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野生蜜环菌属JZ-10菌和齿菌属WJ-1菌遗传学鉴定及JZ-10菌初步育种研究

王世梅  
【摘要】:我国野生真菌资源丰富多样,不仅风味独特、营养丰富,其次级代谢产物结构多样、种类繁多,具有十分重要的降糖、抗氧化等药理功效。本文研究对象是采自黑龙江省穆棱林区(JZ-10)和四川九寨沟地区(WJ-1)的两株野生真菌,通过生物学方法和分子生物学技术相结合对两株野生真菌进行研究,并对JZ-10菌株紫外初步育种进行了探讨。结合WJ-1菌株的形态学特征和分子生物学鉴定结果,确定该菌株为环纹亚齿菌。次级代谢产物分析中,成功分离鉴定了8个化合物,包括2个新化合物。同时,对所分离化合物进行了α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性评价,其中新化合物1表现良好的降糖和抗氧化活性。对采自穆棱林区的菌株成功人工培养,获得菌株JZ-10,结合形态学特征及分子生物学鉴定结果,确定该菌为蜜环菌属真菌。此外,对JZ-10菌株进行紫外初步育种研究,通过显著性差异分析方法,获得一株优质的突变菌株。


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