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河北省果蔬类农产品物流发展对策研究

邢士宾  
【摘要】:河北省果蔬类农产品主要是由分散的农户进行生产及经营,规模小,缺乏现代果蔬类农产品种植、物流、销售技术,经营水平低,市场风险较大。特别是在流通环节,由于物流管理水平低下,难以实现果蔬类农产品的增值和农户的增收。因此,需要对河北省农产品物流进行研究,以提升河北省果蔬类农产品物流水平。论文首先对河北省果蔬类农产品生产、供应及物流现状进行了分析,采用层次分析法构建了果蔬类农产品物流水平评价指标体系,通过对河北省果蔬类农产品物流水平的评价,明确了河北省果蔬类农产品物流存在的主要问题是:物流主体发育不成熟,物流增值服务意识弱,标准化和信息化程度偏低,冷链物流技术及管理落后,相关法律及监管不健全。其次,在对日本、美国、荷兰发达国家果蔬类农产品物流模式分析的基础上,总结出发达国家的果蔬类农产品物流在政策法规、物流技术与配套设施、物流系统、标准化体系、物流组织主体等方面可供我国借鉴的成熟经验,并提出河北省果蔬类农产品物流应建立“B+B+B to C”的模式,并进一步对其应用进行了探讨。最后,有针对性地提出了促进河北省果蔬类农产品物流的发展对策,包括:以合作社替代农户成为生产方,做好农超对接工作,加大基础设施的投资,建立以农产品加工企业为中心的物流模式,加强果蔬类农产品物流标准化及果蔬类农产品信息化建设,重点建设果蔬类农产品冷链物流体系,积极发展果蔬类农产品第三方物流,完善果蔬类农产品相关法律提高监管水平,加强果蔬类农产品专业物流人才培养。论文研究对有效提高河北省果蔬类农产品流通效率及物流水平具有一定的实践意义。


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