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半胱胺对动物机体抗氧化能力及免疫功能的影响

王建峰  
【摘要】:半胱胺是一种有效的生长促进剂,但它在动物体内的作用机制仍不清楚。研究发现,半胱胺也是一种抗氧化制剂,它的抗氧化作用可能是其促进动物生长和提高免疫能力的重要部分。本论文着重研究半胱胺对动物机体的抗氧化能力和免疫功能的影响,及初步探讨机体的抗氧化能力与机体免疫功能之间关系。 以添加0、15、30、60mg/kg半胱胺的高脂日粮(10%脂肪)分别连续饲喂Wistar断奶雄性大鼠四周。实验观察到:连续饲喂高脂日粮会降低大鼠机体的抗氧化能力。在日粮中添加15、30mg/kg半胱胺可通过提高大鼠血浆中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶的活性及谷胱甘肽含量,降低丙二醛含量来提高大鼠机体的总抗氧化能力。但添加60mg/kg半胱胺却对大鼠机体抗氧化能力的提高不利。最适剂量在30~60 mg/kg之间。 用添加0、15、30、45mg/kg半胱胺的基础日粮分别饲喂雄性昆明种小鼠(5~6周龄)三周,实验观察到:在日粮中添加30、45mg/kg半胱胺可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、吞噬指数、血清溶血素水平和脾脏淋巴细胞转化率(P0.05)。表明半胱胺可提高小鼠机体的免疫能力,最适剂量为45 mg/kg。 通过给昆明种雄性小鼠(5~6周龄)连续30天腹腔注射100mg/kgBW的D-半乳糖,成功建立小鼠氧化衰老模型。在日粮中添加30、45mg/kg半胱胺可显著提高机体的抗氧化能力,同时添加30、45mg/kg半胱胺也显著提高衰老小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率、吞噬指数、脾脏淋巴细胞转化率、血清溶血素含量及血清IgA、IgG、IgM免疫球蛋白含量(P0.05)。衰老小鼠免疫能力提高的变化趋势与小鼠机体抗氧化能力升高的趋势相似。表明半胱胺可通过提高机体的抗氧化能力来提高小鼠机体的免疫能力。 用100mg/kgBW的D-半乳糖连续30天腹腔注射昆明种雄性小鼠(5~6周龄),建立小鼠氧化衰老模型。用单细胞凝胶电泳分析衰老小鼠胸腺淋巴细胞DNA的损伤情况。实验观察到:在日粮中添加30、45mg/kg半胱胺能显著降低衰老小鼠胸腺淋巴细胞DNA拖尾百分率,显著降低胸腺淋巴细胞DNA尾长(P0.05)。表明半胱胺可通过降低衰老小鼠胸腺淋巴细胞DNA损伤来提高小鼠机体免疫能力。


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