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江苏省畜禽粪便污染及其防治途径

马德云  
【摘要】:本文以调查研究为手段,结合作者多年从事农业技术推广工作,对当前农业生态环境建设中的畜禽粪便污染及其防治问题进行研究分析,探讨我省在发展生态农业过程中畜禽粪便污染防治途径。 近年来,随着经济发展和人们生活水平提高,消费结构发生明显变化,猪肉、牛羊肉、禽蛋消费量猛增,拉动了畜禽养殖业的大发展,成为全省农业发展、农民增收的重要支柱产业,成为农村经济的重要来源。近20年来,江苏畜禽养殖业发生了两个方面的演变,一是畜禽养殖业规模逐步扩大,集约化养殖迅速发展,经营者文化程度与管理水平有很大提高;二是养殖区域发生了明显的变化,苏南则重集约化的良种生产,苏北则重大规模的商品生产。由于畜禽养殖场主要分布在城郊周围,随着城市化进程加快,许多畜禽养殖场被城镇重重包围,大量畜禽粪便失去了广阔农田的消化,对周围环境造成严重污染。 畜禽养殖业所产生的污染物主要来源于畜禽的排泄物,活体加工废物及其污水,主要污染物质有粪便、废气、污水、加工下脚料等。近些年,由于在畜禽养殖业的迅猛发展过程中忽视了畜禽养殖业的管理问题,大量的畜禽排泄物没有得到合理的处理与综合利用,畜禽粪便对大气、水体、土壤和生物造成了严重的污染,成为农业生态环境、农村生活环境的重要污染源,在一定程度上也严重阻碍了养殖业持续稳定发展。 在畜禽养殖业污染防控方面,世界各国都制定了相关的法律法规,严格控制畜禽粪便污染。我国在畜禽养殖业污染防控方面起步较晚,但目前越来越受到重视。国家环保总局借鉴发达国家的经验和做法,结合我国实际,也制定了一系列相关的法律法规和技术标准,各省也制定了一些地方标准和法律规章。江苏在畜禽粪便污染方面也开展了大量的工作,采取一系列法律、行政和技术措施,取得了一定成效,形成了减量化、无害化、资源化、生态化的“四化”治理经验。在处理技术上,通过干燥、除臭、发酵等方法,把畜禽粪便转化成有机肥、饲料、沼气等,变废为宝。尤其在“沼气型”综合利用方面,走在了全国的前列。自2001年以来,我省重点在苏北地区实施“一池三改”(建沼气池,改厨、改厕、改圈)生态家园富民工程项目。通过几年的建设,项目区的农业和农村经济发生了可喜变化,农业生态环境得到明显改善,农村沼气建设已成为苏北地区促进农业可持续发展重要抓手,成为关系农村千家万户的“德政工程”、“民心工程”。四年来,我省苏北地区的24个县涌现了140个沼气村,受益农户


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