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丙烯酸树脂在味精中的脱色性能研究

刁仕权  
【摘要】:本论文主要研究丙烯酸系树脂对谷氨酸中和液的脱色。以甲基丙烯酸甲酯为单体,采用悬浮聚合法,合成树脂,考察了吸附树脂和离子交换树脂的脱色性能。 分别以良溶剂甲苯、非良溶剂正庚烷和两者的混合溶剂三种不同类型溶剂为致孔剂,合成树脂,研究了吸附树脂对谷氨酸中和液的脱色性能,讨论了交联度、致孔剂用量和混合溶剂中良溶剂与非良溶剂的体积比对树脂孔结构和脱色效果的影响。结果表明,使用非良溶剂为致孔剂时,在低交联度下,非良溶剂的用量受到限制,交联度越小,非良溶剂的使用量越少。比较各树脂的脱色性能,脱色率最高的树脂为交联度4%,正庚烷用量60%,其脱色率为37.2%。 对交联共聚物水解,研究了以甲基丙烯酸甲酯为单体和以丙烯酸甲酯为单体的树脂的水解情况以及对脱色效果的影响。结果表明,以甲基丙烯酸甲酯为单体的树脂水解反应比较困难,最大的水解率为31.4%。以弱酸性丙烯酸阳离子交换树脂进行脱色,效果不好,实验中最大脱色率为27.8%。 以三种不同的胺化试剂胺解交联共聚物,合成丙烯酰多胺弱碱性阴离子交换树脂树脂,考察了胺化试剂用量和交联度对树脂交换容量的影响,并分析了交换容量与脱色率的关系。对六种不同的功能基进行研究,考察了树脂的碱性强弱对树脂脱色性能的影响。最后筛选出脱色效果最好的树脂为:交联度2%,致孔剂为2:3的甲苯与正庚烷混合溶剂,用量为单体体积40%,以四乙烯五胺进行胺化,功能基结构-CONH(C2H4NH)4H,交换容量为7.24mmol/g,表观解离常数为6.69,其脱色率为73.5%。


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