收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

黑曲霉木聚糖酶固体发酵及酶学特性研究

张云  
【摘要】: 本文利用三点法和插片法对黑曲霉SB-02(Aspergillus Niger SB-02)菌株进行了菌落形态及菌株的观察:利用双层平板法和三点法研究了黑曲霉SB-02菌株对培养基中木聚糖的降解情况:通过摇床培养,初步测定了黑曲霉SB-02菌株所产木聚糖酶的活性大小。 同时对黑曲霉固体发酵木聚糖酶的条件进行了优化,优化因子有:碳源,氮源,培养温度,培养时间,初始pH值,初始水分,接种量,浸提剂等。结果表明:以麸皮和玉米芯质量比7:3混合后作为碳源,以0.15%的硫酸铵为无机氮源,物料与水分的比为1:1;培养温度28-30℃;培养基起始pH值为4.8;接种量为4%(107个/ml),加入0.05%的吐温-20,发酵时间为72h,加入10倍培养基干重的自来水,于40℃摇床浸提1h,得到的木聚糖酶活为650.45IU/ml。 将固体发酵得到的粗酶经过滤、离心、超滤、冻干,制得粗酶粉,研究了粗酶粉的组分和反应特性,结果表明:在所得到的粗酶粉中,含有多种降解酶组分,分别是木聚糖酶、纤维素酶,滤纸酶、淀粉酶;分别占总酶活的66.3%、17.1%、3.8%、12.7%;粗酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH值为4.8,Fe3+对酶活具有较强的激活作用, Mg2+具有一定的抑制作用,其他金属离子无显著作用。 经过DEAE A-25葡聚糖凝胶层析发现,黑曲霉木聚糖酶中含有X-Ⅰ,X-Ⅱ,X-Ⅲ三种木聚糖酶同工酶组分,X-Ⅰ为不吸附组分;X-Ⅰ,X-Ⅱ含量较少,X-Ⅲ含量较高。经PAGE,三种组分均呈单一条带。经纯化,木聚糖酶的比活力提高了2倍左右,酶活回收率为26.3%。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 段金柱!116029,曹淡君!110161;玉米秸粉作碳源固体发酵生产纤维素酶的研究[J];饲料博览;2000年02期
2 崔广荣,蓝德安,吴新良;固体发酵制曲结合酶法生产酶解植物蛋白的研究[J];中国调味品;2003年02期
3 莫锡荣;;固体发酵与产品分离相结合的新型生物反应器[J];化学反应工程与工艺;1988年02期
4 周中凯;饲料复合酶的应用与开发[J];粮食与饲料工业;1997年01期
5 邬敏辰,李江华;里氏木霉固体发酵生产纤维素酶的研究[J];江苏食品与发酵;1998年02期
6 赵天涛;张丽杰;邓郁平;徐雨龙;;固体发酵及其原生态优化技术进展[J];重庆理工大学学报(自然科学版);2010年10期
7 方园;张宁;欧仕益;;利用泡盛曲霉产阿魏酸酯酶的研究[J];广东农业科学;2011年09期
8 李红光;味精母液浓缩处理及浓缩液固体发酵生产活性蛋白饲料[J];环境保护;1998年11期
9 沙长青,李伟群,赵晓宇,王佳龙,陈静宇,杨志兴;纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)固体发酵生产γ-PGA[J];中国生物工程杂志;2004年10期
10 陈雄,王金华,李世杰;克鲁维酵母固体发酵高产菊粉酶的研究[J];食品科学;2005年10期
11 罗远洲;方立中;閻中一;梁敦素;吳波;;油菜籽饼粕固体发酵去毒制饲料综合研究报告[J];中国粮油学报;1987年01期
12 张浩明;甜高粱茎秆固体发酵造酒技术[J];农业科技通讯;1998年05期
13 潘红春,刘红,吴华昌,邓静;纤维素酶的固体发酵研究[J];四川轻化工学院学报;1999年02期
14 陈宝林,何志民,贾秀玲;猴头菌固体发酵法提高玉米粉的营养价值[J];山西大学学报(自然科学版);2000年04期
15 肖明松;杨家象;;甜高粱茎秆固体发酵制取乙醇产业化示范工程[J];农业工程学报;2006年S1期
16 彭霞薇;白志辉;张洪勋;;草酸青霉BZH-2002果胶酶固体发酵条件研究[J];生物技术;2006年05期
17 都占魁;王超;赵金生;杨震宇;杨正宇;;一株高活力纤维素酶产生菌——绿色木霉T2产酶研究[J];太阳能学报;2006年12期
18 郭海勇;王波;乔继伟;王刚;李娜;赵匠;;纳豆激酶固体发酵条件优化[J];吉林师范大学学报(自然科学版);2008年02期
19 吴杨伟;;固体发酵多菌种发酵对Lovastatin产率的影响[J];科技信息;2009年09期
20 张辉;孙占斌;桑青;;嗜热侧孢霉固体发酵产木聚糖酶条件研究[J];中国酿造;2010年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 周淑霞;董玉平;张玉林;;堆放预处理玉米秸杆固体发酵实验研究[A];“地球·资源”全国博士生学术论坛会议论文摘要集[C];2011年
2 郑毅;陈接锋;吴松刚;;黑曲霉(Aspergillus niger)产β-葡聚糖酶固体发酵优化的研究[A];中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集[C];2001年
3 肖明松;杨家象;;甜高粱茎秆固体发酵制取乙醇产业化示范工程[A];中国农村能源行业协会第四届全国会员代表大会新农村、新能源、新产业论坛生物质开发与利用青年学术研讨会论文集[C];2006年
4 刘勇;董小军;黄小琴;柯绍英;;盾壳霉Cm-02菌株固体发酵条件研究[A];植物保护与现代农业——中国植物保护学会2007年学术年会论文集[C];2007年
5 王志红;董晓芳;吴莹莹;张琪;佟建明;;无花果曲霉发酵醋糟产植酸酶的研究[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
6 郑允权;翁娜;石贤爱;孟春;郭养浩;;红曲色素固体发酵工艺的研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
7 闫建科;董金皋;;小孢拟盘多毛孢除草活性物质固体发酵的基础研究[A];中国植物病理学会2008年学术年会论文集[C];2008年
8 刘平;潘康成;;采用裂褶菌固体发酵红薯渣获取膳食纤维的研究[A];第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集[C];2006年
9 程显好;袁建国;马衍青;侯永勤;;产Monacolin K烟色红曲培养条件和降脂活性的研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
10 庄毅;;中国药用真菌的现状与展望[A];首届药用真菌产业发展暨学术研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 马春玲;海洋酵母普鲁兰类酵母碱性蛋白酶发酵生产、特性研究及基因克隆[D];中国海洋大学;2007年
2 雍晓雨;解淀粉芽孢杆菌C1-6固体发酵生产γ--多聚谷氨酸的工艺及技术研究[D];南京农业大学;2012年
3 陈雄;枯草芽胞杆菌高产聚-γ-谷氨酸及其应用研究[D];华中农业大学;2005年
4 李海峰;海洋酵母普鲁兰类酵母一种新型生淀粉酶生产和特性研究[D];中国海洋大学;2007年
5 王志红;无花果曲霉利用醋糟产植酸酶发酵条件与植酸酶分离纯化及性质的研究[D];中国农业科学院;2009年
6 姜兴印;抗药木霉菌高效生防菌株生物学及其制剂加工技术[D];山东农业大学;2006年
7 叶素丹;防治杭白菊蚜虫的丝孢类生防真菌筛选、菌药互作评价及规模化产孢新技术研究[D];浙江大学;2006年
8 杨学娟;纳豆芽孢杆菌固体发酵低温豆粕的功能活性及机制研究[D];江苏大学;2013年
9 孙舒扬;大曲华根霉(Rhizopus chinensis)固态发酵表达酯合成脂肪酶的研究[D];江南大学;2009年
10 赵述淼;猪源益生芽孢杆菌的分离筛选与应用研究[D];华中农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 毛小伟;菜粕发酵菌株的优化及固体发酵工艺的初步研究[D];湖南农业大学;2012年
2 刘诚;产气霉菌株ZJQY709固体发酵工艺及其发酵产物制剂的探索[D];浙江大学;2013年
3 李孝辉;青霉发酵产α-半乳糖苷酶的研究[D];浙江大学;2001年
4 陈园;食用微生物固体发酵餐厨垃圾制取饲料的研究[D];西北农林科技大学;2011年
5 闫轶洁;黑曲霉固体发酵棉仁粕优化工艺的研究[D];首都师范大学;2005年
6 王刚;纳豆激酶的固体发酵、分离纯化及应用研究[D];吉林农业大学;2005年
7 张保国;碱性果胶酶的发酵条件研究及酶的分离纯化[D];天津科技大学;2005年
8 刘松洁;灵芝固体发酵优势菌株的筛选及其发酵产物的药效研究[D];四川农业大学;2011年
9 高娜;以玉米皮为原料黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的条件优化及酶学性质分析[D];东北师范大学;2013年
10 赵亚玲;黄腐酸(FA)发酵生产及分离提取的研究[D];西北大学;2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 许瑞;固体发酵生物有机肥设备面世[N];农民日报;2002年
2 王晓曼;苹果醋[N];河南科技报;2006年
3 吴霜;苹果醋加工二法[N];河南科技报;2008年
4 ;影响白腐真菌降解秸秆作物的因素[N];中国畜牧兽医报;2008年
5 记者王光怀;天立推出“国色天香”精品老醋[N];中国食品报;2009年
6 李兆勇;饲用酶制剂的研究现状及展望[N];中国畜牧兽医报;2008年
7 本报记者  刘成 通讯员  杨勇;青岛地恩地:种“豆”得“瓜”[N];经济日报;2006年
8 本版编辑胡晓伟 国浩律师集团(天津)事务所高级合伙人、律师 李滨 天津科技大学管理学院教授 朱磊;创新突破 “精酿”百年天立[N];天津日报;2008年
9 符王润通讯员 习文江;微生物合成材料又添新秀[N];广东科技报;2008年
10 钟燕平;种甜高粱破解能源缺口难题[N];农民日报;2005年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978