收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

社区支持农业模式中消费者续约行为的影响因素研究

申靖华  
【摘要】:社区支持农业(CSA)最常见的模式是在相互信任的前提下,生产者和消费者签订契约,生产者通过有机种植为消费者提供质量安全、新鲜的农产品,而消费者为农民提供资金支持,共同承担低收成的风险,共享丰收的回报,积极参加劳动、配送等工作。CSA崇尚低碳农业,减少对石油资源的依赖,通过有机耕种,减少大型机械的使用,可以长久地保持土壤的肥力并减少环境污染。CSA的核心在于通过相互支持,重新建立人们与土地、与农业生产之间的自然和谐关系。我国CSA发展迅速,到2014年,国内的CSA项目已达300多个,但是,在各地政府和高校积极支持社区支持农业的同时,一些问题也逐渐显露出。2013年,由于种植成本的上升以及会员数量的减少,上海多家以CSA为主要经营模式的小农场纷纷倒闭。所以,本文首先分析了 CSA模式发展的优势,其次分析蔬菜种植、肉类生产、配送和有机认证等对消费者续约行为影响,并结合中西方CSA消费者不续约原因的统计分析得出CSA模式中影响消费者续约行为的因素,最后对CSA消费者的续约行为的影响因素进实证分析,得出影响消费者续约行为的显著因素。本文基于农业可持续发展理论、需求层次理论、消费者效用最大化理论,通过描述性分析、案例分析、Logit二元回归模型等方法,对CSA模式中消费者续约行为的影响因素进行研究发现:CSA模式中蔬菜种植、肉类生产、配送、有机认证、农场亏损等会对蔬菜品种、安全性、新鲜度和口感、荤菜品种与质量、荤菜的稳定供给、配送的准时性、农产品价格等产生影响,进而影响消费者的续约行为。结合中西方消费者不续约原因的统计分析,本文得出CSA消费者续约行为受家庭因素、产品因素、其他深层因素三大类因素的影响。家庭因素包括年龄、教育水平、收入水平、是否有小孩等。产品因素主要有蔬菜的安全性、口感、新鲜度、价格、包装、品种,配送服务(准时性等)、荤菜品种与便利性等。其他深层因素是一些间接带来的体验性的价值如交到了志趣相投的朋友加强了社区意识,亲近自然,保护环境,支持本地农业等。Logit模型的实证分析表明家庭月收入、教育水平、蔬菜品种、安全性和口感是影响CSA消费者续约行为的显著因素,而是否有小孩、年龄、价格、包装、配送服务、保护环境、支持本地农业等因素的影响并不显著。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 郑风田;张璟;;社区支持农业[J];高科技与产业化;2014年04期
2 张媛;;失地农民就业的社区支持体系研究[J];辽宁经济管理干部学院(辽宁经济职业技术学院学报);2014年03期
3 王馨娜;;“社区支持农业”,离我们还有多远[J];社区;2012年04期
4 吴天龙;刘同山;;“社区支持农业”模式及其在我国的发展[J];商业研究;2014年08期
5 ;社区支持农业之中国初体验[J];晚霞;2011年06期
6 ;全社会推广“社区支持农业”尚需时日[J];社区;2012年04期
7 陈雷;江海霞;;构建失业者再就业的社区支持网络[J];产业与科技论坛;2008年02期
8 ;力推社区支持农业新模式[J];蔬菜;2012年02期
9 马新乐;吴莹;;以信任推动社区支持农业中国本土化发展[J];现代交际;2012年01期
10 陈雷;江海霞;;城市失业者再就业的社区支持网络研究[J];中国市场;2008年14期
11 赵春燕;;社区支持与失地农民就业相关性实证研究——以苏州市为例[J];江苏农业科学;2013年05期
12 宋平;扈立家;;社区支持农业项目融资障碍及成因研究[J];安徽农业科学;2014年23期
13 李峻;;社区支持农业在中国的发展及其创新模式分析[J];世界农业;2012年09期
14 张宪英;;新形势下的上海居家养老社区支持体系研究[J];改革与开放;2012年21期
15 贺小燕;黄显官;徐扬;;社区支持农业CSA制度嵌入扶贫项目绩效评价——以尧坝镇天堂坝村扶贫案为例[J];中外企业家;2014年19期
16 王希姝;张玲漪;赵海云;;浅谈“社区支持农业”模式在我国的发展[J];中国经贸导刊;2012年25期
17 陈亦佳;;绿意蔬菜 来自社区支持农业[J];小康(财智);2014年07期
18 文亮;丁晓露;;社区支持农业(CSA)在中国的发展现状及对策[J];农村经济与科技;2014年06期
19 张力;;城市人到农村当“股东”[J];时事报告;2010年01期
20 肖芬蓉;;生态文明背景下的社区支持农业(CSA)探析[J];绿色科技;2011年09期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 闫少婷;农村社区居家养老服务体系研究[D];河北农业大学;2015年
2 吴婕妮;基于经营主体视角的社区支持农业实证研究[D];福建农林大学;2015年
3 宋寒昱(Becky Song Hanyu);小花社区的生态实践[D];南京大学;2016年
4 任柳莲;北京社区支持农业(CSA)发展研究[D];安徽农业大学;2015年
5 孙佳宇;社区支持农业(CSA)下消费者心理授权对其参与意愿的影响研究[D];东北财经大学;2016年
6 申靖华;社区支持农业模式中消费者续约行为的影响因素研究[D];南京农业大学;2015年
7 程艳霞;城市社会性弱势群体现状分析及社区支持研究[D];重庆大学;2006年
8 宋珊珊;青岛市社区支持农业发展研究[D];中国海洋大学;2014年
9 马新乐;社区支持农业中的信任问题研究[D];吉林农业大学;2012年
10 周莉;城市居民居家养老社区支持体系研究[D];中南大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 安徽农业大学经济管理学院 栾敬东;适度发展可持续社区支持农业[N];农民日报;2014年
2 杨振之来也旅游发展(成都)有限公司 朱思颖 杨振之来也旅游规划咨询(北京)有限公司 杨振之;社区支持农业(下)[N];中国旅游报;2012年
3 杨振之来也旅游发展(成都)有限公司 朱思颖 杨振之来也旅游规划咨询(北京)有限公司 杨振之;社区支持农业 (上)[N];中国旅游报;2012年
4 记者 郑雪;“社区支持农业”悄然兴起[N];福州日报;2013年
5 龙民;农民与市民可互利[N];农民日报;2008年
6 本报记者 黄勇娣;社区支持农业: 人人可拥有现实版“开心农场”?[N];解放日报;2010年
7 本报记者 席晓靖 王铁力;保定女孩石嫣:引进“社区支持农业”[N];保定日报;2008年
8 吴小龙;力推社区支持农业新模式[N];农民日报;2012年
9 李丽;生动实践催生社区支持农户绿色纽带模式[N];贵州日报;2009年
10 本报特约记者 邓艳玲;女博士再探“社区支持农业”模式[N];中国妇女报;2012年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978