人参中降血糖活性成分的研究

【摘要】：随着人们生活水平的不断提高，糖尿病逐渐地成为现代人类所面临的一个主要的健康问题。世界卫生组织将它和肿瘤、心脑血管病一起列为世界范围的三大难症。据资料统计，目前世界上已有3％的人口患有糖尿病，而其中90％以上的患者为Ⅱ型糖尿病(即非胰岛素依赖型糖尿病)。积极预防和治疗糖尿病已迫在眉睫。 据资料记载，人参多年来被中医用作贵重的补药，治疗各种虚弱病症，用于休克的急救、生血，临床上治疗糖尿病等，具有比较显著的疗效。人参的化学成分比较复杂，其中人参皂苷为人参的主要活性成分之一。一直以来，人参皂苷的提取分离方法都是采用传统经典方法，所用化学试剂种类多、耗量大、成本高，不利于工业化生产。本实验在前人研究的基础上对人参皂苷的提取分离方法进行了改进。实验中采用了大孔吸附树脂NKA-12来分离人参皂苷，不仅达到了人参皂苷分组分离的目的，打破了人们只应用大孔吸附树脂D101分离人参皂苷的传统；同时还得到了大量的人参单体皂苷Re，方法简单、无毒、重现性较好，为进行人参单体皂苷Re的工业化生产提供一定的理论依据。 在进行人参单体皂苷的分离实验中，首次采用ODS填料来进行分离人参皂苷。由于此填料只在高效液相色谱仪中作为分析柱的填料应用，对其在常压柱层析中的应用未见报道，故本实验旨在摸索ODS填料分离人参单体皂苷的分离条件。经过反复实验证明：ODS填料对人参单体皂苷的分离具有一定的分离效果。在本实验中，分离共得到8种人参单体皂苷。对于人参皂苷Rd，现已摸到成形的分离条件。该分离条件比较简单，只经过两个梯度洗脱，且周期短。所得Rd的纯度较好，可达到99.32％左右，得率达到56％左右。由于此分离条件重复性较好，操作简单，亦可适于工业化生产。 人参的药理活性较多，目前已报道的有抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、改善微循环、提高组织抗缺氧能力、抑制血小板聚集、影响前列腺素等，但有关人参降血糖活性的研究报道较少。故在本实验中进行了人参单体皂苷降血糖活性筛选的研究。先后进行了人参单体皂苷对小肠粘膜α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用的药理实验。实验结果表明人参单体皂苷对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用，但不显著。但在进行对α-淀粉酶的抑制作用药理实验中发现人参皂苷Re对α-淀粉酶具有很强的抑制作用。随后又对人参果提取物进行了实验，结果发现人参果提取物较人参皂苷Re对α-淀粉酶具有更强的抑制作用，其较同一浓度的 吉林农业大学硕士学位论文人参中降血糖活性成分的研究 人参单体皂普Re强12%;在浓度为1 Omgl山l的条件下，对a一淀粉酶活性的抑制 率可达到98.4%，几乎完全抑制了。一淀粉酶的活性，显示出非常强的抑制作用。 以上人参单体皂普降血糖活性的药理实验到目前为止均未见报道。故本实验为进 一步研究人参降血糖活性提供了一定的理论依据。由于人参单体皂普Re和人参果 提取物在体外实验中对。一淀粉酶具有较强的抑制作用，本实验又分离提取了大量 人参单体皂普Re和人参果提取物，并进行了相应的动物体内实验，目前本实验正 在进行当中。