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山核桃生产潜力及其策略研究

吕秋菊  
【摘要】:非木质资源的开发和利用是山区农民增收和农村经济发展的新增长点。山核桃是重要的非木质资源,随着林权改革不断深入,农民经营山核桃林的积极性得以发挥,山核桃经营面积和产量迅速增加,加工企业不断进入,消费市场逐步拓展。但生产潜力的挖掘仍面临挑战。因此,研究山核桃生产潜力,寻找挖掘潜力的可行途径,提出潜力提升的策略,对推动山核桃可持续发展具有重要的理论和实践意义。 本研究以山核桃主产区——天目山区为研究对象,分析山核桃发展过程及其动因。通过适度规模的农户问卷调查,分析山核桃生产和利用状况,在此基础上,通过单产和种植面积两个方面分析山核桃生产潜力挖掘的可能性,提出促进生产潜力提升的策略。主要研究结论如下: (1)山核桃发展大致经历三个阶段:1988年以前、1989-2002年和2003年以后,山核桃发展的动因突出表现在政策、技术、市场和组织等四个方面。 (2)基于农户视角分析山核桃生产和利用状况,认为目前山核桃发展主要集中在第一产业,影响山核桃生产潜力的主要因素是山核桃单产和山核桃种植面积。 (3)采用柯布—道格拉斯模型拟合山核桃投入与产出生产函数,结果表明:农户化肥投入、疏林地造林、农户其他资本投入对山核桃单产水平具有显著影响,农户工日投入、山核桃经营模式、在裸露地进行新造林的造林方式对山核桃单产没有显著影响。化肥和劳动力等生产要素投入在提高山核桃单产方面已经不经济了,只有在适度增加农药用量,对山核桃单产还有增加的影响,但是农药主要是用来作为有害生物防控的,并不能够从根本上增加山核桃单产。 (4)以临安市为例,利用多期遥感数据分析山核桃的空间分布和动态变化,结合专家知识,利用GIS技术预测山核桃的潜在空间分布及扩展。结果表明,增加山核桃种植面积的潜力较大,而影响山核桃种植面积潜力发挥的可能因素主要包括各项法律、政策以及当地政府林业规划的实施;生态环境的影响;山核桃的比较效益。 (5)促进山核桃生产潜力提升的策略:内涵型策略——持续提高山核桃单位面积效益;外延型策略——有序拓展山核桃种植面积;综合型策略——政府、科技人员和农民的多方参与。


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