母猪饲粮中添加氨基酸螯合铁预防仔猪贫血的研究

【摘要】： 本课题分3个试验，研究了在母猪妊娠期和哺乳前期添加氨基酸螯合铁预防仔猪贫血的效果。 试验一，不同铁源对仔猪补铁效果的研究 选择相同品种、相同胎次、分娩日期相近的妊娠母猪9头，在分娩前4周至分娩后3周的母猪饲料中添加不同来源铁即硫酸亚铁、甘氨酸螯合铁和赖氨酸螯合铁(150mg／kg，以铁计)3种铁源。通过对仔猪生产性能、组织器官铁含量和部分血液学参数等指标的影响评价不同铁源预防仔猪贫血的效果。试验结果表明，饲粮铁源对仔猪初生重影响显著(p＜0.05)，其中赖氨酸螯合铁组初生重显著低于硫酸亚铁和甘氨酸螯合铁组；但各处理组仔猪1-3周日增重不显著(p＞0.05)。氨基酸螯合铁能提高初生仔猪各组织器官铁含量，其中，肾脏、胎盘和心脏铁浓度氨基酸整合铁组显著高于硫酸亚铁组(p＜0.05)：肝脏和脾脏铁浓度甘氨酸螯合铁组显著高于硫酸亚铁和赖氨酸螯合铁组(p＜0.05)：三种铁源对股骨铁浓度无显著影响(p＞0.05)。母猪饲粮中添加硫酸亚铁、甘氨酸螯合铁和赖氨酸螯合铁时，初生仔猪Hb浓度分别为7.65g／100ml、11.15g／100ml和10.82g／100ml，甘氨酸螯合铁和赖氨酸螯合铁组初生仔猪Hb浓度显著高于硫酸亚铁组(p＜0.05)，并且血红蛋白维持在8g／100ml以上，能够满足初生仔猪对铁的需要：如果仔猪生后不注射右旋糖苷铁，在第二周时不注射右旋糖苷铁的甘氨酸螯合铁组血红蛋白含量降至8.83g／100ml，但与注射右旋糖苷铁的硫酸亚铁组相比差异不显著(p＞0.05)，而赖氨酸螯合铁组降至7.07g／100ml，显著低于注射右旋糖苷铁的硫酸亚铁组(p＜0.05)，并在贫血线以下。 试验二，不同水平铁对仔猪补铁效果的研究 本试验以Fe-Gly为代表，设75mg／kg，150 mg／kg饲粮(以铁计，下同)两个不同添加水平，用以研究妊娠母猪饲粮中添加不同水平甘氨基酸螯合铁给仔猪补铁的效果。试验选择相同品种、相同胎次、分娩日期相近的妊娠母猪6头，在分娩前4周至分娩后3周的母猪饲料中添加甘氨基酸螯合铁。试验结果表明，饲粮铁水平对仔猪初生重和1-3周日增重影响不显著(p＞0.05)；随饲粮铁水平增加，初生仔猪组织铁含量有增加趋势，其中肾脏、肌肉铁含量提高显著(p＜0.05)：对于21日龄仔猪，低水平组组织中铁沉积优于高水平组，但差异不显著(p＞0.05)；综合仔猪初生重、1日龄仔猪Hb含量和不注射右旋糖苷铁处理组仔猪7-21日龄Hb变化趋势可以推断，高水平甘氨酸螯合铁的补铁效果优于低水平组。 试验三，不同补铁时间对仔猪补铁效果的研究 本试验在母猪妊娠的不同时期添加相同水平的甘氨酸螯合铁(150mg／kg饲粮，以铁计)，比较不同妊娠期添加甘氨酸螯合铁对仔猪的补铁效果。处理1为间隔补铁方式，即 一 在母猪妊娠第48～76大进行补饲，母猪产前饲喂甘氨酸赘合铁共计28无，然后停止补饲 甘氨酸螫合铁，改为饲喂养猪场的常规饲粮，待母猪分娩后再补饲相同剂量的甘氨酸螫合 铁3周；处理2为连续补铁方式，在母猪分娩前4周至分娩后3周进行连续补铁，两个处 理组绝对补铁时间相同。试验结果表明，母猪妊娠中期补铁与后期相比，对仔猪初生重和 卜3周仔猪日增重无显著影响（p＞口乃5）；在妊娠后期母猪饲粮中添加甘氨基酸螫合铁显著 提高肝脏、肾脏、胎盘铁浓度（p＜0刀5），脾脏、肌肉、股骨、心脏铁浓度虽有提高但不 二 显著（P＞0刀5）；从血红蛋白变化趋势看，在母猪妊娠中期补饲氨基酸赘合铁与妊娠后期 相比，能更有效的延缓仔猪贫血。