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饥饿和再投喂对黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco Richardson)生长、耗氧率及生化组成的影响

陈颖  
【摘要】: 在室内可控环境条件下,进行了饥饿和再投喂对黄颡鱼生理生态学影响的研究。研究了不同饥饿处理和再投喂后对黄颡鱼生长、耗氧率、身体生化组成的影响,并对黄颡鱼饥饿后的补偿生长及其机制进行了分析。在22±1℃条件下,对初始体重11~15g/尾的黄颡鱼进行了不同饥饿时间处理后再恢复投喂试验。分别将饥饿处理0d(对照组)、5d、10d、15d的黄颡鱼再恢复喂食,在饱足摄食水平下生长15d,然后取样综合分析。 研究结果表明:①饥饿和再投喂对黄颡鱼的生长影响较大。黄颡鱼随着饥饿时间延长,体重不断下降,体重损失率逐渐增大,在饥饿15d后体重损失率为21.06%。与对照组相比,饥饿5d组体重损失率差异不显著(P>0.05),而饥饿10d、15d组体重损失率差异显著(P<0.05)。黄颡鱼在继饥饿后再投喂,其体重逐渐增加,各处理组(0d,5d,10d,15d)的体重增加率分别为4.34%,11.05%,20.69%和17.36%。黄颡鱼在饥饿5d、10d后再投喂,其体重增加量接近持续投喂组(对照组,投喂15d),存在明显完全补偿生长现象。而饥饿15d的处理组其体重增加量低于持续投喂组(对照组),因此属于部分补偿生长。 黄颡鱼再投喂后,通过对各饥饿处理组的特殊生长率(SGR)、摄食率(FR)和饵料转化率(CE)研究表明:饥饿5d组的特殊生长率(SGR)、摄食率(FR)略高于对照组,但差异不显著(P>0.05),而饵料转化率(CE)显著高于对照组(P<0.05);饥饿10d组,饥饿15d组的特殊生长率(SGR)和饵料转化率(CE)明显高于对照组,且差异显著(P<0.05);各饥饿组的摄食率(FR)略有变化,但差异不显著(P>0.05)。可见黄颡鱼在继饥饿后再投喂,饥饿5d组是通过提高饵料转化率达到完全补偿生长,饥饿10d组、饥饿15d组是通过提高特殊生长率(SGR)和饵料转化率(CE)来达到完全补偿生长(10d组)和部分补偿生长(15d 吉林农业大学硕士学位论文 饥饿和再投喂对黄顺鱼生长、耗氧率及生化组成的影响 组)o ②饥饿和再投喂对黄颗鱼耗氧率有明显的影响。随饥俄时间的延长,其耗氧 率逐渐下降。在饥饿2一6d内黄颗鱼耗氧率下降较快,由80.78mg·kg一‘·h-l降 低至53 .30mg·kg一‘·h-l;在饥饿6一14d内,其耗氧率下降较慢,耗氧率由53.30 mg·kg一,·h一,降至43.46mg·kg一,·卜,。 而对照组在整个试验过程,耗氧率波动范围较小(95.31- 114.19mg,Kg一‘·h一,),差异不显著(P0.05)。 各处理组(5d、10d、15d)再投喂后,黄颗鱼耗氧率逐渐上升。饥饿sd处 理组,黄颗鱼耗氧率由61.89mg·kg一,·h一‘上升到111.”mg·kg一,·h一‘(恢复14d); 饥饿10天处理组耗氧率由53.30 mg·魄一,·h一,上升到108.3mg·kg一‘·h一,(恢复 14d):饥饿15天处理组耗氧率由47.45mg·kg一,·厅‘上升到114.66mg·kg一‘·h一, (恢复1 4d)。无论是饥饿导致黄颗鱼耗氧率下降,还是饥饿后再投喂导致黄颗 鱼耗氧率上升,都是在0d一6d范围内变化比较明显(下降或上升),6d一14d缓 慢变化(下降或上升)。可见,黄颗鱼对饥饿或饥饿后再投喂的应激反应明显期 是0d一6d,此结果在养殖生产投喂管理中有重要指导意义。 ③饥俄和再投喂后对黄颗鱼生物化学组成的变化有明显影响。饥俄使鱼肌 肉灰分含量增加,脂肪含量下降,水分、蛋白质含量变化不大;恢复投喂后又恢 复到对照组水平,其中5d、10d处理组蛋白质含量显著高于对照组(P0 .05)。 饥饿和再投喂对黄颠鱼肌肉中氨基酸含量无明显影响,而对脂肪酸含量的影 响比较复杂。饥饿后10d、15d处理组黄颗鱼幼鱼的肝糖原含量和肌糖原含量均 显著低于正常投喂组(P0 .05);再投喂后,10d处理组肝糖原和肌糖原含量均迅 速恢复至正常投喂组水平,15d处理组肝糖原和肌糖原含量显著低于正常投喂组 (P0 .05)0 饥饿和再投喂对黄颗鱼血糖含量也产生明显的影响。在饥饿期,饥俄5d组 血糖含量从对照组的281.gmg/ml增加到363.29mg/ml(P0.01),饥饿lod组血 吉林农业大学硕士学位论文 饥饿和再投喂对黄颗鱼生长、耗氧率及生化组成的影响 糖含量恢复到对照组水平,而在饥俄15d组血糖含量降到1 36.somg加l(P0 .01)。 再投喂后,黄颗鱼血糖含量与对照组相比,5d、10d组均降低,差异极显著 (P0 .01),15d组差异不显著(P0.05)。可见饥饿对黄颗鱼血糖的影响是前期 升高(0一5d),后期降低(10一巧d),而再投喂后,黄颗鱼血糖含量为5d、10d 组降低,15d组升高。 综上所述,黄颗鱼的补偿生长效应主要是由降低标准代谢和提高特殊生长率 (s GR)、食物转化率(CE)实现的。饥饿和再投喂后,对黄颠鱼的生理生态学 指标产生明显影响。黄颗鱼在饥饿期间动用糖原和脂类作为能量来源,再投喂后, 黄颗鱼表现出完全补偿生长(5d、10d)和部分补偿生长现象(15d)。由此可见, 短期饥饿(少于15d)可以促进黄颗鱼生长,节约饵料,提高效益;因此,长期 饥饿(多于15d)可导致营养供给不足,对黄颗鱼生理生态方面产生不良影响。 在实际养殖生产中应合理投喂,避免长期饥饿。 本研究结果,不仅对水产养殖的实践有重要的指导意义,而且为深入进行该 领域的研究起到


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