收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

赖氨酸甲酯对草鱼生长性能和饲料利用的影响及其作用机理的探讨

刘平  
【摘要】:本课题以草鱼为研究对象,通过养殖试验、解剖试验和生化指标分析,研究赖氨酸甲酯对草鱼生长性能、饲料利用、体形和体组成、整鱼和肝脏营养成分、血清和肌肉氨基酸等常规生化指标的影响,并探讨其作用机理。 选择健康草鱼幼鱼360尾(始重8.34±0.02g),按照养殖试验的要求分为4组(每组3个重复,每个重复30尾)。对照组饲喂赖氨酸缺乏的基础饲粮(含赖氨酸1.25%),3个实验组在对照组饲粮的基础上分别添加了赖氨酸0.375%(赖氨酸盐酸盐形式,含赖氨酸1.625%)、0.25%和0.375%(赖氨酸甲酯盐酸盐形式,分别含赖氨酸1.50%和1.625%)。在循环滤水和充氧的水族箱(300L)中进行了养殖试验,水温24~30℃,水中溶解氧9.71±0.5mg/L,pH7.2~7.4。按鱼体重量的2%-5%投饵,采用限饲方式,每日2次,每次投饵40min后及时将剩饵吸出,烘干称重,空白对照校正。预试期14天,正式期56天。饲养期间,每日观察鱼的活动、摄食、粪便等情况,记录投料量和死亡鱼重。饲养结束禁食24小时后称重,计算增重率、摄食量、饵料系数等指标。从每重复中选体重相近的试验鱼9尾,按常规方法测量体长、称重、采血制备血清后,进行解剖试验,同时采集肝胰脏和肌肉样品。剩下试验鱼分别在投料后1、3、5、7小时每重复选3尾进行采血制备血清。此外,正试前、后,每重复取全鱼样品3尾。所有样品先浸入液氮,后转移至-70℃低温冰箱保存,待实验室分析用。实验研究结果如下: (1)在饲料中添加赖氨酸甲酯(盐酸盐)显著提高了草鱼的增重率、特定生长率、饲料转化效率和蛋白质效率(P0.05),而添加普通饲用赖氨酸(盐酸盐)效果不明显(P0.05)。 (2)赖氨酸甲酯显著提高了鱼体的肥满度(形体参数)和去内脏比(P0.05),降低了内脏比和肝胰脏比(P0.05),而普通饲用赖氨酸未产生显著影响(P0.05)。 (3)赖氨酸甲酯显著提高了鱼体的蛋白质沉积率、体蛋白及肌肉氨基酸含量(P0.05),显著降低了肝脂比、肠脂比和体脂含量(P0.05),而添加普通饲用赖氨酸效果不明显(P0.05)。 (4)肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力组间差异均不显著(P0.05)。 (5)赖氨酸甲酯显著增高了血清总蛋白和白蛋白含量(P0.05),而降低了尿素氮、Ca、P含量(P0.05);普通饲用赖氨酸除了使血清Ca、P含量下降外(P0.05),其余指标均未有显著改变(P0.05)。 (6)对照组和普通饲用赖氨酸组草鱼摄食后7小时内血清游离EAA(色氨酸除外)一般在1小时左右达到高峰水平,而赖氨酸甲酯组血清游离EAA一般在3小时左右达到高峰水平。 上述研究结果提示: (1)在赖氨酸缺乏的日粮中,添加赖氨酸甲酯(盐酸盐)可显著提高草鱼的增重速度和饲料转化效率,总体效果明显优于普通饲用赖氨酸(盐酸盐)。 (2)赖氨酸甲酯能显著提高草鱼体蛋白沉积效率而增加体蛋白及肌肉氨基酸含量;降低肝脂比、肠脂比和体脂含量;提高去内脏比,并增高肥满度,具有改善鱼体食用品质的功效。 (3)赖氨酸甲酯可能在体内脂肪酶的作用下缓慢释放赖氨酸,与蛋白质结合态氨基酸消化、吸收和利用同步,延缓血清多数游离必需氨基酸达到高峰浓度的时间,而促进机体组织氨基酸的有效利用和蛋白质的合成。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 杨建高,邓建佳;成鱼塘套养草鱼种高产试验[J];内陆水产;1997年11期
2 林忠南;小池塘主养草鱼种关键技术[J];渔业致富指南;2005年15期
3 赵建培;肖鱼;;治疗草鱼种出血病并发症的好方法[J];福建水产;1985年02期
4 张建寿;一龄鱼种池高产草鱼种[J];科学养鱼;1986年04期
5 陈道印;严防鱼种瞎眼病流行[J];科学养鱼;1992年02期
6 李德寿;;草鱼种进箱安全装置[J];中国农村水利水电;1993年02期
7 龙藏瑞,李宗荣;草鱼种生态防病技术试验[J];河南水产;1994年03期
8 孙志洲;强化培育1龄草鱼种技术[J];水产养殖;1996年01期
9 陈才;尹家村培育草鱼种有新招[J];内陆水产;1997年05期
10 张祥华,王华强;草鱼种苗高产养殖模式[J];科学养鱼;2001年12期
11 熊炎成;当年草鱼种养成商品鱼新技术[J];科学养鱼;2003年04期
12 陈玲;华林;;一龄草鱼种强化培育技术[J];农家科技;2003年06期
13 卢正臣;李锋;张春山;;池塘精养草鱼种高产试验[J];当代水产;2010年06期
14 江谋臣;养鱼专业户巧治草鱼烂鳃病[J];中国水产;1986年06期
15 李渠梁;;怎样评定和选择鱼种的质量和规格[J];内陆水产;1992年06期
16 管启军,李凯;池塘培育草鱼种技术[J];河北渔业;1998年02期
17 刘俊杰,王文俊,樊文杰;草鱼种养殖高产技术试验[J];河南水产;1999年01期
18 杜春萍;池塘培育大规格草鱼种的养殖技术[J];农村科技开发;2000年05期
19 葛海波;如何提高一龄草鱼种成活率[J];科学养鱼;2005年08期
20 弓飞龙,张亚;河南省草鱼疾病治疗浅析[J];河南水产;2005年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吴宗文;吴小平;李杰;;网箱草鱼浮、沉性饲料生态养殖效益对比[A];第三届全国现代生态渔业管理与技术研究[C];2011年
2 陈浪彬;吴东生;陈文锋;;草鱼池塘无公害高产养殖技术[A];梅州市自然科学优秀学术论文集(第十届)[C];2010年
3 乔顺风;李红顺;;草鱼健康养殖与肝胆病防治技术要点[A];第三届全国现代生态渔业管理与技术研究[C];2011年
4 孙海燕;茹振钢;杨靖;李友勇;;小麦抗赖氨酸+苏氨酸胁迫的基因型筛选与评价[A];中国作物学会50周年庆祝会暨2011年学术年会论文集[C];2011年
5 王海燕;王晓睿;崔胜男;;反刍动物中外源纤维素酶的作用机理[A];2011·饲料酶制剂应用技术国际研讨会暨第二届饲料酶制剂大会论文集[C];2011年
6 裴剑锋;冯鲍盛;来鲁华;;流感病毒血凝素蛋白膜融合抑制剂作用机理的研究(英文)[A];第十一届全国计算(机)化学学术会议论文摘要集[C];2011年
7 弓莉;王元占;蔡建平;杨培梁;朱玉峰;;TLR4在鼠感染疾病模型的作用机理[A];亚洲实验动物学会联合会(AFLAS)第三次会议暨中国实验动物学会(CALAS)第八届学术年会论文集[C];2008年
8 张伟;黄正明;;抗乙肝病毒新药及作用机理的研究进展[A];中国成人医药教育论坛(4)[C];2011年
9 蒋细良;谢德龄;倪楚芳;朱昌雄;;中生菌素作用机理的研究[A];全国生物防治学术讨论会论文摘要集[C];1995年
10 许焕芳;赵百孝;;艾灸疗法作用机理浅述[A];2011中国针灸学会年会论文集(摘要)[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘环清;香连丸抗消化性溃疡(胃脘痛)及其作用机理的实验研究[D];黑龙江中医药大学;2008年
2 李江;小柴胡汤及其药群配伍抗肝癌作用与机理的研究[D];北京中医药大学;2009年
3 庄江兴;α-synuclein蛋白及抑制剂对酪氨酸酶的调控机制[D];厦门大学;2009年
4 黄沧海;仔猪复合益生乳酸杆菌制剂及其作用机理的研究[D];中国农业大学;2003年
5 王康锋;康脑灵胶囊调控神经元细胞凋亡对血管性痴呆的作用研究[D];山东中医药大学;2006年
6 徐俊光;壳寡糖对植物病原真菌的抑菌活性及其机理的初步研究[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2007年
7 梁幼雅;不同中医治法抗急性心肌缺血的作用及机理研究[D];广州中医药大学;2007年
8 张维丽;散结消瘿方及温肾健脾方对自身免疫性甲状腺炎大鼠免疫学机制的研究[D];湖北中医学院;2009年
9 孙铂光;哈维氏弧菌VHH溶血素作用机理的研究[D];中国海洋大学;2009年
10 刘俊岩;水蒸汽作绿色冷却润滑剂的作用机理及切削试验研究[D];哈尔滨工业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘平;赖氨酸甲酯对草鱼生长性能和饲料利用的影响及其作用机理的探讨[D];浙江大学;2007年
2 王解香;草鱼不同地域群体的遗传结构分析及生长性状相关的微卫星标记筛选[D];上海海洋大学;2011年
3 肖家顺;大蒜素/陈皮复方制剂对草鱼生长及免疫性能的影响[D];福建农林大学;2010年
4 肖顺应;饲料磷源、磷水平及酸化剂对草鱼生长、生理的影响[D];苏州大学;2011年
5 张希;鄱阳湖水系青鱼、草鱼、鲢、鳙形态度量学分析[D];南昌大学;2011年
6 刘红卫;地基加固的复合注浆技术及应用研究[D];重庆大学;2003年
7 白玉宾;抗肾衰复方治疗慢性肾功能衰竭的作用机理的实验研究[D];黑龙江中医药大学;2004年
8 李高凯;奶牛热应激缓解剂作用机理初探[D];福建农林大学;2005年
9 余冬筠;信息技术及其产业对产业结构变动作用机理的理论与实证研究[D];浙江大学;2006年
10 饶琼丽;利用外资对经济增长点培育的作用研究[D];武汉理工大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 玉溪市农业局 李勇 王曦;提高二龄草鱼种成活率措施[N];云南科技报;2011年
2 周燕芬;专家称:没有实际作用,应从饲料上着手改善[N];江苏农业科技报;2010年
3 贵州省松桃县水产站 唐宗彪 向前光 龙松;草鱼种烂鳃病并发肠炎的防治[N];江苏农业科技报;2008年
4 河南洛阳师范学院生命科学系 张耀武;草鱼种添喂壳聚糖成活率高[N];江苏农业科技报;2007年
5 薛志成;“一根笋”法养草鱼[N];云南科技报;2007年
6 纪增;优质鱼种巧辨别[N];中国渔业报;2005年
7 映明;如何辨别优质鱼种[N];经济日报.农村版;2005年
8 河北省水产技术推广站提供;鱼种优劣巧识别[N];河北农民报;2006年
9 哲咨;秋季鱼种管理该抓啥[N];河北农民报;2006年
10 哲咨;秋季鱼种管理该抓啥[N];中国渔业报;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978