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不同产地冬虫夏草的质量参数测定

孙超  
【摘要】:冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)是中国传统的宝贵中草药,为冬虫夏草真菌侵染蝙蝠蛾科昆虫形成的虫-菌复合体。其不同产地的质量评价存在争议。本文对从玉树(青海)、康定(四川)、当雄(西藏)和德钦(云南)采集的冬虫夏草样品进行形态和分子鉴别;以HPLC法(high performance liquid chromatography)测定腺苷、肌苷、麦角甾醇和虫草酸的含量,以苯酚硫酸法测定多糖的含量;检测冬虫夏草甲醇提取物清除DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)自由基和抗小鼠乳腺癌细胞MT-1 (breast cancer)的活性。结果表明,所采集样品的形态符合标准冬虫夏草特征,子座的ITS序列(internal transcribed spacer)、虫体的COI序列(cytochrome c oxidase)和Cytb序列(cytochrome b)鉴定也确定采集的样品为冬虫夏草。四种产地冬虫夏草子座的长度没有显著性差异,从形态上玉树和当雄冬虫夏草比康定和德钦冬虫夏草长且重。四种产地冬虫夏草中虫草酸和多糖的含量高于麦角甾醇、肌苷和腺苷的含量。在四种产地冬虫夏草中,德钦和玉树五种活性成分的含量高于当雄和康定县的含量。在抗DPPH自由基时,玉树、康定、当雄、德钦冬虫夏草和BHT (butylated hydroxytoluene)的IC50值依次是3.21±0.15、3.524±0.05、2.22±0.09、1.79±0.12和0.08±0.01 mg/mL。德钦和当雄的冬虫夏草清除DPPH自由基活性高于玉树和康定的冬虫夏草。在浓度为400 μg/mL时,5-FU (fluorouracil)对MT-1癌细胞致死率达到80%;四种产地冬虫夏草对MT-1癌细胞致死率小于20%,对MT-1细胞致死率没有显著性差异。本论文从形态、活性成分含量和生物效价三方面对四种产地冬虫夏草进行研究,为综合评价冬虫夏草质量提供参考,有助于这一名贵资源的可持续利用。


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