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农产品中金属元素的ICP-AES测定分析

任向英  
【摘要】: 由于工业“三废”的污染、自然地理环境、使用含有重金属的农药等因素,使得农产品中重金属的污染问题日益突出,许多重金属污染环境后,在“食物链”中进行生物富集,使食品中某些金属元素含量明显增高,同时常量元素检测也是获取农产品在不同品种、不同生长发育期、不同生长环境下基础信息的重要手段。 本文以不同农产品为研究对象,采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP—AES)对不同农产品中K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ba、As、Ni14种金属元素进行分析研究,采用国家标准物质玉米(GBW10012),茶叶(GBW10016)验证了方法的准确度、精度、灵敏度,回收率均在80-120%之间,检出限范围为: 0.05μg/kg(Mg)-1000μg/kg(As),方法准确度为80-120%,精密度(RSD%)均<10%,该方法简单、精确、快速、结果满意。


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