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喹烯酮及低聚木糖在肉鸡生产中的应用研究

张洪文  
【摘要】:本研究以盱眙地方鸡种肉鸡为材料,在其生长期分别以50mg·Kg~(-1)喹烯酮(喹烯酮)、100mg·Kg~(-1)低聚木糖(低聚木糖)、50mg·Kg~(-1)喹烯酮+100mg·Kg~(-1)低聚木糖(喹烯酮+低聚木糖)进行处理,研究了喹烯酮、低聚木糖对生长期的肉鸡生长性能、胴体品质、肠道微生物、血清中超氧化物酶、蛋白质的消化率的影响。 实验结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加喹烯酮极显著地提高了盱眙地方肉鸡的体增重(P<0.01),降低了肉鸡的料重比,提高了饲料转化率(P<0.05);低聚木糖组极显著地降低了肉鸡的料重比(P<0.01),但效果要低于喹烯酮组;日粮中添加喹烯酮+低聚木糖组体增重、料重比不但极显著高于对照组,而且比喹烯酮、低聚木糖组的效果要明显。(2)喹烯酮+低聚木糖组血清中的T-SOD极显著高于对照组、喹烯酮、低聚木糖组(P<0.01),喹烯酮、低聚木糖组T-SOD显著高于对照组(P<0.05);喹烯酮、低聚木糖组血清中GSH-PX极显著高于对照组(P<0.01),喹烯酮+低聚木糖组GSH-PX极显著高于喹烯酮和低聚木糖组(P<0.01)。(3)喹烯酮、低聚木糖、喹烯酮+低聚木糖组空肠大肠杆菌数显著低于对照组(P<0.05),但喹烯酮+低聚木糖组大肠杆菌显著低于低聚木糖组,高于喹烯酮组,在大肠杆菌上没有表现出明显的联合作用(P>0.05);喹烯酮+低聚木糖、低聚木糖组乳酸杆菌数均极显著高于对照组(P<0.01),喹烯酮组的乳酸杆菌显著低于对照组,表现出一定的抑制作用(P<0.05)。(4)喹烯酮组全净膛率与对照组相比不显著(P>0.05),低聚木糖组显著高于对照组(P<0.05),喹烯酮+低聚木糖组极显著高于对照组(P<0.01);喹烯酮、低聚木糖、喹烯酮+低聚木糖组胸肌率均极显著高于对照组(P<0.01),喹烯酮+低聚木糖组胸肌率显著高于喹烯酮组(P<0.05),与低聚木糖相当;喹烯酮、低聚木糖组、喹烯酮+低聚木糖组腿肌率显著高于对照组(P<0.05),低聚木糖、喹烯酮+低聚木糖组腿肌率极显著高于喹烯酮(P<0.01)。(5)喹烯酮、低聚木糖、喹烯酮+低聚木糖组对蛋白质消化率的影响与对照组相比,差异均不明显(P>0.05)。


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