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黄海以鳀鱼为基础食物网中主要生物的碳、氮和磷三元素组成及脂肪酸组成特征

黄亮  
【摘要】:本研究分析黄海以鳀鱼为基础食物网中主要生物的碳、氮和磷元素组成以及脂肪酸在组成,包括处于第一营养级的浮游植物、第二营养级浮游动物、鳀鱼以及蓝点马鲛、小黄鱼等鱼类。碳、氮元素分析主要是采用元素分析仪(Vario ELⅢ);磷元素分析采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES);脂肪酸分析采用气相色谱仪(Varian 3800)。 结果表明,碳、氮和磷三种元素占到鳀鱼体重的46.3-60.5%(干重),其中碳元素含量与体长成正相关,磷元素与体长成负相关,氮元素与体长之间的联系并不非常明显,不同阶段的鳀鱼在元素组成上的差异直接反映了各阶段其需要不同物质。因此,鳀鱼种群年龄结构的变化导致了种群元素组成的变化,同时由于鳀鱼是上层鱼类(如蓝点马鲛、带鱼等)的重要饵料,因此潜在饵料的元素供给失衡,直接导致带鱼等鱼类因鳀鱼资源衰退而生长缓慢,个体瘦小。此外,根据鱼类的肌肉元素组成,将鱼类分为3类:第一类的主要特征为低磷、高C/N比值,主要包括鳀鱼、星康吉鳗和带鱼;第二类种类最多,主要包括小黄鱼、鲬和白姑鱼等中、低级肉食性鱼类,其元素组成特征为低磷、低C/N比值,;第三类的主要大泷六线鱼、细纹狮子鱼等冷温性鱼种为主,元素组成特点为高磷、低C/N比。 对鳀鱼的脂肪酸分析表明,处于早期阶段和成鱼阶段的鳀鱼脂肪酸组成存在较大的差别,并且部分脂肪酸(如18:3n3、22:6n3、22:5n3和22:5n6)和体长有显著的线性关系。根据16:1n7/20:3n3与22:6n3/20:5n3、18:3n3与16:1n7/20:3n3可将鳀鱼大致分为三类,分别是早期鳀鱼(包括后期仔鱼、幼鳀和稚鳀)、全长小于100mm的鳀鱼和全长大于100mm的鳀鱼。由于鳀鱼在不同阶段饵料组成有较大的差别,这可能是造成不同阶段鳀鱼脂肪酸组成差异的重要原因。同时鳀鱼脂肪的组成(主要是三羧酸甘油酯和磷脂的相对比例)对其脂肪酸组成也有重要影响。 不同营养级的生物脂肪酸组成也存在明显的差异。由于生物体内16:1n7和 摘要 18:ln7组成主要受植物的影响,而18:Ing主要来自以动物性饵料,因此对于鱼 类来说,随着营养级的升高,鱼类的食性由浮游动物逐渐转为游泳动物,起于浮 游植物的16:In7不断转化减少,同时来自动物的18:In9却逐渐增加。此外,鱼 类的脂肪酸组成还反映了生长环境的差异,冷温性鱼类(如细纹狮子鱼和大拢六 线鱼)比暖水性鱼类(小黄鱼、带鱼和蓝点马蛟等)含有更高含量的高度不饱和 月旨肪酸。


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