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鸡泽县辣椒产业特点及关键栽培技术应用研究

贾令晨  
【摘要】:河北省鸡泽县是我国著名的辣椒之乡,被誉为中国辣椒产业龙头县,辣椒产业已成为鸡泽县的支柱产业,并带动当地农民增收致富。调查发现,鸡泽县辣椒栽培模式虽较多,但存在不同栽培模式的产量效应和经济效益不明晰、部分病虫害发生难以控制导致果实品质变差等突出问题,制约了鸡泽辣椒产业的持续健康发展。本文通过实地调研及试验研究等方式,对鸡泽县辣椒种植模式及栽培技术的产量效应及经济效益等方面进行了研究分析,为鸡泽县辣椒产业提档升级提供技术支撑。结论如下:1.近年来,鸡泽辣椒种植面积和产量呈逐年增加的趋势,2016年种植面积和产量分别为3971 hm~2和17.6万t,2018年种植面积和产量分别增长至5603 hm~2和23.4万t。鸡泽县主栽辣椒品种为羊角红系列,约占辣椒种植总面积的80%以上;拥有5家省级龙头辣椒加工企业,共计200多个加工类型产品,销售遍布国内市场及10多个国家和地区;鸡泽辣椒栽培方式主要有单作、间作和套种;发生的病害主要有病毒病和炭疽病。2.设置辣椒-玉米、辣椒-小麦、辣椒-玉米-小麦和单作(CK)4个种植模式,研究间作套种模式对辣椒产量和效益的影响。结果表明,间作套种模式可明显降低土壤温度和田间光照强度;降低病毒病发生率、细菌性果腐病发生率和害虫蛀果率;以辣椒-玉米-小麦套作模式产量最高,比对照增产34.33 kg/667 m~2。3.通过研究不同颜色地膜覆盖对辣椒生长及产量的影响,结果表明,不同颜色地膜覆盖均能明显提高土壤含水量,改善土壤保温性能,抑制杂草生长;提高辣椒株高、茎粗、单果重及单株结果数,提高果实产量和品质。不同颜色地膜对辣椒生长及产量影响由高到底依次为黑色地膜蓝色地膜银灰色地膜普通白色地膜。4.调查发现,鸡泽辣椒主要病害为病毒病和炭疽病。本文选用10种高效低毒杀菌剂对辣椒病毒病和炭疽病防治效果进行了研究。结果表明,防治辣椒病毒病最佳药剂为植病灵1000倍液和20%病毒A 200倍液,防控效果分别为73.45%和68.96%;防治辣椒炭疽病的最佳药剂为10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液和250 g/L嘧菌酯悬浮剂800倍液,对炭疽病的防效分别为83.75%和79.26%。5.在辣椒上应用新型植物激活蛋白—大丽花轮枝激活蛋白(VDAL),研究其对辣椒农艺性状及产量的影响。结果表明,VDAL可明显增强植株长势,提高辣椒产量和商品率,增加植株叶绿素含量,其中以喷施3.33 mg/L浓度的VDAL效果最佳。


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