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“无意识设计”理念在厨具设计中的应用研究

谷利敏  
【摘要】:随着社会经济水平的高度发展,以及人们对生活质量与高品质生活的追求,人们在购买产品时不再只看重产品的功能,也开始注重产品的外观和产品体验,工业设计的价值得到了社会各界的认可。然而,一味地追求产品的过分设计,追求设计形式的创新,却在无形中增加了人们的适应负担。面对这种研究背景现象,设计师们开始重新思考设计的本质,于是,以人为中心进行设计的“无意识设计”理念受到了广泛的认可。“民以食为天”体现了饮食在人们的生活中占有重要的地位,厨具更是人们生活中不可或缺的生活产品。为了满足人们对高品质生活的追求,使厨具产品更加人性化,在厨具设计时引入并应用“无意识设计”理念。本文首先从“无意识”和“无意识行为”两个重要的学术概念入手,引出“无意识设计”理念,并以深泽直人的作品为案例,分析“无意识设计”的设计要素,从产品的角度解读“无意识设计”。接着,运用案例分析和归纳演绎的方法,基于案例研究,归纳出“无意识设计”的设计方法即行为还原、行为激发、情感激发三种设计方法,并根据“无意识设计”的概念及设计方法,总结出“无意识设计”的设计流程,包括:确定设计目标、行为观察、匹配设计方法和产品设计四个阶段。然后基于对厨具概念和分类的理解,通过分析研究经典的厨具产品案例,总结分析厨具产品的设计需求,并从人—物—环境关系和人文关怀角度分析厨具产品无意识设计的必要性。最后,结合厨具产品设计需求的分析,依照“无意识设计”的设计方法和设计流程完成厨具产品无意识设计的设计实践,并通过对设计方案的分析,探究其应用的可行性与合理性。根据文中的研究成果,本文运用“无意识设计”理念的设计方法完成了餐具、炊具、灶具、调料瓶、刀具和砧板、洗涤池、清洁剂瓶、电冰箱以及橱柜的设计方案,使设计出的厨具满足了用户的潜在需求,厨具的使用方式遵从用户的行为习惯,厨具与用户之间建立了良性的情感交互,从而创建了一个更安全、高效、富有情趣的厨房环境。从而证明,在厨具设计时应用“无意识设计”的方法理论,不仅能够提高产品品质,还能提高产品的用户体验,对未来家用厨具产品的设计研究具有一定的理论指导和参考作用。


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