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松嫩平原农牧交错区绵羊放牧系统粗饲料利用的研究

孙海霞  
【摘要】: 松嫩平原农牧交错区丰富的粗饲料资源对于发展反刍动物生产具有重要的区位优势。本论文对该区绵羊放牧系统中主要粗饲料资源(人工和天然羊草草地、农田残茬和杨树叶)的营养与利用特性进行了研究和分析,为农牧交错区绵羊设计饲养提供基础数据,为草地管理和草地畜牧业发展提供策略指导。 2004和2005年期间分别在吉林省长岭县(东经123?51′02″,北纬44?12′11″)和黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县(东经123°45′28″,北纬45°53′40″)实验基地,采用链烷技术、全收粪和体外消化率方法分别研究了不同季节人工和天然羊草草地以及玉米和大豆农田残茬饲料资源的链烷特征、放牧绵羊食性选择、采食量和各种养分的消化率,同时通过绵羊舍内代谢试验和添加聚已二醇(PEG)方法,探讨了杨树叶的营养价值和单宁对其影响。结果表明: 松嫩平原草地和农田残茬饲料资源的链烷具有明显的种间特征,在C21-C35链烷之间,奇数链烷的含量总体上高于偶数链烷的含量,不同生长时期的全株羊草、5月份的野稗和碱蒿、5月份和8月份的苣荬菜、8月份的狗尾草、榆树叶、大豆和玉米残茬的茎、叶、荚中均以C31含量最为丰富,马蔺和灰菜中C29含量最为丰富,而羊草穗、7月份稗草、8月份的碱蒿以C27含量最为丰富,苋菜较为特殊,C28含量较为丰富。 体外消化率试验表明全株羊草的干物质(DM)体外消化率随生长期的延长而下降,体外消化率与生长天数表现为负相关,函数关系为y=189.04X-0.342(R2=0.9466),天然羊草草地伴生的其它牧草的体外DM消化率总体上高于同一时期羊草的消化率,其中碱蓬和苣荬菜的体外DM消化率较高。玉米秸秆不同收获期对茎的体外DM消化率有显著的影响,对叶的影响差异不显著。苜蓿与羊草或玉米秸秆组合提高了体外消化率。 在人工羊草草地,季节变化对放牧绵羊采食的能量、DM、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率有显著的影响(P0.05),春季和夏季上述各养分的消化率显著的高于秋季和冬季(P0.05)。放牧绵羊采食的羊草在春季、夏季、秋季和冬季的代谢能分别为12.13、11.62、8.66和10.40 MJ/kg DM。对应的每天每kg代谢体重DM采食量分别为91、119、59和58g。秋季和冬季羊草的代谢能值和绵羊的采食量显著的低于春季和夏季(P0.05)。不同季节绵羊的代谢能摄入量能满足空怀母羊的维持需要,但冬季粗蛋白质的摄入低于维持需要。 在天然羊草草地,同一季节绵羊个体间粪中的链烷浓度和模式以及各养分的浓度具有总体相似的特征,表明不同绵羊个体间的日粮组成种类趋于一致。春季绵羊的日粮主要由羊草、苣荬菜、野稗和碱蒿组成,分别占日粮的51.22%、22.56%、26.08%和0.2%;夏季绵羊的日粮主要由羊草、苣荬菜、虎尾草和碱蒿组成,分别占日粮的65.92%、16.30%、14.45%和4.0%。春季放牧绵羊每天每kg代谢体重DM、代谢能和粗蛋白质的采食量分别为132.02g、1.44MJ和14.28g;夏季对应的值为117.18g、1.26MJ、11.77g。6月至8月期间放牧绵羊平均日增重为185g。 秋季大豆残茬的叶、茎、荚以及杂草的总干物质量为1722 kg ha-1 ,其中叶、茎、荚和杂草分别占53.95 %、42.10%、2.38%和1.57%。玉米农田残茬总量为408 kg ha-1,其中叶、茎和杂草分别为80.88%、4.90%和14.46 %。大豆残茬放牧绵羊日粮组成分别由27.92 %、40.91%、14.29%和17.53%叶、茎、荚和杂草组成,绵羊每天每kg代谢体重DM、代谢能和粗蛋白质的采食量分别为94.33g、0.84 MJ和6.62g;玉米残茬放牧绵羊的日粮组成分别由39.39%的玉米叶和60.61%杂草组成,对应的DM、代谢能和粗蛋白质的采食量为81.16g、0.53MJ和3.34g。大豆残茬提供的代谢能和粗蛋白质能满足绵羊一定程度的生长需要,而玉米残茬仅能满足绵羊的维持需要。 杨树叶凋落后粗蛋白质浓度下降,ADF浓度增加。当日粮为单一杨树落叶时,绵羊每天的随意DM采食量为56.53g / kgBW0.75,杨树落叶的消化能和代谢能分别为7.10MJ/kgDM和5.82MJ/kg DM。添加聚已二醇(PEG)后,对DM、能量、OM、ADF和NDF的消化率无显著的影响,但粗蛋白质的消化率显著提高(P0.05)。当绵羊日粮组成中含有66%和33%的杨树叶时,PEG的添加对粗蛋白质的消化和N存留无显著影响(P0.05)。


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