收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

长春市绿园区食品行业从业人员卫生知识及卫生行为调查分析

崔秀杰  
【摘要】: 当今中国已进入前所未有的高速发展时期,随之而来的是人们生活水平的提高和生活质量的改善。人们对衣食住行等基本生活保障提出了更高的要求。其中,食品安全问题一直受到人们的高度关注,是党和政府的基本的民生问题。而食品从业人员的卫生知识、卫生态度及卫生行为直接影响着食品安全。 本研究旨在通过对2008年绿园区部分食品行业从业人员进行问卷调查,了解长春市绿园区食品行业从业人员的卫生知识与卫生行为的现状。同时通过严谨的科学论证,探讨影响食品从业人员卫生知识与卫生行为的因素,寻求提高其卫生知识水平与卫生行为的对策。 结果显示,长春市绿园区食品行业从业人员的卫生知识水平与性别及行业类别无关,而与年龄、学历、籍贯、所从事工作单位的经济性质及工作年限等有关;卫生知识水平还与卫生行为有关;卫生行为与卫生水平都与培训经历有;从业人员获得卫生知识的途径主要是培训。因此加强食品行业从业人员的卫生知识培训是提高其卫生知识水平,规范其卫生行为行之有效的办法。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 熊文辉;食品从业人员卫生知识、卫生行为调查及健康教育对策[J];职业与健康;2001年09期
2 魏祖利;漯河市食品从业人员卫生知识与卫生行为调查[J];职业与健康;2004年09期
3 崔秀杰;;长春市绿园区食品从业人员卫生知识及卫生行为调查分析[J];价值工程;2010年30期
4 柯跃斌;食品从业人员卫生知识、卫生行为与健康状况关系的调查[J];中国健康教育;2003年08期
5 孙占斌;有针对性地开展食品从业人员卫生知识培训[J];中国初级卫生保健;1995年04期
6 肖树生,林柳英,肖宜英,肖祖华;闽东山区小学生卫生知识与卫生行为调查[J];中国学校卫生;1996年06期
7 李雨,张麓曾,刘瑞兰,任旭,李跃进;辽宁省社区健康教育中期评估及健康教育对策[J];中国初级卫生保健;2000年01期
8 刘晓云,詹绍康,谢玲玉;浦东新区女性流动人口卫生行为与卫生知识研究[J];上海预防医学杂志;2001年12期
9 管恩锋,彭荣文,王依娜;潍坊市城市社区“健康教育大街”效果评价[J];预防医学论坛;2005年02期
10 张丽霞;;城镇健康教育试点社区居民卫生知识、行为调查[J];中国公共卫生管理;2006年04期
11 吕久余,凌媛,梁惠琦;郊区居民卫生知识与行为的调查分析[J];现代预防医学;2003年02期
12 王艳芳;武进市食品从业人员卫生知识知晓状况调查[J];中国公共卫生;2000年11期
13 杨卫国;连玉峰;袁永红;黄彪;黄宏瑜;;珠海市食品从业人员卫生知识、态度和行为流行病学分析[J];实用预防医学;2006年04期
14 胡晓敏,郑治会,李元早;某部士兵卫生知识和卫生行为调查[J];中国健康教育;1995年08期
15 张丽兰,万凤山,杨光会,卢妍,陈红燕;大理市食品从业人员卫生知识、态度和行为调查[J];中国健康教育;2002年05期
16 宋海波;武汉市食品从业人员卫生知识抽样调查[J];中国公共卫生管理;1997年06期
17 毛志忠;郭惠媛;;上海市浦东新区集体供餐企业食品从业人员知信现况调查[J];上海预防医学杂志;2007年08期
18 毕重铭,韩春;天津经济技术开发区食品行业从业人员卫生知识水平调查分析[J];口岸卫生控制;2002年03期
19 张丽兰 ,王俊宁 ,顾永权 ,杨光会 ,陈红燕;大理市食品从业人员卫生知识培训效果分析[J];中国公共卫生;2002年11期
20 杨国瑾,孙瑞兴;食品从业人员卫生知识不同培训模式效果的探讨[J];职业与健康;2002年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 刘东;徐春兰;;金乡县城区食品从业人员卫生知识、卫生行为现状调查分析[A];济宁市技术创新与可持续发展论文选编[C];2005年
2 霍斌;李丽;;青少年卫生知识和卫生行为的调查[A];吉林省预防医学会学术年会论文集[C];2004年
3 刘洪元;韩文林;马德淑;王英;韦丽琴;安建钢;古孝勇;;包头市妇女产褥期营养与卫生知识知晓情况调查[A];中国营养学会妇幼营养第七次全国学术会议论文汇编[C];2010年
4 张奎卫;曲宝泉;孙林;欧阳贵庭;李爱春;崔亮亮;马勇;王佃春;;山东省农村改厕效果调查与评价[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(三)[C];2007年
5 ;食品从业人员手卫生状况调查(摘要)[A];安徽省第二届第二次食品卫生与营养学术会议论文摘要汇编[C];1988年
6 苏应雄;叶庆临;杨得华;;学校食源性疾病的预防和控制[A];2007中国学生营养与健康高峰论坛资料汇编[C];2007年
7 任立;;食品从业人员手卫生状况及洗消效果观察报告(摘要)[A];安徽省第二届第二次食品卫生与营养学术会议论文摘要汇编[C];1988年
8 杨子兴;;食品从业人员参检心理学调查[A];四川省营养学会成立十周年纪念暨1998年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1998年
9 崔兆钢;魏恩强;;街头食品卫生监督管理初探[A];吉林省预防医学会学术年会论文集[C];2004年
10 陈森漳;范金海;胡荷花;任福平;;食品从业人员手污染细菌及洗消效果调查(摘要)[A];安徽省第二届第二次食品卫生与营养学术会议论文摘要汇编[C];1988年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 刘洪庆;山东省农村已婚育龄妇女RTI干预与病原体筛查方法研究[D];山东大学;2006年
2 刘国琴;民族亚文化人群健康状况研究[D];四川大学;2007年
3 黄志平;长沙、西安、无锡三城市居民精神健康素养研究[D];中南大学;2011年
4 张启文;农村社区精神分裂症患者精神卫生服务利用及其影响因素研究[D];中南大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 崔秀杰;长春市绿园区食品行业从业人员卫生知识及卫生行为调查分析[D];吉林大学;2008年
2 张建芳;武汉市中学生精神卫生知识知晓情况调查[D];华中科技大学;2011年
3 李岩;南关区餐饮从业人员卫生知识、态度和行为调查[D];吉林大学;2009年
4 王艳红;某综合医院护士手卫生现状的调查研究[D];四川大学;2006年
5 李国培;吴江市餐饮环节食品安全控制策略研究[D];苏州大学;2010年
6 于文;生育与国家:1950年代中国妇婴卫生运动中的政治、科学与性别[D];复旦大学;2008年
7 杨伟华;医务人员手卫生依从性干预效果研究[D];吉林大学;2007年
8 陈建军;湖北省部分地区中老年人主要慢性病患病情况及行为因素的调查[D];武汉大学;2005年
9 陈国威;以超市为平台食品安全宣教及熟食制售过程微生物污染控制研究[D];东南大学;2006年
10 赫欣;郑州市部分中小学生健康知识·态度·行为及相关因素研究[D];郑州大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 王雪飞;游戏当守规则[N];健康报;2000年
2 杨庆福张军;泰安四制构建农村食品安全网[N];中国工商报;2007年
3 记者 任晓燕 特约通讯员 舒畅;农村红白喜事会餐也要有人管 三河已开展相关摸底调查[N];廊坊日报;2007年
4 记者 吴抑西 通讯员 邹忠明;查查学校邋遢食堂[N];嘉兴日报;2005年
5 记者 武建玲;去年关291家无证饭店[N];郑州日报;2008年
6 本报记者 张文馨;食品从业人员的健康状况很重要[N];中国消费者报;2003年
7 孙燕明;为何建立食品从业人员健康管理制度[N];中国消费者报;2009年
8 陈有东;食品从业人员须亮证上岗[N];友报;2008年
9 福建省光泽县食品药品监管局 祖智晶 瞿晖;保健食品从业人员标准亟待规范[N];中国医药报;2011年
10 特约记者 王之枫;青海人民社推出《人到高原——卫生知识与疾病防治》[N];中国新闻出版报;2001年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978