收藏本站
收藏 | 论文排版

我国食品安全风险规制制度研究

耿卉  
【摘要】:我们生活在风险社会里。风险无处不在,存在于食品安全、环境等领域。其中,食品安全风险是我国应对食品安全问题所不可忽视的一个重要方面。食品安全历来是全世界都十分关注的热点问题。民以食为天,确保食品安全就是保证我们舌尖上的安全。很多食品安全事件都是由食品安全风险演变而来。因此,保障食品安全,最根本的就是要从根源上来减少食品安全风险隐患,规制食品安全风险,进而保证食品质量,维护人民权益。食品安全风险具有潜在性、复杂性和社会性等特点。这些都加大了食品安全风险规制的难度。笔者认为要实现对食品安全风险的有效规制,最重要的就是相关风险规制制度的建立和完善。2014年,《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》(以下简称《草案》)的公布,为我国食品安全风险规制制度的发展带来新的契机。《草案》中提出食品安全工作要实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立最严格的监督管理制度。为此笔者以风险为视角,探讨了我国相关的食品安全风险规制制度。首先,梳理了食品安全风险的相关概念、特点,食品安全风险规制的必要性、意义,食品安全风险规制演进的历程以及我国食品安全风险规制过程中两个理念的转变;其次,对我国现有的食品安全法律制度以及有关的食品安全风险规制制度进行了整理,主要包括风险监测制度、风险评估制度、食品安全标准制度和风险警示制度,进而总结出其存在的问题;再次,就国外一些食品安全风险规制的经验作了介绍,并在此基础上得出对我国食品安全风险规制的启示;最后,提出了完善我国食品安全风险规制制度的对策,以期对我国的食品安全风险规制有所裨益。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 栗晓宏;;风险社会视域下对食品安全风险性的认知与监管[J];行政与法;2011年09期
2 张金荣;刘岩;张文霞;;公众对食品安全风险的感知与建构——基于三城市公众食品安全风险感知状况调查的分析[J];吉林大学社会科学学报;2013年02期
3 张恩典;;食品安全风险的社会放大及其法制因应之道[J];科技与法律;2014年01期
4 薛庆根;高红峰;;美国食品安全风险管理及其对中国的启示[J];世界农业;2005年12期
5 金培刚;;食品安全风险管理方法及应用[J];浙江预防医学;2006年05期
6 胡卫中;齐羽;华淑芳;;国外食品安全风险认知研究与进展[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2008年02期
7 胡卫中;华淑芳;;杭州消费者食品安全风险认知研究[J];西北农林科技大学学报(社会科学版);2008年04期
8 邱晓红;吴志雄;;食品安全风险及其化解机制研究[J];食品工业科技;2008年09期
9 马雪梅;;依法构建食品安全风险评估机制[J];中国食品药品监管;2009年07期
10 盛凤杰;曹慧晶;李旭;;浅谈我国食品安全风险评估制度的完善[J];法制与社会;2009年23期
11 叶军;杨川;丁雪梅;;日本食品安全风险管理体制及启示[J];农村经济;2009年10期
12 Jack Payne;;食品企业如何有效降低食品安全风险[J];食品安全导刊;2010年08期
13 刘为军;魏益民;郭波莉;魏帅;;食品安全风险管理基本理论探析[J];中国食物与营养;2011年07期
14 蒋祎;蒲川;向彦;张微;;借鉴与完善:中国食品安全风险评估制度[J];特区经济;2011年12期
15 杨小敏;;我国食品安全风险评估模式之改革[J];浙江学刊;2012年02期
16 杨坤;妥丰艳;马古玥;孙旭;张诗雨;;我国食品安全风险沟通模式现状及其对策研究[J];出国与就业(就业版);2012年05期
17 王二朋;;消费者食品安全风险认知与信任构建研究[J];农产品质量与安全;2012年03期
18 璎珊;;减少召回的关键要素——降低食品安全风险[J];上海质量;2012年10期
19 陈玥;;食品安全风险社会放大的消极后果及其反思[J];前沿;2013年01期
20 田永胜;;试论“造真型”食品安全风险的解决之道[J];理论界;2013年04期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 迟玉聚;;食品安全风险交流问题研究[A];山东营养学会第四届会员代表大会暨学术研讨会论文集[C];2013年
2 朱小琴;谢晓非;王雅楠;刘一波;梁杉;郭宁;;中国公众食品安全风险认知初探[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 胡卫中;消费者食品安全风险认知的实证研究[D];浙江大学;2010年
2 王二朋;食品安全事件冲击下的消费者食品安全风险感知与应对行为分析[D];南京农业大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张马玉;食品安全风险信息公开的法律控制研究[D];昆明理工大学;2015年
2 耿卉;我国食品安全风险规制制度研究[D];上海师范大学;2015年
3 王国荣;食品安全风险警示的规范与控制[D];浙江大学;2011年
4 王重周;我国食品安全风险规制法律制度研究[D];云南大学;2012年
5 李思;我国食品安全风险预警法律制度研究[D];中国计量学院;2012年
6 张五超;食品安全风险管理体系研究[D];河南大学;2013年
7 张瑶;论食品安全风险预防法律制度的构建[D];华中师范大学;2014年
8 王跃飞;食品安全风险预警法律机制研究[D];西南政法大学;2014年
9 李兴国;食品安全风险监控体系研究[D];天津大学;2012年
10 张莹;我国食品安全风险规制中公众参与制度研究[D];中国计量学院;2013年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 胡颖廉 程萍;食品安全风险沟通的策略[N];学习时报;2012年
2 记者 石巍;洛杉奇科学防范食品安全风险[N];中国食品安全报;2013年
3 郭晓斌 杨小妹 通讯员 张伟峰;食品安全风险大排查行动收官[N];陕西日报;2014年
4 甄真;我市有效防范食品安全风险[N];济南日报;2007年
5 卢海连惠玲;努力把食品安全风险降到最低[N];青海日报;2007年
6 吕诺田雨;应对和防控食品安全风险是个系统工程[N];人民日报;2007年
7 吕静 郭淑云;提高自我保护意识 降低食品安全风险[N];本溪日报;2008年
8 张恒;大连发布食品安全风险预警[N];中国消费者报;2008年
9 记者 孙展;菏泽检验检疫加强出口食品安全风险信息管理[N];菏泽日报;2009年
10 叶洲;食品安全风险评估专家委员会成立[N];保健时报;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978