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设施栽培下草莓养分吸收及肥水耦合技术的研究

朱冬梅  
【摘要】:本文通过对草莓不同生长时期茎叶、果实中养分吸收动态变化的分析,设计出草莓肥水一体化方案,并通过试验获得草莓最佳的肥水模式管理。同时,研究了不同肥水模式管理下养分的淋溶情况及其对草莓产量和品质的影响。主要研究结果如下: 1.草莓整个生长周期以氮钾钙镁肥为主,在移栽后40-80d、80-100d两个生育时期每公顷草莓所需的氮磷钾钙镁的含量分别约为52.41、10.87、35.67、16.92、11.02kg和65.7、10.71、56.02、16.593、11.65kg。每生产1000kg草莓需要氮磷钾钙镁的量分别为6.51:1.35:5.67:1.92:1.38kg。肥水管理不同后,草莓营养生长和生殖生长都表现出不同,最佳肥水模式下草莓的营养品质增加,抗病能力增强,养分几乎无淋溶。 2.草莓养分吸收的高峰出现在结果旺盛期,茎叶中氮磷钾钙镁的吸收比例为2.15:0.29:1.81:0.52:0.38,铁锰铜锌的吸收比例为3.7:18:0.146:3.8。旺盛生长期和结果旺盛期补充营养是草莓获得高产优质的关键时期。第二轮花序期,同时进行着营养生长和生殖生长,若能及时施入磷钾钙,将利于草莓后期生长。 3.响应面分析法首次用在非数值的最优模式筛选中,取得可靠的试验结果,说明响应面法可以应用在非数值的模型筛选。而且,利用Box-Benhnken中心组合设计草莓肥水耦合试验,大大优化了试验方案,减少试验工作量。 4.以草莓的糖酸比和还原性VC含量为响应值的肥水耦合试验,得出草莓最佳的肥水耦合管理模式:草莓从现蕾期到第一轮花序挂果旺盛期滴灌施肥,15天一次,每次每公顷施入氮磷钾比例8-7-13的农之宝腐植酸有机肥75kg、1.5kgMg(N03)2·6H2O、1.5kgCa(N03)2·4H2O、3kgKN03,稀释2倍,按照2%的吸肥比例滴灌20min,两次之后,顺延10天,施肥量减为原来的三分之一再施一次。 5.经过对安吉金手指果蔬专业合作社草莓果实硒含量的测定,该基地草莓果实硒含量为10.5-16.2ug/kg,达到国标中富硒水果规定的硒浓度10.0-50ug/kg,可以成为一种植物源硒为人类补硒。


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