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试论茶文化的产业化开发

肖勇  
【摘要】:21世纪是文化经济的时代,文化产业的行业门类不断发展壮大,正为国民经济建设做着突出贡献,尤其是在欧美发达国家,文化产业已然成为国民经济的主导产业。随着我国社会经济的飞速发展和文化的不断繁荣,我国的文化经济也在持续地发展壮大,各类文化逐渐产业化发展,我国的文化产业呈现快速发展趋势。在中国传统的茶业经济发展过程中,这种趋势也逐渐显现,茶文化与茶业经济的结合日益紧密,从茶叶的生产、加工、销售到茶企的经营等,无不体现茶文化元素。文化元素的开发使用,直接影响了茶业经济的发展效率,同时也提高了茶叶的衍生价值。在茶文化产业化实践比较成功的地区中,云南普洱茶、安溪铁观音等著名茶叶品牌均取得了不俗的成果。本文意在借鉴国内外茶文化产业成功经验和分析信阳茶文化开发现状的基础上,提出信阳毛尖茶文化产业化开发的对策,从而为信阳地区发展茶文化产业的具体实践活动提供理论依据与方法指导。本文系统梳理了目前学术界关于茶文化产业相关概念的描述和界定,对茶文化的定义和层次结构、文化产业概念的演进与表述、茶文化产业概念的界定与特征等做了简要论述,通过分析总结国内外四种不同类型的茶文化产业的成功经验与不足,归纳出茶文化产业成功发展的一般规律,并期望将这些规律经验应用于信阳毛尖茶文化产业的开发过程中。然后,再通过对信阳毛尖茶文化开发现状的分析和信阳毛尖茶文化产业建设的可行性分析,提出开发信阳毛尖茶文化产业的对策建议。对策主要包括:重点打造核心茶文化品牌,以市场需求为导向对信阳茶文化产品进行细分,明确信阳茶文化的传播理念,附加文化元素延伸产业链条,采取全媒体互动的现代营销方式,发展以“休闲体验”为主题的茶文化旅游,利用高科技手段拓展信阳茶文化载体,引进培养专业技术人才。本文希望在对国内外茶文化产业案例的经验总结以及信阳地区茶文化产业化开发条件分析的基础上,提出的信阳毛尖茶文化产业化开发对策,能够对信阳茶文化产业的构建发展有一定的现实参考意义。


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