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山葡萄杂交及自交后代果实糖酸含量遗传变异研究

郭权  
【摘要】:本试验以山葡萄‘双优’、山欧杂种‘北冰红’、‘左优红’、欧亚种葡萄‘红地球’及其杂交和自交后代为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对亲本及后代果实中主要的可溶性糖和有机酸组分与含量进行检测,并对山葡萄糖酸的遗传变异进行分析研究。主要结果如下:1.山葡萄及其后代果实中的可溶性糖主要为葡萄糖和果糖,有机酸主要为酒石酸和苹果酸。2.正交组合‘双优’ב红地球’后代的总糖含量平均值(167.9mg·g-1 FW)与其亲中值(170.3mg·g-1 FW)较为接近,平均广义遗传力(H2)和遗传传递力(Ta)分别是0.79和98.6%,表现为趋中变异。反交组合‘红地球’ב双优’杂交后代总糖含量平均值(206.7mg·g-1 FW)高于含糖量较高的亲本‘双优’(197.2mg·g-1 FW),平均广义遗传力(H2)和遗传传递力(Ta)分别是0.88和121.4%,超亲遗传优势明显,其中葡萄糖含量(118.0mg·g-1FW)增幅较大,远高于亲中值(88.8mg·g-1 FW)。正交组合酒石酸、总酸含量平均值(4.6mg·g-1 FM,7.4mg·g-1 FW)分别高于亲中值(4.0mg·g-1 FW,7.0mg·g-1 FW),倾向于母本‘双优’;反交组合酒石酸、总酸含量平均值(3.9mg·g-1 FW,6.6mg·g-1 FW)略低于亲中值(4.0mg·g-1 FW,7.0mg·g-1 FW),倾向于母本‘红地球’。杂交后代酒石酸和总酸含量的遗传均存在母性遗传优势。在反交组合中更易筛选出高糖低酸的单株。3.各自交组合亲本‘左优红’、‘北冰红’和‘双优’总糖含量平均值分别为186.3mg·g-1 FW、234.6mg·g-1FW、197.2mg·g-1 FW。‘左优红’自交后代总糖含量(215.4mg·g-1 FW)高于亲本值,高亲株率为84.3%,具有一定的超亲遗传潜力;‘北冰红’和‘双优’自交后代总糖含量分别为186.8mg·g-1 FW和187.3mg·g-1 FW,均低于亲本值,呈衰退变异,但在‘双优’自交后代中高于亲本单株的比例较大(38.1%)。‘左优红’自交后代总酸含量平均值高于亲本值,存在基因的加性效应,表现出果实品质的退化。而‘北冰红’、‘双优’自交后代总酸含量平均值低于亲本值,低亲株率分别为77.5%和84.6%,具有选育低酸单株的潜力。4.山葡萄杂交及自交后代中,各类糖组分及总糖的变异系数为13.1%~29.1%;各酸组分的变异系数相对较大(21.9%~69.9%),说明有机酸的选择潜力较大,其中以苹果酸的变异系数最大,遗传效应则相对较小,更容易受到环境条件的影响。


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