收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

乌饭树黑色素中功能性成分的研究

王立  
【摘要】:乌饭树(Vaccinium Bracteatum Thunb)为杜鹃花科,越桔属。别名:羊尘饭子,十月乌,珍珠花,乌饭子等。通常为常绿或落叶灌木,很少为小乔木,高可达3.5米,其叶是重要的中药材。乌饭树树叶、花及果实中含有丰富的多酚类物质,尤以叶中为多。古代医学研究表明乌饭树的树叶、果实、花具有益精气、强筋骨、明目止泻等功效。而现代医学研究表明乌饭树具有抗氧化、防衰老、抗菌、抗癌防癌等功效。 本文主要研究了乌饭树树叶中黑色素的定量检测方法;黑色素的提取工艺以及大孔吸附树脂的筛选:黑色素中功能性成分——黄酮类化合物的纯化与结构分析;黑色素中黄酮类化合物的抗氧化、去自由基活性;黑色素对视网膜光损伤的保护作用;并且对黑色素功能与结构之间的关系进行了初步的探讨。 以总黄酮含量为指标,利用紫外扫描图谱技术对乌饭树树叶黑色素提取物进行分析,同时使用三种分光光度比色法和HPLC测定结果进行比较,分析分光光度比色法的原理,得出AlCl_3比色法(390nm)适用于本研究。该方法是一种操作简便、经济易行、结果较为准确的方法。 通过单因素以及正交试验,得到了乌饭树树叶中黑色素的最佳提取工艺:乙醇浓度60%(v/v),温度60℃,固液比1∶35,提取次数2次。在此条件下从乌饭树树叶中提取出总的黄酮类化合物可以达到34.71mg/g原料,提取率为97%。 通过对11种大孔吸附树脂的静态吸附研究,得出AB-8型大孔吸附树脂是一种比较理想的树脂,吸附量大,解吸率高,较适合于乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物的初步纯化。通过对AB-8型大孔吸附树脂的动态吸附研究,确定了乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物的初分条件:pH为5.05左右,溶液浓度为0.68~1.33mg/mL,吸附流速为3mL/min,此时树脂对其中的黄酮类化合物吸附量最大。通过对吸附后的树脂进行洗脱研究,发现采用95%的乙醇,与树脂的比值为7∶1(v/w)时进行洗脱,解吸率可以超过95%,黄酮类化合物的纯度从原先的14.50%达到50.32%。另外树脂在使用了三次以后必须进行再生处理。 利用大孔吸附树脂、聚酰胺、硅胶以及TSKgel Toyopearl HW-40色谱柱对乌饭树树叶黑色素中的功能性成分进行纯化分离研究,从中分离出7种黄酮类化合物单体,同时利用样品波长扫描图谱、HPLC-MS以及核磁共振技术对其中的5种化合物进行结构研究确定分别为:槲皮素、白杨黄素、芹黄素、山奈酚和木犀草素,相对含量分别为:35.71%,2.26%,9.57%,1.72%和15.16%。 通过亚油酸体系、脂质过氧化体系对乌饭树树叶黑色素中槲皮素、白杨黄素、芹黄素、山奈酚和木犀草素五种黄酮类化合物的抗氧化功能进行了研究。研究结果表明,乌饭树树叶黑色素具有一定的抗氧化功能。其中槲皮素、芹黄素、山奈酚和木犀草素的抗氧化效果要强于芦丁,而白杨黄素的抗氧化效果和芦丁则较接近。而且所有化合物的抗氧化功能都表现出很强的浓度依赖关系。抑制亚油酸氧化的能力从高到低为:槲皮素≈木犀草素芹黄素山奈酚≈Vc白杨黄素芦丁BHT粗提物。槲皮素、白杨黄素、芹黄素、山奈酚和木犀草素的半抑制浓度分别为:6.188×10~(-4)、3.048×10~2、2.9127、4.0040、2.5450μg/mL。对脂质


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 刘俊义;黄洁;蔡孟深;;2-芳基-4-氧-4 H-吡喃酮[3,2-c]-9-溴喹啉类化合物的合成[J];有机化学;1991年02期
2 张国英,曾韬;辣蓼主要化学成分的研究[J];林产化学与工业;2005年03期
3 韩明;曾庆孝;肖更生;陈卫东;徐玉娟;;青梅黄酮类化合物的微乳薄层色谱分离鉴定(英文)[J];林产化学与工业;2006年02期
4 卢挺;Jorn C.C.Yu;Yisu Li;Erika Revesz;Edward P.C.Lai;;毛细管电泳法分析蜂胶中的黄酮类化合物(英文)[J];食品科学;2006年08期
5 丁彩梅;丘泰球;;香椿叶黄酮类化合物提取的研究[J];食品研究与开发;2006年07期
6 李志平;尹笃林;胡江宇;石爱华;欧阳玉祝;;超临界二氧化碳萃取茵陈蒿黄酮类化合物的研究[J];林产化学与工业;2006年03期
7 黎乃维;杨建荣;金海珠;朴亮均;;洋葱黄酮类化合物的水提工艺条件研究[J];食品与机械;2006年05期
8 李志明;;金银花和叶中黄酮类化合物提取工艺条件的探讨[J];喀什师范学院学报;2006年06期
9 卢挺;Edward P C Lai;Jorn C C Yu;胡风祖;;毛细管电泳法分析蜂花粉中黄酮类化合物(英文)[J];食品科学;2006年12期
10 田娜;刘仲华;黄建安;罗国安;刘硕谦;刘新桃;;高效制备液相色谱法从荷叶中分离制备黄酮类化合物[J];色谱;2007年01期
11 蔡健;王薇;;桂花中总黄酮含量的测定[J];食品科技;2007年04期
12 徐爱列;冯瑛;周建青;王永宁;;海娜中黄酮类化合物的提取及含量测定[J];安徽农业科学;2007年11期
13 凌新龙;黄初升;刘红星;;八种黄酮的合成研究[J];化工技术与开发;2007年05期
14 赖毅勤;周宏兵;;近年来黄酮类化合物提取和分离方法研究进展[J];食品与药品;2007年04期
15 吴玉敏;何锦风;蒲彪;魏雅萍;;微波辅助萃取蜂胶中黄酮类化合物的研究[J];现代食品科技;2007年05期
16 袁福星;陆文聪;李国正;刘太昂;;支持向量机回归方法用于黄酮类化合物醛糖还原酶抑制活性的QSAR研究[J];计算机与应用化学;2007年06期
17 耿敬章;冯君琪;;黄酮类化合物的生理功能与应用研究[J];中国食物与营养;2007年07期
18 宋秋华;张磊;梁飞;姚小丽;;黄酮类化合物提取和纯化工艺研究进展[J];山西化工;2007年04期
19 耿敬章;冯君琪;;黄酮类化合物的生理功能与应用研究[J];中国食品添加剂;2007年04期
20 张国铭;高虹;;微波辅助提取山竹夹层中黄酮化合物的研究[J];广东化工;2007年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 刘芳;梁瑞芳;李延天;王丽红;;醇法提取锁阳中总黄酮的研究[A];第八届全国药用植物及植物药学术研讨会论文集[C];2009年
2 单香丽;刘世熙;曹秋娥;;黄酮类化合物的抗氧化活性与其离解能和单电子分布间的关系[A];第六届全国化学生物学学术会议论文摘要集[C];2009年
3 杨维;夏杏洲;韩维栋;谌素华;王维民;;响应面法优化白骨壤果实中黄酮类化合物的提取工艺[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
4 燕志强;杨甲月;徐蕊;秦波;;瑞香狼毒根中黄酮类化合物的植物毒性研究[A];2010植物免疫机制研究及其调控研讨会论文集[C];2010年
5 王肖萱;纪平元;马端端;郑荣梁;;芦丁对细胞SCE的诱发及对DNA损伤[A];中国细胞生物学学会第五次会议论文摘要汇编[C];1992年
6 李蜀眉;塔娜;田维平;;桔皮中抗氧化物质的测定[A];持久性有机污染物论坛2007暨第二届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2007年
7 伍贤进;李胜华;郭文康;;翻白草中黄酮类化合物HPLC指纹图谱研究[A];中国植物学会七十五周年年会论文摘要汇编(1933-2008)[C];2008年
8 夏鹏飞;杨桠楠;张培成;;掌叶萍婆中具有抗炎活性的黄酮苷类化合物的研究[A];第七届全国天然有机化学学术研讨会论文集[C];2008年
9 高慧敏;王智民;王维皓;;干姜中化学成分的HPLC-MS-MS分析[A];2007中药药物创新与制药关键技术研讨会暨中华中医药学会中药化学中药制剂学术会议论文集[C];2007年
10 蔡建秀;;22种药用蕨类植物的总黄酮含量研究[A];新世纪 新机遇 新挑战——知识创新和高新技术产业发展(上册)[C];2001年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘国柱;中药中黄酮类化合物全定性分析策略[D];湖南师范大学;2010年
2 张梅;杜鹃黄酮类化合物活性成分的动态变化及诱导子对其含量和相关酶活性影响的研究[D];福建农林大学;2012年
3 王学军;系列黄酮类化合物的合成以及生物活性评价[D];西北大学;2012年
4 高蓓;广陈皮黄酮类化合物和挥发油成分及其活性研究[D];华中农业大学;2011年
5 王菲;软枣猕猴桃黄酮类化合物的提取纯化及生物活性研究[D];沈阳农业大学;2011年
6 包宇;淫羊藿黄酮类化合物活性物质的体外模型筛选及抗氧化研究[D];陕西师范大学;2012年
7 张九凯;瓯柑和胡柚果实黄酮类化合物组分鉴定、分离纯化及生物活性研究[D];浙江大学;2013年
8 唐斓;黄酮类化合物和乌头碱代谢机理研究[D];南方医科大学;2010年
9 陈源;金柑等柑橘类果实黄酮类化合物提取、纯化及分离鉴定[D];福建农林大学;2011年
10 席军;高压加工技术在蜂胶黄酮类化合物提取中的应用研究[D];吉林大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄甜;荷叶黄酮类化合物分离纯化技术研究[D];湖南农业大学;2010年
2 王铎;甘草中黄酮类化合物的分离提取及抗氧化活性评价研究[D];长春师范学院;2011年
3 王玫;甘薯叶黄酮类化合物的提取、分离、纯化及其挥发性化学成分的研究[D];中南大学;2010年
4 孙静;河北香菊中黄酮类化合物抗氧化活性研究[D];河北医科大学;2010年
5 刘军;玉米须黄酮类化合物制备及抗氧化活性研究[D];吉林大学;2011年
6 彭爱一;高速逆流色谱分离纯化九里香中的黄酮类化合物[D];辽宁师范大学;2010年
7 吴桂梅;罗布麻叶中黄酮类化合物的分离提取及抗氧化、抗抑郁活性研究[D];长春师范学院;2011年
8 田娜;荷叶黄酮类化合物的分离鉴定及药理作用研究[D];湖南农业大学;2005年
9 王大力;几种黄酮类化合物的HPLC分析及其应用[D];延边大学;2005年
10 湛志华;金花茶叶中黄酮成分的提取与分离[D];广西师范大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 彭燕 盛雪飞 吴丹 陈健初;柑橘属中黄酮类化合物研究进展[N];中国食品质量报;2010年
2 刘 斌;黄酮类化合物--中药化学(十四)[N];中国中医药报;2004年
3 刘 斌;黄酮类化合物——中药化学(十五)[N];中国中医药报;2004年
4 刘 斌;黄酮类化合物——中药化学(十六)[N];中国中医药报;2004年
5 ;狗舌草黄酮类化合物对3种肿瘤细胞的药物敏感试验[N];中国医药报;2003年
6 徐文端;常喝豆浆可防癌[N];山东科技报;2000年
7 中南大学湘雅医院营养科 李惠明;多吃柑橘保护心血管[N];健康时报;2008年
8 湖北省农业科学院 万正煌;橘子越甜越护心[N];健康时报;2009年
9 高拯;红枣食疗功效多[N];医药养生保健报;2009年
10 小朱;常吃苹果防肺癌[N];华夏时报;2001年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978