收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

壳寡糖螯合锌的制备及其营养功能的比较研究

金月  
【摘要】:锌是动物体必需的微量元素之一,广泛参与体内多种生理过程。传统动物饲料中的锌多以无机锌源为主,但其利用率低,90%的锌都随粪便排出体外,造成资源浪费且污染环境,因此,开发探索成本低、制备方法简单的有机锌螯合物显得尤为重要。近些年,很多学者报道氨基酸锌螯合物能显著提高锌的利用率,但还鲜有以多糖和无机锌为原料制备糖螯合锌的相关报道。研究证明壳寡糖具有多种活性功能,且分子中含有大量游离-NH2和-OH,能选择性吸附金属离子,对金属离子有稳定的配位作用。本论文首先以壳寡糖和无机锌为原料,通过正交试验明确了制备壳寡糖螯合锌的最佳条件,又进一步通过动物试验对壳寡糖螯合锌与壳寡糖和硫酸锌的营养功能进行了比较研究。壳寡糖螯合锌的制备丰富了有机锌的来源,并有望作为一种新型的补锌添加剂以提高锌的利用率。 1.小白鼠日粮添加30 mg/kg (以锌计,下同)壳寡糖螯合锌,平均日采食量、日增重分别提高11.6% (P0.05)和44.44% (P0.01);F/G降低22.73% (P0.01)。当蛋用仔鸡日粮添加40 mg/kg (以锌计,下同)壳寡糖螯合锌时,平均日增重增加5.86% (P0.05)。 2.添加30 mg/kg壳寡糖螯合锌,小白鼠血液和肝脏中锌含量分别提高54.59%和33.37% (P0.01)。添加40 mg/kg壳寡糖螯合锌,蛋用仔鸡血液、肝脏、胰脏、回肠和腿肌中锌含量分别提高27.99%、22.95%、64.24%、15.73%和64.24% (P0.01)。 3.添加30 mg/kg壳寡糖螯合锌后,小白鼠胸腺、脾脏、肝脏和肾脏指数分别提高了42.86%、40.63%、30.77%和15.67% (P0.05)。添加40 mg/kg壳寡糖螯合锌的蛋用仔鸡胸腺、脾脏和法氏囊指数分别提高了19.89%、21.98%和8.45% (P0.01),肝脏、肾脏和左腿胫骨指数分别提高了12.16%、16.47% (P0.05)和17.43% (P0.01)。 4.小白鼠日粮添加30 mg/kg壳寡糖螯合锌后,提高了雌鼠的受孕率及离乳率。胎产仔数和离乳数分别提高了38.51%和48.31% (P0.05),离乳重提高32.12% (P0.01)。螯合锌组小白鼠睾丸、卵巢和子宫指数分别提高了15.43%、33.33%和29.39% (P0.05)。 5.抑菌试验表明,相同质量分数条件下,壳寡糖螯合锌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果均显著优于壳寡糖(P0.01)。 6.小白鼠负荷游泳时间试验表明:壳寡糖螯合锌组比硫酸锌和壳寡糖组分别提高85.77%和53.10% (P0.01),表明了壳寡糖螯合锌有显著提高耐力的作用。 以上结果表明:壳寡糖螯合锌制备方法简单、成本低,且其营养功能优于无机锌和壳寡糖,表现出明显的协同作用,可作为一种新的有机锌源应用在动物生产中。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 商文静,赵小明,杜昱光,商鸿生;壳寡糖诱导植物抗病毒病研究初报[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年05期
2 胡健,陈云,陈宗祥;壳寡糖对水稻纹枯病不同抗性品种几丁质酶诱导的研究[J];江苏农业研究;2000年04期
3 陈虹;侯伟革;;壳寡糖及其应用[J];饲料博览(技术版);2007年11期
4 ;甲壳素的作用[J];北京农业;2002年06期
5 竺锡武,罗赫荣,钟自勉;蝇蛆壳聚糖的制备工艺与壳寡糖的初步制备[J];湖南农业科学;2004年02期
6 刘晓,杜昱光,白雪芳;壳寡糖诱导小麦种胚细胞抗脱氧雪腐镰刀菌烯醇抑制的效应[J];植物学报;2001年04期
7 刘国旭;;高效杀菌剂——农业专用壳寡糖[J];农业知识;2010年10期
8 刘兴飞;;壳寡糖杀菌诱导功能卓越[J];农药市场信息;2011年19期
9 郭红莲,李丹,白雪芳,杜昱光;壳寡糖对烟草TMV病毒的诱导抗性研究[J];中国烟草科学;2002年04期
10 王秀武,林欣,张丽,杜昱光,白雪芳,李曙光;壳寡糖对肉仔鸡生产性能、小肠组织结构和肌组织矿物质元素含量的影响[J];中国粮油学报;2005年02期
11 杜昱光,白雪芳,赵小明,姜华;壳寡糖对烟草防御酶活性及同工酶酶谱的影响[J];中国生物防治;2002年02期
12 ;新饲料、新饲料添加剂展示[J];北方牧业;2008年22期
13 商文静;吴云锋;赵小明;杜昱光;商鸿生;;壳寡糖诱导烟草防御酶系活性变化及PR-1a基因表达研究[J];植物病理学报;2010年01期
14 陈海燕;张彬;何勇松;;壳寡糖的研究进展和应用前景[J];中国畜牧兽医文摘;2007年06期
15 严钦,沈月新,王慥;壳寡糖制备研究进展[J];上海水产大学学报;2002年04期
16 何培青,蒋万枫,张金灿,陈靠山,李光友;壳寡糖对番茄叶挥发性抗真菌物质及植保素日齐素的诱导效应[J];中国海洋大学学报(自然科学版);2004年06期
17 朱小芳;施南芳;;壳寡糖生物肥料在青菜上的肥效试验[J];上海蔬菜;2010年02期
18 蔡雪峰;罗琳;曹海宁;薛敏;;壳寡糖对虹鳟非特异性免疫功能影响的研究[J];饲料与畜牧;2006年09期
19 田昀;张柿平;郭占云;;酶解法制备壳寡糖的初步研究[J];安徽农业科学;2010年04期
20 商文静;吴云锋;商鸿生;赵小明;杜昱光;;壳寡糖对烟草花叶病毒的体外钝化作用[J];病毒学报;2008年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 乔莹;恽小婧;白雪芳;杜昱光;;壳寡糖与骨关节病相关性研究进展[A];全国第八届中西医结合风湿病学术会议论文汇编[C];2010年
2 金黎明;姜爱丽;何煜波;刘程惠;田密霞;胡文忠;;硒化壳寡糖的抗氧化作用研究[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
3 杨自芳;何其庄;施阳;吴四华;瞿思一;;壳寡糖铜的合成表征及生物活性研究[A];上海市化学化工学会2009年度学术年会论文集[C];2009年
4 赵小明;杜昱光;陈娅斐;白雪芳;;壳寡糖诱导植物抗病性机理的初步研究[A];第四届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会暨第三届生物农药研讨会论文集[C];2006年
5 陈娅斐;冯斌;赵小明;白雪芳;杜昱光;;转反义mapk基因烟草在壳寡糖诱导下PAL活性和抑制TMV活性变化[A];第三届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会暨第二届全国生物农药研讨会论文集[C];2004年
6 赵小明;余伟婷;白雪芳;杜昱光;;壳寡糖激发子与草莓细胞结合位点的研究[A];中国海洋生化学术会议论文荟萃集[C];2005年
7 朱蜿萍 ;孔繁智 ;陈小囡;;壳寡糖抗肿瘤免疫效应研究[A];中国海洋生化学术会议论文荟萃集[C];2005年
8 徐俊光;杜昱光;韩秀文;;壳寡糖对辣椒疫霉β-1,3-葡聚糖水解酶的抑制[A];第三届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会暨第二届全国生物农药研讨会论文集[C];2004年
9 赵小明;余伟婷;白雪芳;杜昱光;;壳寡糖激发子与草莓细胞结合位点的研究[A];第三届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会暨第二届全国生物农药研讨会论文集[C];2004年
10 乔莹;白雪芳;杜昱光;;从文献分析看壳寡糖研究的发展[A];2008年全国糖生物学学术会议论文摘要[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蒋茂荣;壳寡糖促外周神经损伤修复及作用机制初探[D];苏州大学;2012年
2 李克成;单一聚合度和特定N-乙酰化壳寡糖的分离及抗氧化活性研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2013年
3 李凤红;壳寡糖基生物材料的制备与性能研究[D];东北大学;2008年
4 李贤;壳寡糖细胞内的亚定位及其在NF-κB通路、抗肿瘤、成骨分化中的作用[D];暨南大学;2011年
5 曹秀明;壳寡糖及衍生物抗肿瘤作用、免疫调节作用及其机制的研究[D];中国海洋大学;2010年
6 鞠传霞;壳寡糖抗2型糖尿病的作用及机制[D];青岛大学;2011年
7 商文静;壳寡糖对烟草花叶病毒的诱导抗病作用和体外抑制作用[D];西北农林科技大学;2006年
8 徐俊光;壳寡糖对植物病原真菌的抑菌活性及其机理的初步研究[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2007年
9 孙玉英;壳聚糖酶的性质及基因的克隆和表达研究[D];中国海洋大学;2007年
10 何培青;番茄叶挥发性物质对壳寡糖等诱导子响应特点的研究[D];中国海洋大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 金月;壳寡糖螯合锌的制备及其营养功能的比较研究[D];辽宁师范大学;2011年
2 靳晓芸;壳寡糖对甘蔗抗性生理生化的影响[D];广西民族大学;2010年
3 李振达;壳寡糖的制备及其在水产养殖上的应用研究[D];浙江海洋学院;2011年
4 马力;二烷氧磷酰化壳寡糖/壳聚糖的合成及表征[D];郑州大学;2011年
5 王敏;壳寡糖聚合度与小鼠肠道对壳寡糖吸收率的关系[D];大连医科大学;2011年
6 许珍;壳寡糖新型生物农药的研制及应用研究[D];华中农业大学;2012年
7 杨国宁;壳寡糖单体的制备及表征[D];中国海洋大学;2012年
8 黄玮;基于壳寡糖的面料抗菌整理剂的研究[D];华中农业大学;2013年
9 朱玉霞;壳寡糖的制备、分离分析及抑菌活性研究[D];江南大学;2013年
10 马增新;壳寡糖诱导的灰霉孢子胞内活性氧动态及蛋白质差异表达研究[D];中国海洋大学;2013年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;科技让壳寡糖先行 壳寡糖让企业行先[N];中国高新技术产业导报;2002年
2 ;科技和风险投资让壳寡糖先行[N];科技日报;2002年
3 舒彤;院企学助燃生物技术新亮点[N];科技日报;2002年
4 于洁 副主任医师;壳寡糖让肠道变得健康[N];保健时报;2009年
5 刘雯雯;壳寡糖获保健博览会科技进步奖[N];科技日报;2009年
6 赵沿长;壳寡糖可调整肠道菌群失调[N];保健时报;2009年
7 壳寡糖与人类未来健康工程专家委员会委员、主任医师 李玲如;壳寡糖的免疫调节之旅[N];保健时报;2010年
8 薛佳 许青松 宋明;壳寡糖对动脉粥样硬化的保护作用研究[N];保健时报;2009年
9 王舒彤;我国首条甲壳素生产线试车[N];科技日报;2002年
10 本报记者 马永刚;潍坊海之源生物制品创造健康新生活[N];中国食品报;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978