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红褐林蚁(Formica rufa Linnaeus)活性多肽蛋白质的研究

于晓辉  
【摘要】: 蚂蚁是一种具有很高食用、药用价值的昆虫,其食用和药用在我国已有悠久的历史。据报道,蚂蚁体内含有蛋白质,氨基酸和多种维生素,还有很多微量元素等多种营养成分,其中研究的焦点大多集中在拟黑多刺蚁(Polyrhachis vicina Roger)、血红林蚁(Formica sanguineaLatr.)和红褐林蚁(Formica rufa Linnaeus)。为进一步探明蚂蚁体内的活性成分以开发和利用其药用价值,本文对红褐林蚁的提取物中的多肽进行了分离、纯化并对其生物活性和药用活性进行了研究,通过电泳测定了多肽的分子量,从而为进一步研究开发蚂蚁提供科学的依据。 本论文共包括以下5个部分: 1.红褐林蚁样品的凝胶过滤层析分离 本部分旨在通过葡聚糖凝胶G-50过滤层析初步分离红褐林蚁样品,根据分子量大小不同而达到分离目的。利用紫外检测对分离的物质进行检测,检测出蛋白峰,并用分部收集器对所分离的样品进行分部收集,结果共得到两个组分。 2.红褐林蚁样品的反相高效液相色谱分离、制备 本部分利用反相高效液相色谱把前面所得的两个组分继续进一步分离,每个组分分别分离、制备各得到了三个组分,共六个组分;经紫外检测方法检测,结论为所得组分为多肽蛋白质。 3.红褐林蚁多肽蛋白质的生物活性测定 本部分用体外实验的方法——淋巴细胞转化实验对分离、纯化所得含量较高的多肽蛋白质的生物活性进行测定,结论为所得到的多肽具有抑制淋巴细胞转化的免疫活性。 4.红褐林蚁多肽蛋白质的分子量测定 本部分旨在通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测出所得多肽蛋白质的相对分子量,测得其中一组分的相对分子量为17000Da左右,结论为所分离、纯化的物质是小分 子的多肽。 5,红褐林蚁多肽蛋白质的药用实验研究 本部分旨在用动物模型 实验的方法,研究所得红褐林蚁多肽的药用活性,结论为红褐林蚁多 肽具有抗炎、镇痛的作用。 通过以上实验研究证明红褐林蚁体内多肽蛋白质的存在,而且还 具有免疫活性和抗炎、镇痛的药用作用,从而为进一步研究开发和利 用蚂蚁提供了科学的参考。


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