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有机肥对谷子生育性状及产量影响的研究

祁宏英  
【摘要】:本试验通过大田随机区组试验研究了鸡粪、猪粪、牛粪三种有机肥对谷子生育性状、产量及品质的影响,旨在为安全优质的谷子产品生产提供理论依据。试验结果表明:增施有机肥可以促进谷子的生长发育。与对照相比,增施有机肥可以增加根干重、地上部干重、调节根冠比,植株的叶面积指数和比叶重提高,谷子叶片中叶绿素总量增加,叶片的光合速率升高。从而使生育前期,幼苗健壮、根系发达,生育中期茎叶生长旺盛,株壮穗大,延长后期叶片的光合功能期,提高净光合生产率,为最终提高产量奠定基础。 有机肥施用对干物质积累效应明显,提高了灌浆速度,增加了灌浆期平均粒重。整个生育阶段,有机肥有效地提高了可溶性糖和蛋白的含量,特别是后期可溶性糖和蛋白含量。就不同种有机肥来说,对谷子生育性状影响的效果是鸡粪最佳,其次是猪粪,最后是牛粪。就施肥水平而言,鸡粪和猪粪中肥水平高肥水平低肥水平,牛粪则是随着施肥量的增大而增大。 有机肥处理对谷子有增产效果,鸡粪处理平均较对照增产57.89%;猪粪处理平均较对照增产48.21%;牛粪处理平均较对照增产45.57%。有机肥的每一个处理的增产效果与对照比较,均在0.05水平显著,鸡粪和猪粪均是中肥水平产量比其它两个水平高,分别达到6685kg/hm~2、6216kg/hm~2,高肥水平次之,牛粪则是随施肥水平的提高产量提高,高肥水平产量达到6103kg/hm~2。鸡粪的中肥水平与其它各处理之间在0.05水平显著,牛粪的高肥水平与猪粪的中肥水平差异不显著。 三种肥料对穗粒重、穗长和千粒重及谷草比的影响是相似的,鸡粪猪粪牛粪对照,鸡粪和猪粪处理是中肥处理高肥处理低肥处理对照,牛粪处理是随施肥量的增加而增加。施用有机肥均可提高谷子的穗粒重、穗长和千粒重及谷草比,但对千粒重的影响,除了鸡粪和猪粪的中肥水平(20t/hm~2)外,其余的处理均不显著。对穗粒重的影响,则是除了牛粪的低肥(5t/hm~2)外,均在0.05水平显著。 通过对产量与几个主要构成因子回归分析,得出产量与穗粒重之间存在着良好的线性关系。产量y=39190.163+140.695X,R~2=0.823,r=0.907。而产量与千粒重、株高、穗长之间不相关。 在本试验中有机肥的施用,除低肥(5t/hm~2)水平外,对谷子籽粒中蛋白质、脂肪和容重均有不同程度的提高。对蛋白质的影响表现为鸡粪猪粪牛粪,对脂肪含量的影响次序为鸡粪牛粪猪粪对照。从施肥水平看鸡粪是低肥水平(5t/hm~2)最低,牛粪和猪粪表现为中肥水平(20t/hm~2)脂肪含量最低。有机肥对容重的影响与对蛋白质含量的影响吻和。


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