收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

稻米主要品质性状的QTL定位及其相关性研究

厉建萌  
【摘要】: 稻米品质性状是水稻育种最重要的目标性状之一。稻米品质 主要包括外观、碾米、蒸煮食味和营养四个方面。其中蒸煮食味 品质则是稻米品质中最重要的性状。 本研究利用Asominori/IR24的置换系群体,对稻米的主要品 质性状如食味品质性状、直链淀粉含量、糊化温度、垩白率以及 垩白度进行了系统的测定和分析,得到以下结果: 1:在所有评价指标中,均发现QTL位点,其QTL数目从4 个到9个不等。光泽度检测到5个QTL,分别位于第2、5、7和 12染色体上。香味检测到4个QTL,分别位于第2、4、8染色体 上。柔软性检测到8个QTL,分别位于第1、2、4、10、12染色 体上。粘性检测到4个QTL,分别位于第4、12染色体上。弹性 检测至9个QTL,分别位于第1、2、3、4、6、10染色体上。冷 饭柔软性检测到7个QTL,分别位于第1、3、4、5、10染色体上。 综合检测到7个QTL,分别位于第5、6、10染色体上。 2:垩白率检测到13个QTL,分别位于第1、2、3、4、5、6、 10、12染色体上。垩白度检叙到12个QTL,分完位于第1、2、3、 6、7、8、10、12染色体上。 3:直链淀粉含量检测到2个QTL位点,分别位于第6、8染 色体上,为C688置换位点、X41-R727置换区段。消碱值检测到 13个QTL,分别位于第1、2、4、6、8、10染色体上。 4:相关分析表明:香味、光泽度、柔软性、粘性、弹性、冷 饭柔软性与综合均达到显著或极显著相关,表明各评价指标能够 反映食味品质的优劣。 5:偏相关分析表明:在食味品质各评价指标中,其中弹性与 综合偏相关系数最大,其次是柔软性与综合,光洋度与综合偏相 关系数最小。因此弹性、柔软性、光泽度对食味品质性状具有决 定性的影响作用,而香味、粘性以及冷饭柔软性影响相对较小。 6:在Asominori/IR24群体中,直链淀粉含量对光泽度呈显著 负相关,与弹性呈显著正相关,与粘性、柔软性则无相关性。 7:仰什‘J义软件’.’极1.d共U州K,人叨将欠软什’J仰件州 介介·起人·定卅吐。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 周蓉;陈海峰;王贤智;伍宝朵;陈水莲;张晓娟;吴学军;杨中路;邱德珍;江木兰;周新安;;大豆幼苗根系性状的QTL分析[J];作物学报;2011年07期
2 聂元元;蔡耀辉;付红;李永辉;毛凌华;颜龙安;余瑞新;罗军元;颜满莲;;栽培稻抗旱性相关性状QTL定位及分子育种研究进展[J];江西农业学报;2011年07期
3 杨燕宇;杨盛强;陈哲红;官春云;陈社员;刘忠松;;无芥酸甘蓝型油菜十八碳不饱和脂肪酸含量的QTL定位[J];作物学报;2011年08期
4 李学慧;申顺先;李玉玲;曹雯梅;杜红;;利用种子性状QTL定位高油玉米蛋白质含量QTL[J];作物杂志;2011年04期
5 宋方威;彭惠茹;刘婷;张义荣;孙其信;倪中福;;利用三重测交群体剖析玉米株高与穗位高杂种优势的遗传学基础[J];作物学报;2011年07期
6 贾小丽;林文雄;;控制水稻株高的QTL定位及环境互作分析[J];中国农学通报;2011年21期
7 周治宝;王晓玲;雷建国;余传元;朱昌兰;;稻米食味品质理化性状及其遗传研究进展[J];粮食与饲料工业;2011年06期
8 施利利;王瑞;杨士春;丁得亮;张欣;李春富;崔晶;;16个水稻品种新米和陈米理化特性的比较[J];食品科技;2011年07期
9 王晓玲;周治宝;余传元;雷建国;王智权;肖宇龙;李马忠;;籼粳稻米食味品质差异的相关研究[J];江西农业大学学报;2011年04期
10 张飞;陈发棣;房伟民;陈素梅;张鲜艳;尹冬梅;;菊花开花持续期的QTL定位[J];园艺学报;2011年08期
11 王华忠;章珍;贺洋;岳洁瑜;;病原侵染早期小麦抗白粉病性状的构成因素剖析和QTL定位分析[J];作物学报;2011年07期
12 郭亮;徐申中;张建中;奚刚;李建粤;;聚合蜡质和抗条纹叶枯病基因水稻的分子标记辅助选择[J];西北植物学报;2011年08期
13 李华丽;陈美霞;周东新;陈顺辉;陶爱芬;李延坤;马红勃;祁建民;郭玉春;;烟草六个重要性状的QTL定位[J];作物学报;2011年09期
14 周显青;张玉荣;;大米食味品质评价技术进展[J];粮食与饲料工业;2011年05期
15 姚义;霍中洋;张洪程;夏炎;倪晓诚;戴其根;许轲;魏海燕;肖跃成;王显;;播期对麦茬直播粳稻产量及品质的影响[J];中国农业科学;2011年15期
16 罗杰;温汉辉;王佳媛;游远航;吴丽霞;;水稻对土壤营养元素吸收系数及吸收限的研究[J];地球与环境;2011年03期
17 邓淑娟;;南方甘薯新品种鉴定与综合评价[J];考试周刊;2011年55期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 徐吉臣;李晶昭;郑先武;朱立煌;;水稻根部性状的QTL定位[A];全国植物分子生物学与生物技术学术研讨会论文集[C];2000年
2 ;抗源望水白的赤霉病抗性QTL定位研究[A];中国的遗传学研究——中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编[C];2003年
3 侯娅丽;刘文忠;;分类性状的贝叶斯QTL定位原理[A];全国首届动物生物技术学术研讨会论文集[C];2004年
4 李建粤;毛万霞;吕英海;杨丽君;;利用共转化技术改良水稻食味品质的研究[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2003年学术交流会论文摘要集[C];2003年
5 丁向东;张勤;徐如海;王雅春;;阈性状QTL定位的系谱传递不平衡检验[A];中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集(上册)[C];2004年
6 周少川;李宏;黄道强;卢德城;赖穗春;付崇允;周德贵;王志东;;籼稻食味品质研究及育种实践[A];第三届全国粳稻米产业大会专集[C];2008年
7 葛宇;王涛;梁翠;王娜;朴钟云;;大白菜SSR遗传图谱构建及叶球相关性状的QTL定位[A];中国园艺学会2010年学术年会论文摘要集[C];2010年
8 杨杰;翟虎渠;王才林;仲维功;邹江石;池桥宏;万建民;;水稻籼粳亚种间杂种低温花粉不育的QTL分析[A];科技、工程与经济社会协调发展——中国科协第五届青年学术年会论文集[C];2004年
9 李绍波;章志宏;段世华;李绍清;付彬英;李阳生;朱英国;;水稻红莲型细胞质雄性不育恢复性的QTL定位[A];湖北省遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要集[C];2004年
10 郑桂萍;郭晓红;陈书强;王伯伦;;抗旱系数在水稻食味品质上的应用[A];2004中国植物生理生态学学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 赵茂俊;抗玉米纹枯病种质资源筛选及QTL定位[D];四川农业大学;2004年
2 关荣霞;大豆重要农艺性状的QTL定位及中国大豆与日本大豆的遗传多样性分析[D];中国农业科学院;2004年
3 张坚勇;水稻品质性状的稳定性分析[D];南京农业大学;2003年
4 赵永亮;小麦微营养素相关基因的QTLs作图及克隆[D];中国农业科学院;2005年
5 刘莹;大豆根区逆境耐性的鉴定和相关根系性状的遗传分析与QTL定位[D];南京农业大学;2005年
6 梅德圣;甘蓝型油菜株高和开花时间的QTL定位及黄籽性状的分子标记[D];中国农业科学院;2005年
7 宋美珍;短季棉早熟不早衰生化遗传机制及QTL定位[D];中国农业科学院;2006年
8 温永仙;禾谷类作物胚乳性状QTL定位方法研究[D];福建农林大学;2007年
9 杨华;玉米纹枯病抗源筛选、抗性QTL定位及其应用研究[D];四川农业大学;2004年
10 李卫华;小麦谷蛋白、淀粉膨胀特性等品质性状的遗传分析和QTL定位[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 厉建萌;稻米主要品质性状的QTL定位及其相关性研究[D];南京农业大学;2001年
2 沈熙;甘蓝型油菜角果长度性状的遗传及QTL定位[D];华中农业大学;2008年
3 宋佑胜;水稻株高和穗长的QTL定位与杂种优势预测[D];浙江大学;2001年
4 吕秀清;玉米籽粒油分QTL定位及其效应分析[D];中国农业大学;2005年
5 张秋英;水稻抗倒伏的茎部形态生理性状分析和相关QTL定位[D];中国农业科学院;2005年
6 刘艳阳;小麦抗寒性鉴定指标的筛选及其QTL分析[D];河南农业大学;2005年
7 宋晓飞;大白菜分子遗传图谱的构建及农艺性状的QTL定位[D];河北农业大学;2006年
8 梁敏;基因组扫描定位鸡2、5和7号染色体上肉质性状的QTLs[D];河南农业大学;2008年
9 李婉钰;日光温室条件下黄瓜RIL群体产量相关性状QTL定位研究[D];新疆农业大学;2007年
10 史利玉;玉米抗粗缩病及灰斑病基因的初步定位[D];四川农业大学;2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 产经;国产大米还得在食味性上下功夫[N];中国质量报;2006年
2 本报记者;从源头抓起,发展优质米产业[N];江苏农业科技报;2008年
3 本报记者 谭立云;优良食味水稻品种前景广[N];江苏农业科技报;2008年
4 本报记者 杭舟;省农科院育出好吃的稻米[N];江苏农业科技报;2007年
5 本报记者 罗兵前;江苏优质稻品种要经两项大考[N];江苏农业科技报;2007年
6 ;盘锦大米 香飘万里[N];辽宁日报;2007年
7 邹建丰 沈维农;培育“苏米”龙头赚取深加工“倍加值”[N];粮油市场报;2005年
8 张天春;水稻新品种“楚粳二十七号”栽培技术[N];楚雄日报(汉);2007年
9 ;南粳46:亩产千斤高端米[N];江苏农业科技报;2010年
10 广东省农科院水稻所 周少川;优质香稻新品种——美香占2号[N];广东科技报;2006年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978