猪脂肪组织发育和体脂沉积的神经内分泌及免疫调控

【摘要】： 1 猪脂肪组织发育的神经内分泌调节 为了探讨猪脂肪组织发育的神经内分泌和分子生物学机制，本研究以肥胖型二花脸猪和瘦肉型大白猪为动物模型，通过相对定量RT-PCR方法，以18S rRNA作内标，研究脂肪组织中GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin的基因表达，以及下丘脑中Ob-Rb的基因表达，分析其发育性变化的规律及品种特点和性别差异，探讨生长轴对脂肪组织发育的作用机理，以及Leptin和下丘脑Ob-Rb与猪体脂沉积和繁殖特性的关系。 结果表明：脂肪组织中GH-R、IGF-1和IGF-IR mRNA的表达有明显的发育性变化，其中IGF-1和IGF-IR mRNA的发育模式基本相同，而与GH-R的发育模式不同。IGF-Ⅰ mRNA表达存在品种和性别差异，二花脸猪高于大白猪，公猪高于母猪。GH-R mRNA表达存在品种差异，二花脸猪高于大白猪。结果提示：猪脂肪组织中IGF-1的表达可能不依赖或部分依赖于GH，GH-R和IGF-1的品种差异可能是两品种猪脂肪沉积规律不同的主要原因之一。 脂肪组织中Leptin mRNA的表达有明显的发育性变化，随日龄增加而增高，二花脸猪显著高于大白猪，母猪显著高于公猪，与血清Leptin水平的发育性变化呈高度正相关。而下丘脑中Ob-Rb mRNA的表达呈现明显不同的发育模式及品种特点，在出生后逐渐下降，然后逐渐回升，断乳后又逐渐下降，二花脸猪在120-180日龄又逐渐回升。大白猪Ob-Rb的基因表达在总体上高于二花脸猪。结果提示：二花脸猪和大白猪脂肪组织中Leptin的基因表达与脂肪沉积相关，而下丘脑Ob-Rb的基因表达可能与繁殖性能相关。 2 生理调节剂对猪脂肪组织的调控及其机制 众所周知，生长激素可减少脂肪沉积，但其作用机理不甚清楚。本试验中生长猪经重组猪生长激素注射处理后，其皮下脂肪细胞GH-R、IGF-1和IGF-IR mRNA丰度显著增加，而Leptin mRNA丰度显著减少(P＜0.05)。结果提示，生长激素不仅可以直接调节脂肪组织，还有可能通过脂肪GH－R介导产生IGF－Ⅰ，以旁(自)分泌形式调节脂肪组织的代谢。 周杰猪脂肪组织发育和体脂沉积的神经内分泌及免疫调控 C几000的有效成分为半耽胺，它作为生长抑素的耗竭剂，可促进动物生长.但 之对脂肪沉积的影响尚不清楚.肥育猪经CT200O饲喂后，增重提高，胭体脂率和6、 /肋背膘厚下降，血清LePtin水平降低，血清TNF一a水平升高，血清insulin水平不受 彩响.试验猪脂肪细胞LePti乓mRNA丰度显著减少，而GH一R、IGF一1、IGF一IR mRNA 丰度以及下丘脑ob一Rb mRNA丰度无显著变化。结果提示，与促进生长的作用不同， 二长000对脂肪组织的作用是抑制脂肪沉积. 3脂肪细胞膜免疫对脂肪沉积的影响 脂肪细胞膜免疫能降低动物脂肪沉积，改善胭体品质.目前主要通过杭血清被动 免疫动物，呼尸黄抗体应用的较少，特别是口服脂肪细胞膜蛋白卵黄杭体对哺乳动物脂 防沉积的影响尚未见报道.本试验矛!」用猪脂肪细胞膜蛋白制备卵黄杭体，并进行卵黄 坑体生物学效应试验。结果表明:用脂肪细胞膜蛋白为杭原主动免疫蛋鸡，蛋鸡四免 后.卵黄杭体效价达1:12800以上;蛋鸡五免后，卵黄抗体可保持高效价60天以上。 卵黄抗体与其他细胞膜有较弱的交又反应。 卵黄抗体免疫显著降了氏肠系膜、子宫周和肾周脂肪的沉积;但对体重和摄食量无 显著影响，口服处理的效果优于皮下处理.口服卵黄杭体可降了氏血清甘油三醋，提高 血清游离脂肪酸浓度，降低血清Lep血、胰岛素和TNF一a水平，降低脂肪组织DNA 含童.同时显著降低脂肪组织LePtin mRNA表达，降低子宫周脂中凋亡相关基因Bcl一2 和Bax mRNA表达，上调下丘脑ob一Rb mRNA表达。结果提示:口服脂肪细胞膜卵 黄杭体降低体脂沉积的作用途径可能是:1、直接溶解脂肪细胞，抑制脂肪细胞增殖; 2、通过脂肪代谢的改变，间接减少脂肪沉积.