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吐温-80和纤维素酶对绵羊作用的研究

代行慧  
【摘要】: 本研究选用4只装有永久性瘘管的绵羊,采用4×4拉丁方设计,研究吐温-80和纤维素酶及其复合处理对绵羊瘤胃内环境发酵、日粮营养物质消化及血液参数的影响。试验日粮为基础日粮(C组)、基础日粮+0.5%纤维素酶(E组)、基础日粮+0.15%吐温-80(T组)、基础日粮+0.5%纤维素酶+0.15%吐温-80(E+T组)。研究结果表明: (1)添加吐温-80和纤维素酶在采食后各时间点对瘤胃液pH值无显著性影响(P>0.05);各处理组不同时间点NH_3-N的浓度相比较差异显著(P<0.05),E组显著提高了NH_3-N浓度(P<0.05),T组和E+T组都显著降低瘤胃液NH_3-N浓度(P<0.05);各处理组都显著提高了瘤胃液中乙酸的浓度(P<0.05),显著降低丙酸和丁酸浓度(P<0.05),E+T组提高了总酸含量(P<0.05)。结果表明:添加吐温-80与纤维素酶及其复合处理在一定程度上促进了绵羊瘤胃的发酵。 (2)各时间点瘤胃蛋白酶活性平均值相比较:E组>T组>E+T组>对照组,且各组蛋白酶活性间差异显著(P<0.05);木聚糖酶活性平均值比较:E+T组酶活性显著高于其它各组(P<0.05),E组和T组酶活性差异不显著(P>0.05),但都显著高于对照组(P<0.05);各时间点平均值比较:T组和E+T组瘤胃脱氢酶活性显著高于E组和对照组(P<0.05),且E组显著高于对照组(P<0.05);在各时间点平均值上,E+T组葡聚糖酶活性显著高于E组(P<0.05),T组和对照组差异不显著(P>0.05);各处理组纤维素酶活性都高于对照组,且E组和E+T组纤维素酶活性显著高于其它各处理组(P<0.05)。结果表明:吐温-80、纤维素酶及其复合处理均能显著的提高瘤胃内微生物酶的活性。 (3)各处理组与对照组相比绵羊日粮瘤胃DM、NDF、ADF的消失率均有提高,但差异不显著(P>0.05);各处理组对绵羊采食量和日粮ADF的消化率没有影响,对DM、NDF、CP的消化率都有一定程度的提高。各处理组都在一定程度降低了血清中ALT和AST含量,添加吐温-80及复合处理组与对照组相比显著降低血清中ALT含量(P<0.05),与对照组相比添加纤维素酶降低血清BUN含量,添加吐温-80及复合处理组提高血清中BUN含量,但差异都不显著(P>0.05);各处理组都降低血清中CRE含量,增加了血清中CHOL含量,且复合处理组与对照组相比较差异显著(P<0.05)。结果表明:吐温-80、纤维素酶、吐温80与纤维素酶复合处理对绵羊是安全的,并在一定程度上提高了日粮的消化率。


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