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塑料食品包装材料中紫外光稳定剂含量的检测方法研究

李静  
【摘要】:随着人们对食品安全关注程度的增加,食品包装材料的安全性也日渐引起世界各国的广泛关注,同时,也被一些发达国家作为技术性贸易措施来提高进口食品的门槛。因此,开展食品包装材料中有害化学物质的检测方法研究是利国利民的大事。 在食品包装材料中,塑料制品的使用最为普遍。塑料制品在加工过程中常加入一些添加剂(如增塑剂、稳定剂等)来改善其功能和特性,这些小分子的助剂或塑料降解的单体会残存在食品包装材料中,当与食品接触时,这些物质会通过渗透、吸收或溶解等过程迁移至食品中,进而污染食品。紫外光稳定剂是塑料包装材料中使用较广的一类抗老化添加剂,它能有效吸收紫外线,且不发生光化学反应,可使塑料耐受更长时间的阳光照射,从而延长使用寿命。但依据我国强制性国家标准GB 9685-2008的规定,紫外光稳定剂在塑料食品包装材料中的使用必须在一定的限量范围内,且有些是有毒有害的。然而,目前食品包装材料中紫外光稳定剂检测方法的系统研究仍然一片空白。 本研究主要从GB 9685-2008规定使用的紫外光稳定剂中选择了常用的9种(UV-O、UV-2、UV-24、UV-3、UV-71、UV-9、UV-326、UV-327、UV-531)作为研究对象,对其在塑料食品包装材料中含量的测定进行了深入的分析研究,探索了前处理及仪器分析条件,首次建立了高效液相色谱法测定塑料食品包装材料中9种紫外光稳定剂含量的方法。实验采用超声波辅助提取塑料食品包装袋中的光稳定剂,提取液经浓缩近干后,经甲醇溶解,固相萃取柱净化,再于40℃下氮吹至干,甲醇定容,进样分析,检测波长为310 nm,外标法定量。该方法线性关系良好,三个添加浓度水平均得到满意的回收率。该方法操作简便、重复性好、灵敏度高,各项参数均满足塑料食品包装袋中光稳定剂残留量的检测要求,为国内开展此类物质检测提供了技术支持。


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