合生素对肉仔鸡作用的研究

【摘要】： 本课题通过肉仔鸡试验，研究益生元和益生菌是否具有协同作用，及对肉仔鸡在生产性能、肠道菌群、免疫功能、内分泌、体内抗氧化功能及盲肠内容物的影响。 试验选择健康、体重相近1日龄艾维因肉仔鸡母雏150羽，随机分为5个处理，每个处理3个重复，每重复10羽。处理Ⅰ为对照，处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ分别在基础饲粮中添加50mg／kg金霉素(CTC)、0.1％甘露寡糖(MOS)、0.1％益生菌(PBS)和0.2％合生素(SBS)。试验从1日龄开始，分别于7、14、21、28和35日龄称重，统计耗料量；并在每组随机抽取3羽鸡，心脏采血，分离血清并测定血清生化、抗氧化、内分泌、免疫等指标；宰杀并解剖试验鸡，分离脾脏、法氏囊和左侧胸腺，无菌取左侧盲肠内容物，进行大肠杆菌、双歧杆菌与pH值测定，后称盲肠重，另无菌取右侧盲肠内容物测定挥发性脂肪酸(VFA)。 试验结果表明，饲粮中添加0.2％SBS在整个试验期内，能增加肉仔鸡增重(P＞0.05)和饲料转化率(P＜0.05)，且优于单独添加MOS和PBS，7、14、21和28日龄饲料转化率比对照组分别提高1.7％(P＞0.05)、3.7％(P＞0.05)、5.5％(P＞0.05)和7.4％(P＞0.05)，且比单独添加MOS和PBS也有所提高；1～28日龄，添加金霉素组肉仔鸡日增重和饲料转化率最高，21和28日龄日增重分别较对照组提高7.7％(P＜0.05)和9.2％(P＜0.05)。 饲粮中添加0.2％SBS能促进肉仔鸡盲肠双歧杆菌的增殖，抑制大肠杆菌的繁殖(P＞0.05)，效果优于单独添加MOS和PBS；还可使肉仔鸡盲肠内容物pH值降低，盲肠指数和VFA含量有提高的趋势。 添加0.2％SBS组能提高血清中新城疫血凝抑制抗体(HI)效价(P＞0.05)和血清免疫球蛋白IgA(P＜0.05)、IgG(P＞0.05)和IgM(P＜0.05)水平，其效果优于单独添加MOS和PBS(P＞0.05)。 饲粮中添加0.2％SBS能增强肉仔鸡总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量。35日龄，SBS可显著提高肉仔鸡体内抗氧化能力(P＜0.05)，且与单独添加MOS和PBS相比，抗氧化能力有所提高(P＞0.05)。 饲粮中添加0.2％SBS提高了血清T_3含量，且较MOS和PBS组含量高。14日龄，SBS可使T_3增加88.2％(P＜0.05)，与MOS组相比也显著提高(P＜0.05)。在不同日龄下T_3／T_4，SBS组均较对照组有上升趋势，14日龄时达显著水平(P＜0.05)。添加0.2％SBS，不同日龄INS含量比对照组分别提高1900％(P＜0.05)、45.2％(P＞0.05)、547％(P＞0.05)、148％(P＞0.05)和108％(P＞0.05)，7日龄时，添加0.2％SBS与益生元组和益生菌组相比，INS水平分别提高1718％(P＜0.05)和1632％(P＜0.05)。 东北农业大学农学硕士学位论文 一 饲粮中添加0．2％SBS可增加血清总蛋白和白蛋白含量，但未能降低血脂含量，与单 独添加MOS和PBS组相比，血脂含量变化出现负效应（P＞0．05）。