优质栽培提供理论基础与技术支撑。主要研究结果如下:1、白菜型品种油菜与甘蓝型相比,生育期缩短、越冬率提高、密度增加,鲜草产量(FFY)和干饲料产量(DFY)显著提高,但甘蓝型油菜饲用品质显著优于白菜型。越冬前光热资源提高油菜越冬率和密度,与FFY和DFY呈正相关;但越冬期温度越低,油菜越冬率越低,越冬期和返青后光热资源与FFY和DFY呈负相关。油菜粗蛋白、脂肪和总脂肪酸与越冬前温度和日照时数极显著负相关,而与越冬期和返青后温度以及越冬期日照时数和降雨量呈极显著正相关;牛奶生产力与越冬期温度、日照时数和降雨量均极显著正相关,相对饲用价值和相对饲料品质仅与最高温度和降雨量呈极显著正相关。2、随播期推迟,饲用油菜生育期内日均温与有效积温升高,花前生育期天数缩短但花后生育期延长,总生育期天数缩短。饲用油菜鲜草产量随播期推迟呈降低趋势,3月28日前播种超过35×10~3kg hm~(-2);品种间华油杂62鲜草产量显著高于其它品种。饲用油菜鲜草产量和饲用品质与纤维含量显著负相关,中性洗涤纤维含量与苗期的有效积温量极显著负相关,与营养生长和花后有效积温量显著正相关。3、施氮量、施钾量及季节与氮肥互作显著提高饲料油菜周年鲜饲料产量和干饲料产量。施氮量增加,双季饲料油菜氮肥偏生产力(PFPN)和氮肥农学利用效率(ANUE)降低,钾肥偏生产力(PFPP)和钾肥农学利用效率(APUE)提高;增施钾肥,PFPN和APUE提高,ANUE和PFPP降低;氮钾互作效应使PFPN、ANUE、PFPP和APUE显著提高。施用氮肥,粗蛋白(CP)和淀粉(Starch)含量升高,水溶性碳水化合物(WSC)含量下降;钾肥处理下,Starch含量下降,WSC增加;在氮钾互作处理下,CP、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、总可消化养分、Starch含量和牛奶生产力显著提高。4、垄作处理降低盛花末期土壤p H值(p0.05),1 g L~(-1)~2 g L~(-1)微咸水处理使盛花末期可溶性盐总量显著降低7.6%~45.2%。灌溉水矿化度和耕作模式显著影响饲料油菜鲜草产量(FFY)、根生物量、主根粗和根数,二者间的互作效应对FFY和油菜根数也有显著影响。1~2 g L~(-1)灌溉水矿化度处理和互作效应显著提高油菜FFY和根系性状。垄作处理(RW40)与平作处理(CK)相比,油菜FFY、根生物量和根冠比提高,油菜主根长、主根粗和根数降低。随着灌溉水矿化度升高,SW4处理粗蛋白和淀粉含量比SW0-SW2处理显著提高9.7%~21.3%和25.3%~105.0%,且SW1处理纤维含量高于其它矿化度处理。本研究结果表明,选用甘蓝型油菜品种华油杂62,春季播期在3月8日-3月18日之间,施氮225 kg hm~(-2),施钾90~135 kg hm~(-2),采用垄作和低矿化度(1~2 g L~(-1))的灌溉水处理,可显著提高饲料油菜鲜草产量,改善饲用品质,实现华北平原饲用油菜的高效高产优质栽培。


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