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合生素对肉仔鸡作用的研究

李伟忠  
【摘要】: 本课题通过肉仔鸡试验,研究益生元和益生菌是否具有协同作用,及对肉仔鸡在生产性能、肠道菌群、免疫功能、内分泌、体内抗氧化功能及盲肠内容物的影响。 试验选择健康、体重相近1日龄艾维因肉仔鸡母雏150羽,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每重复10羽。处理Ⅰ为对照,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ分别在基础饲粮中添加50mg/kg金霉素(CTC)、0.1%甘露寡糖(MOS)、0.1%益生菌(PBS)和0.2%合生素(SBS)。试验从1日龄开始,分别于7、14、21、28和35日龄称重,统计耗料量;并在每组随机抽取3羽鸡,心脏采血,分离血清并测定血清生化、抗氧化、内分泌、免疫等指标;宰杀并解剖试验鸡,分离脾脏、法氏囊和左侧胸腺,无菌取左侧盲肠内容物,进行大肠杆菌、双歧杆菌与pH值测定,后称盲肠重,另无菌取右侧盲肠内容物测定挥发性脂肪酸(VFA)。 试验结果表明,饲粮中添加0.2%SBS在整个试验期内,能增加肉仔鸡增重(P>0.05)和饲料转化率(P<0.05),且优于单独添加MOS和PBS,7、14、21和28日龄饲料转化率比对照组分别提高1.7%(P>0.05)、3.7%(P>0.05)、5.5%(P>0.05)和7.4%(P>0.05),且比单独添加MOS和PBS也有所提高;1~28日龄,添加金霉素组肉仔鸡日增重和饲料转化率最高,21和28日龄日增重分别较对照组提高7.7%(P<0.05)和9.2%(P<0.05)。 饲粮中添加0.2%SBS能促进肉仔鸡盲肠双歧杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的繁殖(P>0.05),效果优于单独添加MOS和PBS;还可使肉仔鸡盲肠内容物pH值降低,盲肠指数和VFA含量有提高的趋势。 添加0.2%SBS组能提高血清中新城疫血凝抑制抗体(HI)效价(P>0.05)和血清免疫球蛋白IgA(P<0.05)、IgG(P>0.05)和IgM(P<0.05)水平,其效果优于单独添加MOS和PBS(P>0.05)。 饲粮中添加0.2%SBS能增强肉仔鸡总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量。35日龄,SBS可显著提高肉仔鸡体内抗氧化能力(P<0.05),且与单独添加MOS和PBS相比,抗氧化能力有所提高(P>0.05)。 饲粮中添加0.2%SBS提高了血清T_3含量,且较MOS和PBS组含量高。14日龄,SBS可使T_3增加88.2%(P<0.05),与MOS组相比也显著提高(P<0.05)。在不同日龄下T_3/T_4,SBS组均较对照组有上升趋势,14日龄时达显著水平(P<0.05)。添加0.2%SBS,不同日龄INS含量比对照组分别提高1900%(P<0.05)、45.2%(P>0.05)、547%(P>0.05)、148%(P>0.05)和108%(P>0.05),7日龄时,添加0.2%SBS与益生元组和益生菌组相比,INS水平分别提高1718%(P<0.05)和1632%(P<0.05)。 东北农业大学农学硕士学位论文 一 饲粮中添加0.2%SBS可增加血清总蛋白和白蛋白含量,但未能降低血脂含量,与单 独添加MOS和PBS组相比,血脂含量变化出现负效应(P>0.05)。


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