收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

梨桃各向流变特性及动态特性的研究

王俊  
【摘要】: 以前许多学者在研究果实果肉物理特性时都假设了水果为各向同性体,而有关果实果 肉各向异性的研究报道较少。果肉的动态特性参量与果肉质地有相关性,而有关动态特性 与整个果实质地的相关性报道很少。为此本论文研究了:桃梨等果实各部位各方向上坚实 度、糖度差异;梨果肉的各向机械特性和各向松驰特性差异;桃梨等果实的正弦交变动态 特性。为果品的分级、贮藏、加工和品质评价提供参考和依据。 研制了农业物料准静态试验台。该试验台由机架、工作台、调节机构、传感器、数据 采集系统和操作控制系统组成。开发了数据采集和操作控制软件。制作了动态特性试验台, 该试验台由机架、调节机构、激振器、功率放大器、信号发生放大器和存储示波器等组成。 对梨、桃果实各部位、各方向上坚实度和糖度差异程度进行了研究。不同成熟程度黄 花梨、绿云梨和仓方早生桃、大观山桃在各部位上坚实度和糖度的差异显著。二品种梨在 各朝向上坚实度、糖度的分布差异不显著。二品种桃果实在缝线处与其它各朝向上坚实度、 糖度的差异显著。分析了梨、桃果实内坚实度、糖度的分布规律和坚实度与糖度间的相关 性,探讨了三部位品质差异形成的生物学原因。采用坚实度、糖度评价黄花梨、绿云梨品 质时应选择中部“赤道线”附近为宜,不必考虑果实朝向;在评价仓方早生桃、大观山桃 时还应避开缝线处。 以破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等为指标研究了梨果肉的各向机械特性差 异。总体而言,因取样部位(上、中、下)、取样方向(垂向、切向和经向)、取样深度(近 表面、近中心)等不同,梨肉的四机械特性指标存在显著差异,而朝向对四指标的影响不 显著。分析了四机械特性指标随坐标变化的分布规律,探讨了各种机械特性差异形成的生 物学机理。进行了梨肉松驰特性各向异性的研究。梨肉因取样部位、取样方向、取样深度 等不同松驰特性参数如平衡弹性模量、衰变弹性模量、粘滞系数和松驰时间等存在显著差 异,朝向对各种参数影响不大。这些为各作业环节中应考虑各向异性因素提供了依据。 以综合弹性模量和相位角为指标进行了黄花梨、绿云梨和仓方早生桃、大观山桃的动 态特性试验研究。激振功率对梨、桃的动态特性二指标无显著影响。预载荷对弹性模量有 较大影响,但对相位角影响不大。成熟程度对梨、桃的动态特性的弹性模量和相位角都有 较大影响。因此可采用动态特性试验所获得的弹性模量值和相位角值来评价桃、梨的成熟 程度。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;高性能径向各向异性Nd-Fe-B磁体[J];金属功能材料;1999年03期
2 ;钕系粘结磁体的各向异性化[J];金属功能材料;1994年06期
3 任伯胜,杨小彪,蔡春军;NdFeCoB 各向异性粉末及其粘结磁体的研制[J];东南大学学报(自然科学版);1997年05期
4 金延;批量生产160kJ/m~3Nd-Fe-B系各向异性粘结磁体的技术[J];金属功能材料;2002年02期
5 李壮,R.C.布兰特;SiC各向异性的热弹性应力指数[J];无机材料学报;1988年02期
6 许京军,张光寅,刘思敏,门丽秋;c向切割LiNbO_3:Fe晶体薄片中的四波混频各向异性光散射[J];物理学报;1994年12期
7 李春鸿;各向异性钕系粘结磁体在小型电机上的应用[J];稀土信息;1994年11期
8 席道瑛,陈林,张涛;砂岩的变形各向异性[J];岩石力学与工程学报;1995年01期
9 姚增,丁梧秀,王俊杰;黄河上游某坝基岩体弹性波速的各向异性与归一化研究[J];地质灾害与环境保护;1996年02期
10 黄民海;各向异性半平面与各向同性半平面的周期焊接问题[J];西北师范大学学报(自然科学版);1997年02期
11 长征;Nd系各向异性粘结磁体“Magfine”[J];金属功能材料;2002年06期
12 杨林德,杨志锡;对“各向异性饱和土体的渗流耦合分析和数值模拟”一文讨论的回复[J];岩石力学与工程学报;2004年20期
13 何培寿,董名山;腐植无烟煤显微硬度各向异性的研究[J];煤田地质与勘探;1982年05期
14 潘琪,张晓东,杨应昌,葛森林;R_2Fe_(17)CN_x的结构和磁性[J];中国稀土学报;1992年02期
15 李书瑞,吴国运,郭一,郑长卿;热连轧J55钢的V_(GC)参数测试[J];钢铁研究;1996年04期
16 光明;各向异性电工钢非金属夹杂物的形成机理[J];金属功能材料;1997年06期
17 ;热加工型各向异性Nd-Fe-B粘结磁体[J];金属功能材料;1999年03期
18 ;耐热性Nd-Fe-B各向异性粘结磁体[J];金属功能材料;1999年04期
19 金延;加工温度和应变对于NdFeB各向异性永磁体磁性的影响[J];金属功能材料;2003年02期
20 沈健,张新明;深冲用铝板的织构和各向异性[J];轻合金加工技术;1994年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王磊;陆震;曹卫华;;吸收式制冷系统仿真建模[A];上海市制冷学会一九九九年学术年会论文集[C];1999年
2 林莘;徐建源;高会军;;永磁操动机构动态特性计算与分析[A];第五届全国智能化电器及应用研讨会论文汇编[C];2001年
3 魏佳丹;周波;;电励磁双凸极发电机动态特性的研究[A];江苏省电工技术学会成立十周年庆典暨2004年学术年会论文集[C];2004年
4 徐敏;阮新波;刘福鑫;;质子交换膜燃料电池经验模型[A];2008中国电工技术学会电力电子学会第十一届学术年会论文摘要集[C];2008年
5 陈伟;房彦伟;;基于MATLAB的超高压电磁换向球阀动态特性的研究[A];庆祝中国力学学会成立50周年暨中国力学学会学术大会’2007论文摘要集(上)[C];2007年
6 倪锦;崔国民;姜慧;胡向柏;;兼顾求解精度的有分流换热网络的动态模拟[A];中国化工学会2009年年会暨第三届全国石油和化工行业节能节水减排技术论坛会议论文集(上)[C];2009年
7 杨立军;李俊岳;李桓;胡胜钢;李致焕;;小电流TIG焊电弧动态特性数字仿真的研究[A];第九次全国焊接会议论文集(第2册)[C];1999年
8 王金凤;;金黄色葡萄球菌酶的折叠、动态特性与功能——多维核磁共振研究[A];中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集[C];2001年
9 阮晓芳;邱敏秀;孔晓武;;蓄能器对带长管道阀控系统动态特性的改善[A];第二届全国流体传动及控制工程学术会议论文集(第三卷)[C];2002年
10 李刚;刘文锋;;粘弹性阻尼材料的物理机械性能及动态特性模拟[A];第14届全国结构工程学术会议论文集(第三册)[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王俊;梨桃各向流变特性及动态特性的研究[D];东北农业大学;2001年
2 吕桂萍;水轮发电机组大部件刚强度及动态特性研究[D];沈阳工业大学;2004年
3 徐志伟;土体各向异性变形特性真三轴试验研究[D];河海大学;2003年
4 李清善;一些窄边元和各向异性元分析[D];郑州大学;2003年
5 谢忠球;各向异性介质中的场地微动理论及其应用研究[D];中南大学;2002年
6 魏齐龙;铝锂合金的析出相、各向异性与静电场的影响[D];西北工业大学;2002年
7 赵永成;非协调元的新进展及各向异性元的理论分析与数值实验[D];郑州大学;2003年
8 王光建;基于逆滚动螺旋的机器人关节的研究[D];重庆大学;2005年
9 唐委校;高速切削稳定性及其动态优化研究[D];山东大学;2005年
10 侯明亮;拖挂式激光平地机液压控制系统的研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 姬丽娟;交流接触器电磁机构有限元分析与多场耦合技术的研究[D];河北工业大学;2005年
2 黄萍;可控串补(TCSC)的动态特性及其相关的过电压现象研究[D];广西大学;2005年
3 袁义坤;基于等效电路分析的超声电机振子动态特性研究[D];山东科技大学;2005年
4 程诗叙;印制电路板与集成电路组件的模态分析及振动可靠性研究[D];电子科技大学;2005年
5 史朝晖;三相正弦波永磁伺服电动机的动态特性的优化设计[D];山东大学;2005年
6 鱼春燕;曲轴性能分析及其优化设计[D];江苏大学;2005年
7 杨峰;液压助力转向器试验台信号采集系统的建立及转向器系统分析[D];江苏大学;2005年
8 曲海云;关于循环流化床锅炉床温控制系统的研究[D];华北电力大学(河北);2005年
9 沈涌滨;火箭气体减压器建模及动态特性仿真研究[D];国防科学技术大学;2004年
10 刘美林;变频驱动液压复合控制系统的研究[D];中南大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王利婕;纸张的各向异性与两面异性成因、表现及对印刷的影响[N];中国包装报;2002年
2 北京天文馆 郭霞;破解宇宙秘密的新工具[N];科技日报;2001年
3 肖冠丁;高倍反锯齿、高分辨率玩游戏[N];中国计算机报;2003年
4 樱敬;住友电工利用链状金属纳米粉末开发出各向异性导电薄膜[N];中国有色金属报;2002年
5 清水反应、王旭;横扫一切游戏![N];中国计算机报;2003年
6 ;送给玩家的新年礼物[N];电脑报;2004年
7 王文;异性交谈要讲技巧[N];中国矿业报;2003年
8 计算机世界评测实验室 吴挺;起点即成经典[N];计算机世界;2003年
9 ;专访ATi之父何国源[N];电脑报;2004年
10 老烟钥;让R9100显卡玩爽CS[N];中国计算机报;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978