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低蛋白氨基酸平衡日粮对断奶仔猪生产性能、血液指标、小肠粘膜结构和养分消化率的影响

薛强  
【摘要】:本研究由四个试验构成:试验一,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪生产性能、腹泻率的影响;试验二,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪血液指标、养分消化率的影响;试验三,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪小肠粘膜结构的影响;试验四,低蛋白、极低蛋白(13.2%)氨基酸平衡日粮对断奶仔猪的大群应用对比试验。试验一,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪生产性能、腹泻率的影响:为研究不同水平低蛋白氨基酸平衡日粮对10-25kg仔猪的生产性能、腹泻率的影响,本研究选取320头10kg的健康良好的“杜长大”三元断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头仔猪。对照组饲喂基础日粮,粗蛋白水平为20.1%,其它组饲喂低蛋白补充氨基酸日粮,粗蛋白水平分别在对照日粮基础上降低1.8、5.2、6.9个百分点,分别是18.3%CP、14.9%CP、13.2%CP,各处理氨基酸水平均达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准。试验期24 d。结果表明:(1)生产性能:13.2%CP组平均日增重显著低于20.1%CP对照组(P0.05),18.3%CP、14.9%CP组与对照组差异不显著。料重比、平均采食量各个组之间差异不显著(P0.05)。(2)腹泻率:20.1%CP组的腹泻率最高,13.2%CP组腹泻率最低,二者差异显著(P0.05),其他各组间差异不显著(P0.05)。(3)背最长肌重量:13.2%CP组与20.1%CP组相比背最长肌的重量没有显著差异(P0.05)。结论:日粮粗蛋白水平降低5.2个百分点,日粮粗蛋白为14.9%时对仔猪的生产性能没有显著影响。日粮粗蛋白水平降低6.9个百分点,日粮粗蛋白为13.2%时显著降低仔猪的平均日增重,但对仔猪的背最长肌的生长没有影响。仔猪腹泻率随着日粮粗蛋白水平的下降逐渐降低。试验二,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪血液指标、养分消化率的影响:为研究不同水平低蛋白氨基酸平衡日粮对10-25kg仔猪的血液指标、养分消化率的影响,本研究选取320头10kg的健康良好的“杜长大”三元断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头仔猪。对照组饲喂基础日粮,粗蛋白水平为20.1%,其它组饲喂低蛋白补充氨基酸日粮,粗蛋白水平分别在对照日粮基础上降低1.8、5.2、6.9个百分点,分别是18.3%CP、14.9%CP、13.2%CP,各处理氨基酸水平达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准。试验期24 d。结果表明:(1)血液指标:20.1%CP的血清尿素水平最高,13.2%CP最低,二者差异极显著(P0.01),白蛋白、球蛋白、总蛋白、血糖、胰岛素、IgA、IgG、IgM等八项指标各组间差异不显著(P0.05)。(2)养分消化率:干物质的表观消化率各个组之间均差异不显著(P0.05)。20.1%CP粗蛋白的表观消化率最高,13.2%CP粗蛋白的表观消化率最低,20.1%CP与13.2%CP差异极显著(P0.01)。钙、磷的表观消化率各组间差异不显著。结论:日粮粗蛋白水平降低6.9个百分点对仔猪的干物质消化率和钙、磷消化率没有影响,仔猪血清尿素水平随着日粮粗蛋白水平的降低而降低,日粮粗蛋白的表观消化率随着日粮蛋白水平降低而降低。试验三,不同蛋白水平氨基酸平衡日粮对仔猪小肠粘膜结构的影响:为研究不同水平低蛋白氨基酸平衡日粮对10-25kg仔猪小肠粘膜结构的影响,本研究选取160头10kg的健康良好的“杜长大”三元断奶仔猪,随机分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复20头仔猪。对照组饲喂基础日粮,粗蛋白水平为20.1%,试验组饲喂低蛋白补充氨基酸日粮,在对照日粮基础上降低6.9个百分点,日粮粗蛋白水平是13.2%CP,各处理氨基酸水平达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准。试验期24 d。结果表明:(1)肠绒毛高度:20.1%CP组十二指肠、空肠肠绒毛高度极显著低于13.2%CP组(P0.01),20.1%CP组回肠肠绒毛高度与13.2%CP组没有显著差异。(2)隐窝深度:20.1%CP组空肠的隐窝深度大于13.2%CP组,二者差异极显著(P0.01),十二指肠、回肠隐窝深度两处理之间无显著差异。(3)肠绒毛宽度:回肠肠绒毛宽度13.2%CP组极显著大于20.1%CP组(P0.01),十二指肠、空肠肠绒毛宽度两组之间没有显著性差异。(4)绒腺比:十二指肠、空肠肠绒腺比在20.1%CP组极显著低于13.2%CP组(P0.01),回肠绒腺比两组之间没有显著差异。结论:日粮粗蛋白水平降低6.9个百分点,粗蛋白水平是13.2%CP处理可以显著提高仔猪十二指肠、空肠肠绒毛高度,提高绒腺比,显著降低空肠的隐窝深度。试验四,低蛋白、极低蛋白(13.2%)氨基酸平衡日粮对断奶仔猪的大群应用对比试验:为了研究补充8种晶体氨基酸的极低蛋白(13.2%)日粮对断奶仔猪生产性能、血液指标、养分消化率、腹泻率的影响,试验选取320头10kg的健康无病的“杜长大”三元仔猪,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复20头仔猪。一组饲喂低蛋白日粮,日粮粗蛋白水平为14.9%,另一组饲喂粗蛋白水平为13.2%的极低蛋白日粮,各处理氨基酸水平均达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准。试验期27天。结果表明:(1)生产性能:13.2%CP组的平均日增重、平均采食量、料重比与14.9%CP组相比没有显著性差异(P0.05)。(2)血液指标:13.2%CP组的血清尿素水平极显著低于14.9%CP组(P0.01)。(3)养分消化率:13.2%CP组的粗蛋白表观消化率极显著低于14.9%CP组(P0.01)。(4)腹泻率:13.2%CP组腹泻率显著低于14.9%CP组(P0.05)。结论:粗蛋白水平13.2%极低蛋白日粮对仔猪的生长性能无显著影响,显著降低仔猪的腹泻率,降低血清尿素氮水平,显著降低粗蛋白表观消化率。


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