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永康市鹅业产业化发展对策研究

马晓东  
【摘要】: 论文首先分析了永康市农业结构调整的方向,指出大力发展畜牧业是永康市农业结构调整的战略重点。畜牧业作为大农业的中心环节,是连接种植业和加工业的纽带,是农业增效、农民增收的重要手段。畜牧业发展的成败,直接关系到农业产业结构调整的整体效果。其中养鹅业是目前养殖业中产品质量高,养殖效益好的产业,产品综合利用价值高,市场需求巨大,具有广阔的发展前景。永康市有悠久的养鹅历史,并曾形成相当规模的产业,有很好的养鹅产业基础。因此,永康市应将养鹅业作为畜牧业重点发展方向之一,并通过种草养鹅,实现永康种植业结构调整。 论文在考察永康市鹅业产业化发展现状的基础上,指出制约永康市鹅业产业化发展的主要因素是:(1)从事鹅业的农业龙头企业数量少,企业规模偏小;(2)鹅产品深加工滞后,影响企业和农户的效益;(3)鹅产品尚未进入国际市场,销售空间比较狭窄;(4)企业和农户的联结不够稳固,利益关系不够密切。 论文针对永康市鹅业产品化发展进程中存在的问题,设计了永康市加快鹅业产业化步伐的具体对策和措施:(1)明确工作思路,采取优惠政策,改善部门服务,大力扶持鹅业龙头企业,培育一批规模较大、实力雄厚、带动力强的支柱型鹅业龙头企业,充分发挥龙头企业的带动功能。(2)优先发展有市场前景的新产品,优化鹅产品结构,着力做好鹅产品深加工,延长鹅产业链条。重点做好包装和保鲜,提升科技含量,提高鹅产品附加值。(3)建立鹅业质量标准体系,提高鹅业生产经营的组织化程度,实施绿色品牌战略,严格按国际标准组织生产,全面发展绿色鹅产品,努力拓展国际国内市场。(4)不断完善产业化组织模式,在巩固现有“公司+基地+农户”的组织模式同时,积极发展“公司+合作经济组织+农户”的新型组织模式。协调好产业化各经营主体之间的利益关系,实现企业与农户的双赢,推动鹅业的稳定发展。


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