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母源性大豆黄酮对雏鸭生长及其相关基因表达的影响

王亚菊  
【摘要】: 本文研究了母源性大豆黄酮对雏鸭生长性能的影响,并采用放射免疫分析法(RIA)和相对定量RT-PCR测定了与生长相关的激素及基因表达水平,初步探讨了母源性大豆黄酮影响雏鸭生长性能的神经内:分泌机理。试验分为两大部分: 1种母鸭产蛋后期添加大豆黄酮对雏鸭早期生长和相关激素与基因表达的影响: 绍兴种母鸭随机分成实验组和对照组,实验组产蛋后期(400日龄)基础日粮中添加5ppm大豆黄酮,种蛋按常规孵化,记录出雏重及1-4周龄体重,试验期为4周。分别于出雏当天和4周龄采样。放免(RIA)测定初生和4周龄雏鸭血清中生长相关激素浓度,用RT-PCR方法检测组织GHR、IGF-1R、CH、SS、ER-β和GnRH等基因的表达水平。结果显示: 1)试验组雏鸭的初生重显著降低(p<0.05),而出雏后4周内生长速度较对照组提高4.7%,因此,到4周龄,试验组雏鸭体重与对照组相比无显著差异。从4周龄开始出现高于对照组。提示种母鸭产蛋后期添加大豆黄酮能抑制鸭胚胎的生长发育,降低雏鸭的初生重,但对雏鸭出雏后的生长却有明显的促进作用。 2)试验组初生雏鸭血清GH水平下降35.8%(p<0.01),其中雄性雏鸭下降27.4%,雌性雏鸭下降43.4%(p<0.05);血清T_4水平降低37.6%(p<0.01),性别之间无显著差异,雌性降低34.5%(p<0.01),雄性降低33.5%(p<0.05);胰高血糖素水平增加14.3%(p<0.05),其中雌性雏鸭增加33.7%(p<0.01),而雄性雏鸭无明显变化(p>0.05);血清中T_3和胰岛素水平都没有明显变化。4周龄雏鸭血清中T_4水平升高25.9%(p<0.05),无性别差异;雄性雏鸭血清中胰岛素水平提高51.8%(p<0.05),但雌性却降低23.7%(p<0.05);试验组GH水平显著下降(p<0.05);T_3和胰高血糖素水平没有明显变化(p>0.05)。 3)初生雏鸭肝脏GHR、IGF-1R和垂体GH mRNA相对丰度分别降低12.3%(p<0.05)、32.2%(p<0.05)和23.2%(p<0.05),而下丘脑SSmRNA、IGF-1RmRNA、肝脏ER-βmRNA和下丘脑CnRH mRNA水平无明显变化(p>0.05)。4周龄雏鸭试验组肝脏GHR的相对丰度提高13.5%(p=0.07),下丘脑GnRHmRNA水平下降21.6%(p<0.01),并且 王亚菊 母源性大豆黄酮对雏鸭生长及其相关基因表达的影响 存在性别差异;而垂体血 mRNA和下丘脑%觎NA表达量无明显变化。 结果表明,种母鸭产蛋后期添喂大豆黄酮可改变后代机体内分泌状况及生长轴 基困的表达水平而影响雏鸭早期的生长;而种母鸭产蛋后期添喂大豆黄酮能否改变 下丘脑GnRH mRNA水平而影响雏鸭性成熟后的繁殖性能,有待进一步研究。 2.胚胎期注射大豆黄酮对雏鸭生长和相关激素与基因表达影响: 种蛋孵化第 7天注射 100 mg切1大豆黄酮 100 pl,出壳后,i己录卜25日龄体 重,于 25日龄采样,放免门IA)测定 25日龄雏鸭血清中生长相关激素瞰,RT平CR 方法检测组织洲R、IGF<、GH、SS等基因的表达水平。结果表明: 1)25日龄雏鸭体重提高了 8.34%(P<0.05),前乃天内平均日增重提高 9.5%, 生长速度提高 4.8丸 2)血清中 T;水平降低 18.0%一仍.05),胰高血糖素水平提高 64.5%(p的.01)。对血清胰岛素和“水平的影响存在性别差异,雌性m水平下降 45.8%k北.05),雄性雏鸭胰岛素水平提高83.2%U叩.05);T。水平无显著变化。 3)雏鸭肝脏 GHR mRNA水平升高 29.1%(p<0.05),肝脏 IGF 一IR mRNA、垂体m。RNA、 下丘脑% :RNA水平都没有明显变{么 结果表明:胚胎期注射大豆黄酮可改变后代 体内生长相关激素水平并上调肝脏加R觎A水平,促进mR基因表达。


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