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天然香精的超临界萃取工艺与分析研究

叶余原  
【摘要】:天然香精是以各种芳香植物的花、果、叶、茎、根、皮、籽等为原料依靠物理方法分离或提炼出来的有机混合物。超临界流体萃取法是分离与精制天然香精的一种有效方法。论文在文献阅译和工艺原理分析的基础上,以浙江比较有特色的三种天然物质为研究对象,实验评估了水蒸气蒸馏、同时蒸馏萃取和CO_2超临界萃取等方法,研究了金柑挥发油、白玉兰花挥发油和香菇精等三种天然香精的不同提取工艺,重点研究了CO_2超临界萃取工艺与成份分析方法。 实验评估与选择了CO_2超临界萃取法萃取金柑挥发油的最佳工艺条件:萃取釜压20Mpa;萃取釜温35℃;CO_2流量7kg/h。运用GC-MS法研究分析了金柑挥发油的成份。 实验评估与选择了CO_2超临界萃取法萃取白玉兰花挥发油的最佳提取工艺条件:萃取釜压20Mpa;萃取釜温35℃;CO_2流量5kg/h。提取率达0.25%。运用GC-MS法研究分析了白玉兰花挥发油的成份。 实验评估与选择了CO_2超临界萃取法萃取香菇精的最佳工艺条件:保温温度40℃;保温时间0.5小时;pH值为7;固液比1:12。香菇精馏出物的OD值为0.796。香菇精对在最佳工艺条下提取所得的香菇精馏出物成份进行了GC-MS分析。


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