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运城盐池传统制盐技术与社会的互构研究

师晨阳  
【摘要】:作为河东地区文化的重要发祥地之一,运城的盐池生产历史悠久,与当地的经济、文化、政治及人民的生活密切相关。运城盐池不同时期的制盐技术与当地的社会经济、政治、文化等因素进行互构,形成了独特的运城盐文化,成为当地经济的有力支撑。因此研究传统盐池制盐技术与社会因素的互构关系,诠释盐文化的内涵,便具有了理论与现实意义。本文是基于运城传统制盐技术史作技术与社会的共生互构分析,将不同时期的传统制盐技术置于“黑箱”,本文的重点并非是对不同时期制盐技术进行具体的内容分析,而是重点着眼于考察传统制盐技术与社会一些因素的互构关系。依此思路,论文主要由绪论、四章主题内容与结束语六部分构成。在绪论部分,主要阐述了本文研究背景、目的、意义以及研究方法,并对本文所探讨的制盐技术背景、参考文献资料等进行了梳理、归纳和分析。第一章针对技术决定论、社会建构论、技术社会互动论等传统技术和社会学之间所具有的关系展开了理论层面的讨论研究,阐明本论文研究所运用的新的理论基础:技术与社会的互构共生关系。本文基于技术与社会互构理论,对盐池传统制盐技术与社会的互构性进行研究。其中,第二章重点对不同时期传统制盐技术与经济的互构关系进行论述,制盐技术推动了经济的发展,与此同时经济的发展也激发了制盐技术的不断更新。第三章对不同时期制盐技术与政治的互构关系进行分析论证,主要阐述不同时期运城制盐技术与政治的互相构建和影响。第四章主要阐明不同时期运城制盐技术对运城地区文化发展、理念变化的影响,另一方面文化也渗透在制盐技术的不断更新中,构成了当地独特的制盐技术文化,并推动了社会文化的发展。最终结束语部分在全面、深刻分析全文的基础上,揭示制盐技术与社会不仅仅是一种技术社会化与社会技术化的关系,也并非仅仅是技术和社会互动的关系。二者的关系是这样的:技术融合在社会当中,而社会同时也是有机的融入到了技术当中,是一种技术与社会的互构共生关系。以此为基,提炼技术与社会互构论的理论内容,对其互构共生关系进行讨论,丰富了技术社会学的相关理论。本文主要针对运城盐池历史不同阶段制盐技术和社会的互构进行了详细、全面地研究、分析,本文认为运城盐池制盐技术的发展与区域经济、政治、文化是不可分割的互构共生关系,技术和社会在不断实践当中,互相影响并互相予以制约。以往的技术决定论、技术社会建构论等理论,其实仍然是将技术与社会放到了一个二元对立的角度进行思考与探索的,而本研究对突破西方传统的二元对立思维,在中国系统性思想基础上构建符合我国实践逻辑的技术社会学理论具有一定促进作用。


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