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黄颡鱼早繁及苗种的规模化培育技术研究

许爱国  
【摘要】: 黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco),隶属于鲶形目、鮠科、黄颡鱼属,主要分布在长江、珠江等流域江河湖泊中。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,历来深受人们喜爱。近年来,黄颡鱼的消费需求量逐年增加,而黄颡鱼规模养殖尚未大范围推广,市场上货少价高,每千克售价在40~50元。因此,黄颡鱼已成为国内近年来水产养殖的热门品种之一。 近年来,有关黄颡鱼的生物学习性、人工繁殖、苗种培育等有较多的报道,但是有关黄颡鱼提早繁殖及苗种的规模化培育技术研究的报道较少,本文通过前期加强营养与运动,并保持水质,后期将亲本转移至室内,提高水温的强化培育方式,探索营养和水温两个因素对黄颡鱼成熟系数的影响。在此基础上,研究了黄颡鱼不同雌雄比及不同孵化方式对受精率与孵化率的影响。同时,本文还研究了苗种的不同培育方式对黄颡鱼规格与成活率影响。上述研究得出以下结论: 1.黄颡鱼经过池塘强化培育后,到4月底培育雌鱼成熟系数比同期野生雌鱼高28.1%,雄鱼成熟系数高29.0%,雌鱼卵巢比同期野生黄颡鱼的卵粒整齐,卵粒饱满,雄性精巢有亮泽,分枝多,能够提前达到繁殖要求。 2.黄颡鱼雌雄比在3:1以下受精率无显著差异,而当雌雄比提高为4:1时,受精率有所下降,进一步提高为5:1时受精率显著下降(P0.05)。说明在黄颡鱼人工催产的雌雄比为3:1较适合。 3.直接发塘、网箱培育和无网箱增氧发塘三种夏花培育方式相比较,直接发塘培育夏花的成活率最低,平均为32.5%;网箱培育成活率次之,达到66%;而集中增氧培育成活率最高,达到72%。集中增氧培育成活率显著高于网箱培育和直接发塘培育,并且在规格上集中增氧培育显著大于直接发塘培育和网箱培育。集中增氧培育方式所需设备简单,易于操作,又可以保证鱼苗的成活率,是一种值得应用和推广的夏花培育模式。 4.本实验中,直接发塘培育方式的鱼种成活率平均达56%,规格为8.25cm,而分级培育的成活率达到68.5%,规格达到9.16cm,由此可见,分级培育大规格鱼种有利于提高小型个体的生长和成活率,为不同规格的鱼种提供充足的生长资源;也避免了因规格不整齐而影响小规格鱼种吃食生长的不利因素。分级培育模式是实现黄颡鱼规模化的优选模式。


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